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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 10 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt geprüft am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Pikante Klassikerin mit Streifen vom Kassler und Knacker, dazu ein Klecks Kräuter-Schmand (6,7,8).
Enthält Kassler, Knacker und Schmand.
Aus dem Schweinerücken, mit Gouda überbacken und knusprigem Toast serviert, dazu Zitrone und Worcestersauce (1,3,6).
Enthält Schweinerücken und Gouda.
Zweierlei aus Senf- und Gewürzgurke, mit Brot (7,11).
Brot kann tierische Inhaltsstoffe enthalten.
Mit Cheddar und Mozzarella überbacken, dazu Kräuter-Sourcream und Jalapeños (3,13).
Enthält Cheddar und Mozzarella.
Diverse Blattsalate mit Tomaten, Paprika, Gurke, Kräutervinaigrette (7).
Vinaigrette kann Honig oder Ei enthalten.
Verschiedene Blattsalate mit gegrillter, marinierter Hähnchenbrust, Champignons, Apfelspalten, Tomaten, Paprika, Gurke, Kräutervinaigrette (7)
Enthält Hähnchenbrust.
Klassisch mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke gefüllt, in Rotwein geschmort, dazu Apfelrotkohl, Salzkartoffeln und Rouladensoße (1,7)
Enthält Speck.
200 g Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat. (1,7)
Enthält Rumpsteak.
Panierte Jagdwurst mit Spirelli Nudeln und Tomatensoße (6,11)
Enthält Jagdwurst.
Mit Spirelli Nudeln (6,11)
Enthält Wurst.
Saftiges Steak aus dem Schweinerücken, mit sahnigem Würzfleisch und Gouda überbacken, dazu Röstitaler (1,3,7,11).
Enthält Schweinerücken, Würzfleisch und Gouda.
Drei Eier in süß-saurer Dijon-Senfsoße mit Kartoffelpüree und Salat (1,3,4,7)
Klassisch mit Kapern, dazu Kartoffelpüree, und Rote Bete (8,1,4,11).
Enthält Fleisch.
Mit Kartoffelstampf und 2 Spiegeleiern (3,4)
Kräftiges Rindergulasch in Schwarzbier geschmort mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen (1,7,11).
Enthält Rindergulasch.
Zartrosa gebraten, mit geschmorten Zwiebeln, Apfelspalten und Kartoffelpüree (1,3).
Enthält Kalbsleber.
In Schwarzbier geschmort und mit knuspriger Schwarte, dazu Spreewälder Sauerkraut und Salzkartoffeln (1,7,11).
Enthält Fleisch.
Aus der Blutwurstmanufaktur am Richardplatz, mit geschmorten Apfelspalten, Spreewälder Sauerkraut, Bratensoße und Kartoffelpüree (1,3)
Enthält Blutwurst.
800 g, gepökelt und in Gewürzbrühe gegart mit Erbspüree, Spreewälder Sauerkraut und Salzkartoffeln (1,3,6,11).
Enthält Eisbein.
Raffiniert mariniert, frisch aus dem Ofen, mit hausgemachter BBQ-Soße, Country Potatoes, Kräuter-Schmand und Krautsalat (7,8,11).
Enthält Fleisch.
Frisch aus dem Ofen, mit Steakhouse Pommes und Salat (7).
Enthält Hähnchenbrust.
Mit Kräuter-Schmand und Salat (3,7).
Enthält Rindfleisch.
Mit 3 Filets, Kräuter-Schmand und Salat (7,8,11)
Enthält Fisch.
Mit Kräuter-Schmand und Salat (3,7).
Enthält Hähnchenbrust.
Mit Kräuter-Schmand und Salat (3,7).
Mit Steakhouse Pommes, Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln (1,8,2,4,10).
Enthält Fleisch.
Mit Steakhouse Pommes. (1, 3,4)
Enthält Fleisch und Rahm.
Mit kräftiger Bratensoße und Salzkartoffeln. (1,3,4)
Enthält Fleisch und Speck.
Große Currywurst mit hauseigener Currysoße, fruchtig-pikant, dazu Steakhouse Pommes (3,11).
Enthält Wurst.
Große Currywurst mit hauseigener scharfer Currysoße, Jalapeños und Steakhouse Pommes (3,11).
Enthält Wurst.
In Butterschmalz gebratene Regenbogenforelle mit Petersilienkartoffeln und Dill-Gurkensalat (1,7,9).
Enthält Fisch und Butterschmalz.
Drei Filets mit Hausfrauen-Soße, Salzkartoffeln und Salat. (7,8,11)
Enthält Fisch.
Spirelli mit Champignon-Rahm, Kirschtomaten und Kräutern (1,3).
Kinderschnitzel vom Schwein in knuspriger Panade mit Pommes (1,4).
Enthält Fleisch.
Mit Tomatensoße und geriebenem Käse. (4,7)
Goldbraun gebratene Fischstäbchen mit Kartoffelpüree (1,4,9).
Enthält Fisch.
Hühnchen-Nuggets in knuspriger Panade mit Pommes (1,4).
Enthält Hühnchen.
Mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne (1,4,13,3)
Drei knusprige Puffer mit Apfelmus, Zimt und Zucker (2,11).
Puffer können Ei enthalten.
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne (3,1,4).
Der erfrischende Klassiker aus den 70ern, mit Vanilleeis, Orangensaft und Schlagsahne (3,4,1).
Mit saisonalen Früchten, getoppt mit Keks-Crumble (1,3).
mit Blumenkohlröschen und frisch gehackter Petersilie
Suppenbasis oft nicht vegan.
mit ca. 300g Blumenkohl, Sauce Hollandaise oder Bröselbutter
Enthält Fleisch, Sauce Hollandaise oder Bröselbutter.
mit ca. 300g Blumenkohl, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Bröselbutter
Enthält Fisch.
mit ca. 300g Blumenkohl, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Bröselbutter, hausgemachter Kräuterbutter
Enthält Fleisch.
mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Bröselbutter
mit geschmorten Schwarzbierzwiebeln und Steakhouse Pommes
Enthält Fleisch.
mit Champignon Rahm Soße und Steakhouse Pommes
Enthält Fleisch und Rahm.
mit Jalapeños und Gouda überbacken und Steakhouse Pommes
Enthält Fleisch und Käse.
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Enthält Fleisch und Ei.
mit Tomate und Mozzarella überbacken und Steakhouse Pommes
Enthält Fleisch und Käse.
mit einer pikanten Paprika Soße und Bratkartoffeln
Enthält Fleisch.
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
Enthält Fleisch.
Kinderschnitzel mit Steakhouse Pommes oder Kartoffelstampf
Enthält Fleisch.
Frei lizenzierte Fotos von Wikimedia Commons, aufgenommen in der Nähe von Restaurant Bräustübl. Sie zeigen nicht zwingend das Restaurant selbst.
Fridolin freudenfett, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Dguendel, CC BY 3.0, Wikimedia Commons
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