Osteria Da Massimo

Salat mit Gebratene Champignons, Geflügel-Polpette, Trüffel-Creme Oliven, Tomaten & Gurken, Haus-Dressing

Enthält Geflügelfleisch.

Gergillten Ziegenkäse auf Kartoffeln-Rucola-Salat, Gegrillte Paprika & Basilikum-Jus

Salat mit Gebratener Truthahnbrust, Tomaten, Baby-Mozzarella, Avocado, Haus-Dressing

Enthält Truthahnbrust und Mozzarella.

Salat mit Marinierter Lachs, Orangen, Basilikum-Jus, Marinierte Shrimps, Limetten-Joghurt-Dressing

Enthält Lachs und Shrimps.

Pennette mit Cremiger Rote-Paprika-Ricotta-Sauce & Geröstete Südtirolerspeck

Enthält Ricotta und Speck.

Pennette, Oliven, Kapern, Thunfisch

Enthält Thunfisch.

Spaghetti mit Tomatenfleisch-Sauce

Enthält Fleischsauce.

Mozzarella-Tortelli mit Käse-Sauce

Orecchiette mit Auberginen, Tomaten, Basilikum, Ricotta

Spaghetti mit Basilikum-Pesto & Mozzarella

Feine Rinderhack-Steak mit Tomaten & Mozzarella überbacken auf Gemüse & Rosmarin-Kartoffel

Enthält Rinderhacksteak und Mozzarella.

Hausgemachte Feine Fettuccine, Lachs, frischer Estragon & Avocado & Mandeln

Enthält Lachs.

Gegrillte Lachs in Zitronen-Sauce auf Gemüse & Rosmarin-Kartoffel

Enthält Lachs.

Hausgemachte Ravioli mit Süßkartoffeln-Lauch-Füllung in Butter-Salbei-Sauce & Gehobeltem Parmesan

Hausgemachte Strozzapreti aus dem Grana Padano leib, gehobelter schwarzer Trüffel, cremige Trüffel-Grana-Padano-Sauce

Champignons

Salami, grüne Peperoni ( scharf )

Enthält Salami.

Tomaten-Sauce & Frischen Gemüse ( Ohne Mozzarella )

Peperoni, Schinken, Champignons, Oliven, Artischocken

Enthält Schinken.

Rucola & Parmesan

Gekochter Schinken

Enthält Schinken.

Rucola, Büffel-Mozzarella, Grana Padano

Gekochter Schinken, Champignons

Enthält Schinken.

Thunfisch & Zwiebeln

Enthält Thunfisch.

Kapern, Sardellen, Oliven

Enthält Sardellen.

Gekochter Schinken, Champignons ( Gefüllt )

Enthält Schinken.

Salami

Enthält Salami.

Burrata, Rucola, Prosciutto Crudo, Grana Padano

Enthält Burrata und Schinken.

Feine Burrata, Rucola, Prosciutto Crudo & Grana Padano

Enthält Burrata und Schinken.

Birne, Gorgonzola, Grana Padano & Mascarpone

Amerikanischer Roast-Beef ( dunn geschnitten ) mit Gehobeltem Parmesan & Getrüffelte-Frischkäse-Dip, Rucola-Garnitur

Enthält Roast-Beef und Käse.

Feine Burrata aus Apulien auf Kartoffeln-Parmesan-Salat, Marinierte Pfifferlingen & Hollandaise-Jus

Frisches Avocado-Lachs-Tartar auf Perlen-Coucous, Rotepfeffer-Jus, Shrimps, Wasabi-Mousse, Marinierter Ingwer

Enthält Lachs und Shrimps.

Büffel-Mozzarella auf Melone-Mango-Tomaten-Bouquet, Gehobeltem Grana Padano, Basilikum-Pesto-Jus

Rosa Gebratene Kalbs-Filet-Carpaccio mit Selbstgemachte Thunfisch-Kapern-Sauce

Enthält Kalbfleisch und Thunfisch.

Feine Calamari-Fritti mit Aioli-Dip auf Tomaten-Carpaccio & Rucola

Enthält Calamari.

Gemischte Vorspeisen - Art des Hauses -

Gemischte Vorspeisen ohne Zutatenliste.

Salat mit Marinierten Lachs, Orangen, Basilikum-Jus, Marinierte Shrimps, Limetten-Joghurt-Dressing

Enthält Lachs und Shrimps.

Salat mit Gebratener Truthahnbrust, Tomaten, Babymozzarella,Avocado

Enthält Truthahnbrust und Mozzarella.

Frischer grüner-Markt-Salat

Grüner Salat ohne Dressingangabe.

Gem. Markt-Salat mit Hausdressing

Hausdressing unklar.

Frischer Tomaten-Salat mit Zwiebeln

Hausgemachte Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung in Käse-Sauce & Gehobeltem Parmesan

Hausgemachte Feine Fettuccine mit frischen Lachs, Estragon, Avocado & Mandeln

Enthält Lachs.

Feines Milch-Spanferkel-Arrostino mit Kräuter-Füllung, Ricotta-Haube, Frischen Pfifferlingen auf Selbstgemachtes Kartoffel-Gratin

Enthält Spanferkel und Ricotta.

Gegrillten Dorade-Royalfilet mit Limette-Minze-Sauce auf Gemüse & Rosmarin-Kartoffeln

Enthält Fisch.

Hausgemachter Cremiger-Pasta-Auflauf mit Steinpilzen, Burrata, Schinken, Bechamel & Parmesan ( al forno )

Enthält Schinken, Burrata und Parmesan.

