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In der Birkenstraße 44 befindet sich ein Sushi-Restaurant, das insgesamt 11 Gerichte auf der Karte führt. Zu den ausdrücklich veganen Speisen zählen Nem Chay, Há Cảo b. Vegan, Vịt Gà Chay sowie Chay Thập Cẩm. Du findest dort verschiedene Vorspeisen und Hauptgerichte, die auf vegane Zutaten setzen.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 4 von 11 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 1 weiteres lässt sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Nem Chay, Há Cảo b. Vegan, Vịt Gà Chay.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Das solltest du bestellen
Tipps
Gut zu wissen
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Frisch zubereitete Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Ei, Kräuter, Erdnüsse, serviert mit Hoisin-Soße.
Knusprig gebackene vegetarische Frühlingsrollen, gefüllt mit einem Mix aus Hühnerfleisch-Imitat, Morcheln, Tofu, Mungbohnen, Glasnudeln und Gemüse, serviert mit hausgemachtem Dressing.
Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Mungbohnen, Gemüse und Pilze, serviert mit Süß-Sauer-Dip.
Gedünstete japanische Sojabohnen mit Schale und einer hausgemachten Spezial Soße.
Vegan Ente kross & Vegan Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse im Wok mit Betelblätter, Spargel, Shimeji Pilzen, Pak Choi, Zwiebeln und dunkler Soße, dazu Duftreis.
Mariniertes Hühnerfleisch Imitat und Tofu gebraten mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, Zwiebeln auf Reisnudeln, serviert mit Salat, Erdnüssen, Cashew Nüsse, vietnamesische Kräuter und Chili-Limetten-Ingwer Soße.
Enten-Imitat kross und gebackene Avocado mit kurz gegratenem Spargel, Pak Choi, Shimeji Pilzen, gemischtem Gemüse in dunkler Soße, serviert mit Duftreis.
Enten-Imitat kross mit gemischtem Gemüse im Wok mit Pak Choi, Zwiebeln, Chilischoten, Zitronengras, Spargel und Knoblauch, dazu Duftreis.
Gebratener Tofu ummantelt mit grünen Klebreis, Vegan Rindfleisch, Vegan Hühnerfleisch, Spargel, Pak Choi, Cherrytomaten, Koriander, serviert mit dunkler Soße und Reis.
Gebratene Udon Nudel mit Tofu, Hühnerfleisch Imitat mit grünem Klebreis gebacken, dazu Pak Choi, Zwiebeln, Erdnüssen, gemischtem Gemüse und Koriander.
Traditionelle Vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer kräftigen Gemüsebrühe mit Tofu, Hühnerfleisch-Imitat, Pak Choi, verfeinert mit Koriander, Basilikum und Sojasprossen.
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.