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In der Walfischgasse 5-7 findest du ein Restaurant mit regionaler Küche, das auf seiner Speisekarte insgesamt 49 Gerichte führt. Als vegane Optionen bietet das Haus unter anderem Tatar von der Roten Rübe sowie Schwammerlgulasch an. Diese Speisen sind als ausdrücklich vegan gekennzeichnet und ergänzen das kulinarische Angebot vor Ort.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 2 von 49 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Tatar von der Roten Rübe, Schwammerlgulasch.
Karte geprüft am 28. Sept. 2026.
Das solltest du bestellen
Tipps
Zuletzt geprüft am 28. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
mit Steinpilzen
mit Serviettenknödel
mit Gartenkräutern & Petersilienerdäpfel
Kräutern & Butternudeln
Enthält Rindfleisch.
mit Gemüse, Vogerlsalat, Schnittlauch & Kernölvinaigrette
Enthält Fleisch und Gelatine.
in Obers-Kräutercreme mit Vogerlsalat
mit Dijonsenfcreme, Rucola & Grana
Enthält Fleisch und Käse.
mit Buttertoast & Wildpreiselbeeren
Enthält Leber, Ei und Milch.
"hot" oder "mild" mit Toast 120g / 200g
Enthält rohes Rindfleisch.
Tafelspitzsülzchen, Gänseleber, Beef Tatar & Toastbrot
Enthält Fleisch.
Portion ausgelöste Markscheiben - 5 Stück mit Schnittlauch & gebähtem Schwarzbrot
Enthält Knochenmark.
Kräftige Suppe vom heimischen Weideochsen mit frisch zubereiteter Suppeneinlage nach Wahl, mit Wurzelgemüse & Schnittlauch
Enthält Rindsuppe.
durchgezogenes Gustostück von der Schulter
Enthält Rindfleisch.
das weltberühmte Lieblingsstück des Kaisers
Enthält Rindfleisch.
unterspickt und besonders saftig
Enthält Rindfleisch.
kernig, fettfreies, saftiges Stück
Enthält Rindfleisch.
vom gekochten Rind, Kalbskopf und Zunge
Enthält Fleisch.
besonders mürbe mit zarter Eindeckung
Enthält Rindfleisch.
mageres, fettfreies Stück vom hinteren Teil
Enthält Rindfleisch.
drei verschiedene Stücke zur Auswahl
Enthält Fleisch.
ein zarter Genuss
Enthält Fleisch.
mürb und mager
Enthält Rindfleisch.
zart durchgezogen, besonders saftig
Enthält Rindfleisch.
das herzhafte Stück für Kenner
Enthält Rindfleisch.
täglich frisch zubereitet
Enthält Ei und Milch.
täglich frisch gekocht
aus dem besten Teil des Kalbes
Enthält Kalbfleisch.
in Schalotten-Majoransaft mit Butterreis
Enthält Leber.
mit Petersilienerdäpfel
Enthält Fleisch.
frisch gebraten von der Angusbeiried mit Salzgurke & Rösterdäpfel
Enthält Fleisch.
in Natursaft, Erdäpfelpüree & Zuckererbsen
Enthält Fleisch und Butter.
mit Butternockerln
Enthält Kalbfleisch und Sahne.
mit Sauce Gribiche
Enthält Fleisch.
mit geschmolzenen Tomaten, Oliven & Petersilienerdäpfel
Enthält Fisch.
dazu Basmatireis mit Pinienkernen
Enthält Krebstiere.
mit veganem Schafskäse & eingelegten schwarzen Nüssen
von feinen Edelpilzen mit Erdäpfeln
mit hausgemachten Zwetschkenröster
mit Marillenmarmelade
mit gebeizten Pfirsichen & Pistazien
mit Wald- & Gartenbeeren, Schokoladenspänen
mit hausgemachtem Sorbet, Krokant & Minze
feine Vanilleoberscreme mit Karamellkruste
mit Schokoladensauce & Schlagobers
mit hausgemachter Karamellsauce, Mandeln & Schlagobers
mit Waldbeerragout & Minze
Espresso & kleines Topfen- oder Pralinenschokoladenmousse mit Fruchtmark im Glas serviert
Bio Jourgebäck, Butter & Gedeck pro Person
Frei lizenzierte Fotos von Wikimedia Commons, aufgenommen in der Nähe von Plachuttas Gasthaus zur Oper. Sie zeigen nicht zwingend das Restaurant selbst.
Peter Gugerell, CC0, Wikimedia Commons
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Derbrauni, CC BY 4.0, Wikimedia Commons
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