Feine Bretagne-Artischocken, Frischkäse-Mascarpone-Haube, Gehobeltem Schwarzen Trüffel, Sardische Thymian-Fregola

Gemischte Fischplatte vom Grill auf Rosmarin-Kartoffeln & Gemüse

Enthält Fisch.

Gnocchetti Sardi mit feiner Kaninchenragôut, Shiitake-Pilze & Pecorino-Käse

Enthält Kaninchenragout und Käse.

Gegrillte U.S. Rinder-Entrecôte ( Tagliata ) auf Rucola-Garnitur, Gehobeltem Grana Padano & Süß-Kartoffeln-Trüffel-Pommes & Frischkäse-Dipp

Enthält Rinder-Entrecôte.

Gegrillter Französischer Ziegenkäse mit Honig & Lavendel auf Mediteranem Gemüse & Basilikum-Jus

Spaghetti mit ausgelösten Scampi, Cremiger-Cognac-Tomaten-Sauce, & hausgemachtes Basilikum-Pesto-Jus

Enthält Scampi.

Hausgemachte Orecchiette mit Cremiger Tomaten-Sauce, Auberginen, Basilikum-Jus & Ricotta

Hausgemachte Strozzapreti aus dem Grana Padano Leib, gehobelter schwarzer Trüffel, cremige Trüffel-Grana Padano-Sauce

Speck, Ei, Grana Padano

Enthält Speck, Ei und Käse.

Speck, Tomaten, Zwiebeln

Enthält Speck.

Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce

Enthält Schinken und Sahne.

Frischer grüner-Markt-Salat ( nur als Beilage )

Grüner Salat ohne Dressingangabe.

Gem. Markt-Salat mit Hausdressing ( nur als Beilage )

Hausdressing unklar.

Frischer Tomaten-Salat mit Zwiebeln ( nur als Beilage )

Feine Pistazien-Profiteroles mit Amarena-Kirsche

mit Karamellisierte Braunen Zucker & Geröstete Mandeln

Toskanische Vanille-Zitronen-Mürbeteig-Tarte, Mango-Sauce

Mascarpone Tiramisú

Lauwarmer Schokoladen-Soufflé mit Vanille-Eis auf Waldfrucht-Sauce

Tomaten, Mozzarella

Grüne Peperoni

Frische Champignons

Gekochter Hinterschinken

Enthält Schinken.

Salami

Enthält Salami.

Artischocken

Salami, grüne Peperoni ( scharf )

Enthält Salami.

Gekochter Hinterschinken, Champignons

Enthält Schinken.

Gekochter Hinterschinken, Champignons ( Gefüllt )

Enthält Schinken.

Peperoni, Gekochter Hinterschinken, Champignons, Oliven, Artischocken

Enthält Schinken.

Peperoni, Gekochter Hinterschinken, Champignons, Oliven

Enthält Schinken.

Kapern & Sardellen

Enthält Sardellen.

Frische Gemüse, Champignon & Peperoni

Kapern, Sardellen, Oliven

Enthält Sardellen.

Thunfisch & Zwiebeln

Enthält Thunfisch.

Feine Burrata, Rucola, Prosciutto Crudo, Gehobeltem Grana Padano

Enthält Burrata und Schinken.

Trüffel-Salami, Rucola, Getrüffelte Frischkäse-Mascarpone, Grana Padano

Frischkäse-Mascarpone, Prosciutto Crudo, Zucchini & Grana Padano

Enthält Schinken.

mit Frischkäse Gefüllter Rand, Rucola, Prosciutto Crudo, Pilze & Grana Padano

Enthält Schinken.

Rucola, Prusciutto Crudo, Gorgonzola & Gehobeltem Grana Padano

Enthält Schinken.

Champignons, Südtirolerspeck, Frischkäse-Mascarpone, Rucola, Grana Padano

Enthält Speck.

Auberginen, Gekochter Hinterschinken, Oliven & Gehobeltem Grana Padano

Enthält Schinken.

Geräucherter Lachs, Mozzarella, Rucola & Gehobeltem Grana Padano

Enthält Lachs.

Shrimps, Büffel-Mozzarella, Rucola

Enthält Shrimps.

Mozzarella, Kapern, Kalbsfleisch & Tonnato-Creme

Enthält Kalbfleisch.

Rucola, Prosciutto Crudo & Gehobeltem Grana Padano

Enthält Schinken.

Mozzarella, Salsiccia, Champignons, Ziegenkäse

Enthält Salsiccia.

Birne, Gorgonzola, Gehobeltem Grana Padano & Frischkäse-Mascarpone

Gefüllter Rand mit Ricotta-Spinat, Rucola, Mozzarella, Grana Padano

Spinat, Frischkäse-Mascarpone,Gorgonzola & Gehobeltem Grana Padano

Büffel-Mozzarella-Gemüse-Getrüffelte-Frischkäse-Füllung

Büffel-Mozzarella, Rucola & Gehobeltem Grana Padano

Rucola & Gehobeltem Grana Padano

Rucola, getrocknete Tomaten, Champignons, Frischkäse-Mascarpone,Trüffel-Öl

Champignons, Ziegenkäse, Zucchini, Rucola, Mandeln ( Schmetterlingsform )

Vier verschiedene Käsesorten

Rucola, Mozzarella & Ziegen-Käse-Füllung ( Sterneform )

Gehobelter Trüffel, Rucola & Mozzarella