Speisekarte wird geladen…
Speisekarte wird geladen…
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 1 Gericht sieht pflanzlich aus, ist aber nicht als vegan gekennzeichnet, 10 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 26. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 26. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Croutons
Romanasalat | Zitrusfrucht
Linguine | Salbei | Pfifferlinge
mit eingelegten Oliven
Kürbischutney | Jakobsmuschel | Kernöl
Zwetschge | Kürbis | Schwarze Walnuss
Knallbrause
Pak Choi | Sesam-Miso | Stachelbeere
Miso-Walnusscreme | Apfel | Buttermilch-Schnittlauch | Meerrettich
200g Bourbon Pfeffersoße | Parmesan Pommes | Bunter Salat
Romanaherzen | Croutons | Parmesan | Anchovis
Romanaherzen | Croutons | Parmesan | Anchovis
Steinpilz | Kirschtomate | Kräuter Pesto | Pinienkerne | Pecorino
Safran-Risoni | Champignon | Erbse | Beurre Blanc
Kartoffel-Zigarre | Steinpilz | Portweins Charlotten | Jus
Steinpilz | Kirschtomaten | Kräuter Pesto | Pinienkerne | Pecorino
Paprika | Wilder Brokkoli | Steinpilz | Panis
Kartoffel | Rahmsauerkraut | Blutwurst | Beurre Blanc
Mango Yuzu Sorbet
Feigensenf | Nüsse
Vanillecreme | Mandeleis
Sorbet
Feigensenf | Nüsse
Kuchen je Stück
Creme de Bresse | grüner Apfel | Kaviar
Jakobsmuschel | Schnittlauch
Leipziger Allerlei | Kartoffelkrapfen
Rhabarber | Erdbeere | Pistazie