Speisekarte
Hat Ristorante Francesco vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 8 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 25 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 29. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 29. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Antipasti
10Olive condite
Oliven gemischt
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Pane della casa
Pizzabrot Natur / Rosmarin / Knoblauch
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Bruschetta
Weißbrot, Tomatenwürfel, Knoblauch, Basilikum
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Caprese
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum
VegetarischVitello tonnato
Kalbfleisch, Thunfischsauce, Kapern
Nicht veganEnthält Fleisch und Fisch.Carpaccio di manzo
Rinderfilet, Rucola, Grana, Olivenöl
Nicht veganEnthält Rinderfilet und Käse.Beef tartare al tartufo
Tartare vom Rind, getrüffelt, Toast, Butter
Nicht veganEnthält rohes Rindfleisch und Butter.Prosciutto con melone
Parmaschinken, Melone
Nicht veganEnthält Parmaschinken.Parmigiana di melanzane
Melanzani, Mozzarella, Tomaten, Parmesan
VegetarischAntipasti misti
Vitello Tonnato*, Carpaccio di Manzo*, Caprese* Beef Tartare getrüffelt, Prosciutto, Grana, Oliven, Kapern
Nicht veganEnthält Fisch, Fleisch und Käse.
Insalate
8Insalata verde
Blattsalat
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.Insalata di rucola
Rucola, Cherrytomaten, Grana
VegetarischInsalata della casa
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Karotten
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Insalata di spinaci con pecorino e cipollotti
Babyspinat, Schafkäse, Cherrytomaten, Jungzwiebel
VegetarischInsalata di pollo
Maishuhnbrust, Blattsalat, Rosmarin
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.Insalata di gamberetti
Blattsalat, Garnelen & Shrimps gegrillt
Nicht veganEnthält Garnelen.Insalata di tonno
Blattsalat, Thunfisch, Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, Oliven
Nicht veganEnthält Thunfisch.Polpo alla griglia con papaya e avocado
Octopus gegrillt, Papaya-Avocado-Salat
Nicht veganEnthält Octopus.
Zuppe
3Zuppa di pomodoro
Tomatencremesuppe
Vegan-Status unklarCremesuppe enthält oft Milchprodukte.Minestrone
Gemüsesuppe, Pasta
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Gazpacho
Kalte Gemüsesuppe
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?
Pasta
15Penne al pomodoro
Tomatensauce
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.Spaghetti alla bolognese
Rindfleischragout
Nicht veganEnthält Fleischragout.Spaghetti alla carbonara
Bio-Ei, Speck, Parmesan
Nicht veganEnthält Ei, Speck und Käse.Spaghetti aglio e olio
Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Spaghetti al pesto genovese
Basilikumpesto, Pinienkerne
VegetarischPenne all’arrabbiata
Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncino
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Rigatoni francesco
Rosa Tomatencreme, Parmesan, Chili
VegetarischLinguini alle vongole
Venusmuscheln, Knoblauch, Weißwein, Petersilie
Nicht veganEnthält Venusmuscheln.Gnocchi pomodoro e burrata
Tomatensauce, Burrata, Basilikum
VegetarischRavioli ai porcini
Steinpilzfülle, braune Butter Rucola, Parmesanchip
VegetarischTagliatelle al salmone e spinaci
Lachs, Blattspinat, Pernodcreme
Nicht veganEnthält Lachs und Sahne.Spaghetti ai frutti di mare
Meeresfrüchte, Tomatensauce, Weißwein
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.Tagliatelle al tartufo fresco
Frischer Trüffel
Vegan-Status unklarEnthält vermutlich Butter oder Käse.Cannelloni agli spinaci
Blattspinat, Ricotta, Schafkäse Tomatensauce, Parmesan gratiniert
VegetarischLasagne della casa
Rindfleischragout, Tomatensauce Béchamel, Parmesan gratiniert
Nicht veganEnthält Fleisch, Béchamel und Parmesan.
Secondi di carne
5Piccata alla milanese
Hühnerfilet im Parmesan-Ei-Mantel, Spaghetti Pomodoro
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch und Ei.Petto di pollo al limone
Maishuhnbrust, Zitrone, Zucchini
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.Saltimbocca alla romana
Kalbfleisch, Prosciutto, Salbei, Weißweinsauce, Bratkartoffeln, Blattspinat
Nicht veganEnthält Kalbfleisch und Schinken.Tagliata di manzo
Beiried geschnitten, Rucola, Cherrytomaten, Grana
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.Filetto di manzo
Filetsteak, Pfeffersauce
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Secondi di pesce
6Calamari alla griglia
Tintenfisch gegrillt, Knoblauch, Zitrone, Blattsalat
Nicht veganEnthält Tintenfisch.Calamari fritti
Tintenfisch gebacken, Zitrone, Blattsalat
Nicht veganEnthält Tintenfisch.Branzino alla mediterranea
Wolfsbarschfilet, Tomaten, Oliven, Kapern, Rosmarinkartoffeln
Nicht veganEnthält Fisch.Filetto di salmone
Lachsfilet, Kartoffel-Limettenpüree, Brokkoli
Nicht veganEnthält Lachs.Gamberoni alla griglia
Riesengarnelen, Knoblauch, Zitrone, Rucola, Rosmarinkartoffeln
Nicht veganEnthält Riesengarnelen.Piatto di pesce
Fisch, Lachs, Garnelen, Calamari, Blattspinat, Petersilienkartoffeln
Nicht veganEnthält Fisch und Meeresfrüchte.
