Osteria Caruso

Vorspeisenteller nach Art des HausesAppetizer platter house style

dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch, das erkaltet mit einer Thunfischsauce überzogen wirdThinly slied veal that is covered with a thuna sauce

hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Paresanraspeln in einer Zitronen- senf-Olivenöl-MarinadeThinly sUced raw beef with arugula and Parmesan shavings in a lernen-olive oil marinade

Gemüsesuppevegetable soup

Gemischter Salat mit Thunfisch, Schafskäse, grünen Peperoni und schwarze Oliven verfeinert mit einer BalsamicocremeMixed salad with tuna, feta cheese, green peppers and black olives on top balsamico cream

Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen verfeinert mit einer BalsamicocremeMixed salad with chicken breast strips and balsamico creme

Gemischter Salat mit gebratenen Lachsfilet Stücken verfeinert mit einer Balsamicocreme 4,10)Mixed salad with fried salmon on top balsamico cream

Penne oder Spaghetti mit Saucen nach Wunsch (1)Pasta with sauce of your choice

Spaghetti mit Speck, Ei, Parmesan und schwarzem PfefferSpaghetti with bacon,egg, Parmesan cheese and black pepper

Spaghetti mit Speck und rote Zwiebeln in einer scharfen TomatensauceSpaghetti with bacon and red onions in a spicy tomatosauce.

Lasagne mit Rinderhackfleisch und Mozzarella überbackenLasagne with minced beef gratinated with mozzarella

Penne mit Hähnchenfleisch geschnetzeltes, rote Zwiebeln und Champignons in einer SahnesaucePenne with chicken, red onions and mushrooms in a cream sauce

Kleine Pasta mit Speck, Zwiebeln und rote Bohnen nach Mamas ArtSmall pasta with, bacon,onions and red beans like mamas styl.

Frische Spiralnudeln mit BolognesesauceFresh pasta with bolognese sauce

Breite Hartweizennudeln mit Aubergine, Salsiccia , Cherry Tomaten, Zwiebeln und Parmesanraspeln 1,1)Wide wheat Pasta with eggplant, Italien me~t sausage, cherry tomatoes and Parmesan shavings

Frische kleine Pasta mit Salsiccia , Broccoli, Sardellenfilets, schwarze Olive und Knoblauch in Olivenöl gebratenFresh small pasta with ltalian meat sausage, broccoli, anchovies, black Olivesa and garlic

Frische Pastastreifen mit Zucchini, Shrimps, Cherry Tomaten und Zwiebeln in einer leichten Tomatensuace i •Fresh pasta strips with zucchini, shrimps, cherry tomatoes and onions in a light tomato sauce

Frische Bandnudeln mit:frischen lachsstücken in einer Hummer-SahnesauceFresh Tagliatelle with fresh pieces of salmon in a lobster cream sauce.

Frische Spiralnudeln mit Champignons, Shrimps und Schweinefiletstücken in einer Tomatensahnesauce. (1,4,7)Fresh pasta with shrimps, mushrooms and pork fillet in a tomato cream sauce

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Sardellenfilets, schwarze Oliven, Knoblauch und Oregano u.4•71With tomato sauce, mozzarella, anchovy ftllets, Black olives, garlic and Oregano

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons und Salami 11,11With tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms and salami

mit Mozzarella, Tomatensauce, scharfer Salami, und Oliven 4)with mozzarella, tomato sauce, spicy salami and olives 4)

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und rote Zwiebeln11,4,7With tomato sauce, mozzarella, tuna an red Onions

Mit Tomatensauce, Mozzarella dünne Parmaschinkenscheiben Rucola und frischen Parmesanraspeln 1 1With tomato sauce, mozzarella, thin slices of Parma ham, rocket and Parmesan shavings

Mit Tomatensauce,m, Mozzarella,Artischocken, Schinken, Champignons und schwarze Oliven 11•71With tomatosauce, mozzarella, artichokes, ham, mushrooms and black olives

Mit Mozzarella, Cherry Tomaten, Mortadellascheiben, Burrata und Pistazien11.s.1 1With mozzarella, Cherry tomatoes, Mortadella, burrata chees and pistachios

Hähnchenbrustfilet geschnetzeltes mit schwarzen Oliven, und Knoblauch in einer scharfen TomatensoßeChicken breast fillet sliced with black olives and garlic in a hot Tomato sauce

Hähnchenbrustfilet vom Grill mit ZitroneGrilled chicken breast with lemon

Paniertes Schnitzel mit Schinken, Mozzarella und Bolognesesauce im Ofen überbackenBreaded pork meat with ham and bolognese sauce gratinated with mozzarella

Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei in einer WeißweinsaucePork fillet with Parma ham and sage in a white wine sauce

Schweinefilet in Gorgonzola-SahnesaucePork fillet in gorgonzola cream sauce

Rumpsteak vom GrillGrilled beef steak

Entrecote vom Grill mit Rucola, Cherrytomaten und ParmesanraspelnGrilled entrecote (ribeye steak) with rocket salad, cherry tomatoes and grated parmesan

Frisches Lachsfilet vom GrillFresh grilled salmon fillet

Großgarnelen vom Grill mit Knoblauch, Chillischoten und Olivenöl aus dem Ofen (4)From the oven grilled king prawns with garlic, hot peppers and olive oil