Sauce & Gericht
Ist Sushi vegan?
Kommt darauf an
Sushi mit Fisch ist nicht vegan. Rollen mit Gurke, Avocado oder Gemüse sind es meist schon.
Vegetarisch? Kommt darauf an
Worauf du achten solltest
- Der Sushi-Reis wird manchmal mit Fischsauce oder Dashi gewürzt.
- Frischkäse und Mayonnaise sind in vielen „vegetarischen“ Rollen enthalten.
Damit hängt es zusammen
Angaben ohne Gewähr: Rezepturen ändern sich. Bei Allergien oder Zweifeln gilt die Auskunft des Herstellers. So gehen wir mit Angaben um.