Speisekarte
Hat Rudolph's vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 13 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 27. Sept. 2026.
Zuletzt geprüft am 27. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Lunch menu
7Rumpsteak
15,90 €Sous-vide-gegartes Rumpsteak | Speckbohnen | Kartoffelgratin | Jus
Nicht veganEnthält Fleisch.
Mezze rigatoni ai finferli
14,90 €Mezze Rigatoni | Pfifferlinge | Crema Dolche | Pecorino
Nicht veganEnthält Milchprodukte (Pecorino).
Penne all'arrabbiata
13,90 €Fruchtige Tomatensauce | Knoblauch | Chili | Basilikum | Parmigiano Reggiano
Vegan-Status unklarKeine tierischen Zutaten aufgeführt.
Ragù alla bolognese
16,90 €Langsam geschmortes Rinderragù | Tomate | Karotte | Sellerie | Parmigiano Reggiano
Nicht veganEnthält Fleisch.
Rudolph's salat
12,50 €Bunte Blattsalate | Kirschtomaten | Gurke | Paprika | Rudolph's Hausdressing
Vegan-Status unklarHausdressing unklar.
Caesar salad
14,90 €Romana | Tomaten | Parmigiano Reggiano | Knusprige Croûtons | Rudolph's Caesar-Dressing
Nicht veganEnthält Milchprodukte und Ei.
Pizza alba
14,50 €Gorgonzola Dolche | Trüffel-Honig | Geröstete Walnüsse | Radicchio
Vegetarisch
Dessert
3Panna cotta ‘amalfi’
6,50 €Amalfi-Zitrone | Marinierte Erdbeeren | Frische Minze
VegetarischAuswahl an eis & sorbet
3,50 €Vanilleeis | Schokoladeneis | Zitronensorbet | Himbeersorbet
Vegan-Status unklarMilcheis enthalten.
Schokoladenkuchen mit flssigem Kern
11,90 €Vanille-Eis | Minze
Vegetarisch
Special pizza
5Tartufo Bianco
21,50 €Trüffel-Parmesan-Creme | Büffelmozzarella | Gehackte Pilze | Parmigiano Reggiano
VegetarischPollo e Pesto
16,50 €Mozzarella | Bio-Hähnchenbrustfilet | Geröstete Pinienkerne | Rudolph's Basilikum-Pesto
Nicht veganEnthält Fleisch.
Rudolph's
18,50 €Mozzarella | Gegrillte Riesengarnelen | Rucola | Rudolph's Chili-Öl
Nicht veganEnthält Fisch/Meeresfrüchte.
Casper Loves Cheese
15,50 €Mozzarella | Fior di Latte Mozzarella | Gorgonzola Dolce | Parmigiano Reggiano | Rudolph's Basilikum-Pesto
VegetarischSpicy Scaloni
15,90 €Mozzarella | Gorgonzola Dolce | Salame Piccante | Heide-Honig
Nicht veganEnthält Fleisch.
Pizza dips
2Jalapeo Dip
2,90 €Jalapeo | Mayonnaise | Weiweinessig | Schwarzer Pfeffer
VegetarischRudolph's Pizza Dip
2,90 €Tomaten | Gersteter Knoblauch | Mayonnaise | Senfkrner | Geriebener Meerrettich | Alkoholfreier Amaretto
Vegetarisch
Saisonale pizza
1Burrata e Pomodorini
18,90 €Tomatenbase | Mozzarella | Burrata Pugliese | Hof-Tomaten | Jordan Olivenl | Balsamico
Vegetarisch
Classic pizza
9Parmigiana
17,90 €Mozzarella | Prosciutto di Parma | Rucola | Parmigiano Reggiano | Olivenl
Nicht veganEnthält Fleisch.
Prosciutto e Funghi
14,90 €Mozzarella | Prosciutto Cotto | Champignons
Nicht veganEnthält Fleisch.
Gorgonzola
14,90 €Mozzarella | Frischer Baby-Spinat | Gorgonzola Dolce
VegetarischMargherita DOP
13,50 €Mozzarella | Fior di Latte | DOP-Tomate | Frischer Basilikum
VegetarischAloha Hawaiian
14,90 €Mozzarella | Frische Ananas | Prosciutto Cotto
Nicht veganEnthält Fleisch.
Tonno e Cipolla
14,90 €Mozzarella | Thunfisch | Rote Zwiebeln
Nicht veganEnthält Fisch.
Vegetariana
14,50 €Mozzarella | Frisches Marktgemse
VegetarischDiavola
15,50 €Mozzarella | Salame Piccante | Schwarze Oliven | Pikante Peperoni Lombardi
Nicht veganEnthält Fleisch.
Salame
14,90 €Mozzarella | Salame Milano
Nicht veganEnthält Fleisch.
Vorweg
5Burrata con Pomodoro
16,90 €Cremige Burrata Pugliese | Bunte Hof-Tomaten | Jordan Olivenl | Alter Balsamico | Basilikum-Pesto
VegetarischGamberoni alla Griglia
17,90 €Riesengarnelen in Knoblauch-Chili-Olivenl-Marinade | Kalamata-Oliven | Fein gehackte Petersilie | Hausgemachte Aioli
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.
Carpaccio di Manzo
16,90 €Rinderfilet | Marinierter Rucola | Gerstete Pinienkerne | Gehobelter Parmigiano Reggiano
Nicht veganEnthält Fleisch.
Vitello Tonnato Classico
17,90 €Zartrosa Kalbsrcken aus dem Sous-vide | Bio-Zitrone | Thunfischcreme | Kapernpfel
Nicht veganEnthält Fleisch und Fisch.
Zuppa di Pomodoro Cremosa
9,90 €Hausgemachte Tomatencremesuppe | Croutons
Vegan-Status unklarSahnegehalt unklar.
Specials
3Roastbeef
28,90 €Zarte Scheiben von rosa gegartem Roastbeef ‑Sous Vide‑ | Bratkartoffeln mit Pancetta | Sauce Remoulade | Bunter Blattsalat
Nicht veganEnthält Fleisch.
Salmone e Limone d'Amalfi
26,90 €Gebratenes Lachsfilet mit Piment d'Espelette | Kartoffel-Gnocchi in Amalfi-Zitronenrahm | Basilikum
Nicht veganEnthält Fisch.
Pizza Bianca ai Finferli
18,90 €Crme frache-Parmesancreme als Basis | Mozzarella | Pfifferlinge | Pancetta | Frhlauch
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Pasta
4Tagliatelle al Tartufo
23,50 €Hausgemachte Tagliatelle in cremiger Trffelrahm-Sauce | Parmigiano Reggiano
VegetarischGnocchi ai Finferli
22,90 €Frische Kartoffel-Gnocchi in Pfifferlings-Rahm | Gebratene Pfifferlinge | Pancetta | Frhlauch
Nicht veganEnthält Fleisch.
Rag alla Bolognese
21,50 €Frische Pasta in Rindfleisch-Tomaten-Sugo | Karotten | Sellerie | Zwiebeln | Parmigiano Reggiano
Nicht veganEnthält Fleisch.
Spaghetti con Gamberoni
23,50 €Marinierte & gegrillte Riesengarnelen | Peperoncini | Frhlauch | Gersteter Knoblauch | Jordan Olivenl | Parmigiano Reggiano
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.
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