Risotti
3Risotto con filetto di manzo
Risotto, Rinderfilet
Nicht veganEnthält Rinderfilet.Risotto frutti di mare
Risotto, Meeresfrüchte
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.Risotto allo zafferano con gamberetti
Risotto, Safran, Shrimps
Nicht veganEnthält Shrimps.
Contorni
6Saisongemüse gegrillt
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.Blattspinat
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.Safranrisotto
Vegan-Status unklarRisotto enthält meist Butter und Parmesan.Bratkartoffeln
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.Rosmarinkartoffeln
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.Kartoffelpüree
Vegetarisch
Pizze
22Margherita
Tomaten, Mozzarella
VegetarischLa base
Tomaten, Mozzarella, Rucola
VegetarischBella burrata
Tomaten, Mozzarella, Burrata, Pesto, Basilikum
VegetarischFunghi
Tomaten, Käse, Champignons
VegetarischNapoletana
Tomaten, Käse, Kapern, Sardellen, Oliven
Nicht veganEnthält Sardellen und Käse.Cardinale
Tomaten, Käse, Schinken
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.Salame
Tomaten, Käse, Salami
Nicht veganEnthält Salami und Käse.Fiorentina
Tomaten, Käse, Spinat, Schinken, Knoblauch
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven
Nicht veganEnthält Thunfisch und Käse.Quattro stagioni
Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Champignons
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.Capricciosa
Tomaten, Käse, Schinken, Champignons Artischocken, Sardellen, Oliven
Nicht veganEnthält Schinken, Sardellen und Käse.Diavola
Tomaten, Käse, Schinken, Chili, Pfefferoni
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.Contadina
Tomaten, Käse, Schinken, Mais, Speck, Pfefferoni
Nicht veganEnthält Schinken, Speck und Käse.Antonio
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Speck, Bio-Ei, Mais
Nicht veganEnthält Fleisch, Ei und Käse.Fuego
Tomaten, Mozzarella, Salami piccante, Jungzwiebel
Nicht veganEnthält Salami und Mozzarella.Frutti di mare
Tomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oliven
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.Francesco
Tomaten, Mozzarella, frisches Basilikum, Prosciutto
Nicht veganEnthält Prosciutto und Mozzarella.Quattro formaggi
Tomaten, Mozzarella, Dolcelatte, Pizzakäse, Schafkäse
VegetarischTartufo
Büffelmozzarella, Prosciutto, Trüffelpesto, frischer schwarzer Trüffel
Nicht veganEnthält Prosciutto und Büffelmozzarella.Bianca al tartufo
Robiola, Mascarpone, Mozzarella, Trüffelpesto, frischer Schnittlauch
VegetarischVerde con verdura
Spinatteig, Mozzarella, Tomaten, Brokkoli Zucchini, Mais, Knoblauch, Basilikum
VegetarischCalzone
Tomaten, Käse, Knoblauch, Schinken, Champignons, Artischocken
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.
Dolci della casa
7Tiramisù
VegetarischPanna cotta
VegetarischMousse di cioccolata bianca, nera e nougat
VegetarischProfiteroles
Brandteigkrapfen, dunkle & weiße Schokolade
VegetarischTorta caprese
Schoko-Mandelkuchen mit Vanille Eis
VegetarischVariazione di dolci
Dessertvariation
VegetarischGelato
Unser Service informiert Sie gerne über die verfügbaren Sorten
Vegan-Status unklarMilcheis oder Sorbet unklar.
Menu della settimana
7Burrata con fichi al vino rosso e prosciutto di parma
Burrata mit in Rotwein geschmorten Feigen, Prosciutto di Parma und gerösteten Pistazien
Nicht veganEnthält Burrata und Prosciutto.Vellutata di zucca con semi tostati e olio di semi di zucca
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und feinem Kürbiskernöl
Vegan-Status unklarKürbiscremesuppe kann Sahne enthalten.Gnocchetti sardi con salsiccia e zafferano
Sardische Pasta mit italienischer Salsiccia, Safran-Tomatensauce und Pecorino
Nicht veganEnthält Salsiccia und Pecorino.Coda di rospo arrosto su crema di zucca hokkaido
Gebratene Seeteufelmedaillons auf Hokkaido-Kürbispüree mit confierten Kirschtomaten, Zitronen-Gremolata und knusprigem Salbei
Nicht veganEnthält Fisch.Filetto di cinghiale con risotto alla barbabietola rossa
Wildschweinfilet auf cremigem Rote-Rüben-Risotto mit Wacholderjus
Nicht veganEnthält Wildschweinfilet.Pizza la zucca d’oro
Kürbiscreme, Fior di Latte, Taleggio, rote Zwiebel, Rosmarin, geröstete Kürbiskerne und Kürbiskernöl
VegetarischCanederli dolci di ricotta con prugne
Topfen-Zwetschkenknödel mit goldbraunen Butterbröseln und Zwetschkenragout
Vegetarisch
Worauf du bei Ristorante Francesco achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
Bei Pasta auf dieser Karte
- Eiernudeln und frische Pasta
- Parmesan und Sahnesoßen
- Pesto (enthält meist Käse)
Bei Salat auf dieser Karte
- Feta, Mozzarella, Parmesan
- Hähnchen, Thunfisch, Ei
- Honig-Senf- und Joghurtdressings