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Schuch's Restaurant
Deutsch · Alt-Praunheim 11, Frankfurt am MainHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken
- Vegan
- 3
- Auf Wunsch
- 2
- Vegetarisch
- 6
- Gerichte gesamt
- 21
Speisekarte
Hat Schuch's Restaurant vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 3 von 21 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 2 weitere lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Tomaten-Gazpacho, Bunter Vorspeisensalat der Saison, Glacierte Pfifferlinge.
Karte geprüft am 27. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 27. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Vorneweg & zwischendurch
6Wetterauer Handkäse
6,90 €mit Musik, Röstzwiebel-Kümmelhippe, Brot & Butter
VegetarischHandkäsesalat auf unsere Art
10,90 €mit karamellisierten Walnüssen, Apfelstückchen, Frühlingszwiebeln, geröstetem Brot & Grüne Soße Butter
VegetarischTomaten-Gazpacho
8,90 €mit Apfel-Fenchelsalat & Knusperstange – laktosefrei / vegan –
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?„Vorspeisen-Platte zum Teilen“
16,90 €„Grüne Soße mal anders“, gebratener Oktopus, Tomaten-Gazpacho, Rinderschinken, Wild-Salami, Handkäsesalat mit zweierlei Butter & Brot
Nicht veganEnthält Fleisch und Fisch (Oktopus, Rinderschinken).„Grüne Soße mal anders“
12,90 €Sauerrahmeis auf Senf-Eischaum mit Frankfurter Grüne Soße Kräuterschnee & Kartoffelchips
VegetarischBunter Vorspeisensalat der Saison
10,90 €mit unserem Apfel-Balsamicodressing, gerösteten Sonnenblumenkernen & getrockneten Apfelwürfelchen – gluten- & laktosefrei / vegan –
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?
Vegetarisch & Vegan
2halbe Bio-Eier aus Dietzenbach
18,90 €mit Frankfurter Grüner Soße & Schwenkkartoffeln – glutenfrei –
VegetarischZucchini-Risotto
20,90 €serviert mit Zucchini im Tempura-Pankow-Mantel & Grüne Sosse Kräuteröl – auf Wunsch auch vegan / laktosefrei möglich –
Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.ohne MilchprodukteStimmt das?
Fisch
2Bachsaiblingsfilet aus der Region
29,90 €auf der Haut gebraten an Zitronen-Mousseline serviert mit Zucchini-Risotto – glutenfrei –
Nicht veganEnthält Fisch und Milchprodukte.Gebratener Oktopus
26,90 €an buntem Tomaten-Salat mit Avocado, Fetakäse-Thymian-Creme & rustikalem Weißbrot
Nicht veganEnthält Oktopus und Käse.
Unvergesslich
5Mit Apfelholz geräucherte Spareribs
24,90 €dazu Süßkartoffel-Pommes & BBQ-Sauce – gluten- & laktosefrei –
Nicht veganEnthält Fleisch (Spareribs).Geschmorte Ochsenbäckchen
27,90 €mit Portwein-Balsamicojus dazu Kartoffel-Schmorzwiebel-Stampf, junger Brokkoli mit Haselnüssen & Knoblauch
Nicht veganEnthält Fleisch (Ochsenbäckchen).Frankfurter Schnitzel
24,90 €vom Schweinerücken mit Apfel-Trester-Panade dazu Frankfurter Grüne Soße, Schwenkkartoffeln & ein kleiner Saisonsalat
Nicht veganEnthält Fleisch vom Schwein.Schuch`s Schweinelendchen
24,90 €mit Apfelsenfkruste auf Calvados-Rahmsoße dazu unsere Apfel-Kartoffelkroketten & zweierlei Karotten
Nicht veganEnthält Fleisch vom Schwein und Sahnesoße.Apfel-Brioche-Burger
24,90 €Gehacktes vom Rind & Schwein mit geriebenem Apfel serviert mit Cheddarkäse, roten Zwiebeln, Apfelscheibe, Burger-Relish, Salat & Gewürzgurke serviert mit Fritten & BBQ-Soße
Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Mit Beyond Meat und ohne KäseStimmt das?
Kurz gebraten
2Zitronenhähnchen
25,90 €marinierte & gebratene Hähnchenbrust an Koriandersoße dazu Zucchini im Tempura-Pankow-Mantel & Tagliatelle
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.Rinderfilet vom Black Angus Beef 180g
34,90 €mit Portwein-Balsamicojus dazu junger Brokkoli, Haselnüsse & Kartoffel-Schmorzwiebel-Stampf
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Pfifferlinge
4Pfifferling-Rahmsuppe
8,90 €mit Crôutons
Vegetarisch„Nudelnest“
20,90 €Frische Bandnudeln mit gebratenen Pfifferlingen & Parmesanschaum
Vegetarisch„Geschnetzeltes vom Jungschwein“
22,90 €in Pfifferling-Rahmsoße mit Spinat-Semmelknödeln
Nicht veganEnthält Schweinefleisch und Rahm.Glacierte Pfifferlinge
6,90 €Beilagenportion – gluten- & laktosefrei / vegan –
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?
Worauf du bei Schuch's Restaurant achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
- Zucchini-Risotto gibt es auf Wunsch vegan: ohne Milchprodukte.
- Apfel-Brioche-Burger gibt es auf Wunsch vegan: Mit Beyond Meat und ohne Käse.
Bei Burger auf dieser Karte
- Brioche-Brötchen (Milch, Ei, Butter)
- Mayonnaise und Aioli (Ei)
- Käse und Speck
Bei Risotto auf dieser Karte
- Butter und Parmesan
- Fleisch- oder Fischbrühe
- Weißwein (selten mit tierischen Klärmitteln)