Zutat
Ist Mirin vegan?
Ja, vegan
Mirin ist süßer japanischer Reiswein zum Kochen und wird aus Reis hergestellt.
Vegetarisch? Ja
Wo es vorkommt
Teriyaki, Sushi-Reis, japanische Soßen
Worauf du achten solltest
- Enthält Alkohol, oft auch bei Aji-Mirin (Würzsauce) mit Zusätzen. Die Zutatenliste zeigt, ob etwas Tierisches dabei ist.
Damit hängt es zusammen
Angaben ohne Gewähr: Rezepturen ändern sich. Bei Allergien oder Zweifeln gilt die Auskunft des Herstellers. So gehen wir mit Angaben um.