Schwabl Wirt

Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat

Enthält Schafkäse und Speck.

Mozzarella-Schinkenröllchen gebacken mit Preiselbeeren, Sauce Tatare

Enthält Mozzarella, Schinken und Sauce Tatare.

Cremesuppen enthalten meist Milchprodukte.

Suppe ohne Zutatenliste.

Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat

Enthält Hühnerfleisch.

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel

Enthält Fleisch und Milchprodukte.

Rind, Schwein, Pute dazu Gemüse, Pommes und Cocktailsauce

Enthält Fleisch und Cocktailsauce.

vom Schweinefilet mit Champignon und Gurkerl dazu Rösterdäpfel

Enthält Schweinefilet und Sahnesauce.

vom Schwein, gebacken, gefüllt mit würzigem Mondseer Käse und Schinken dazu Preiselbeeren und gemischter Salat

Enthält Käse und Schinken.

gebacken mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat

Enthält Fleisch und Mayonnaise.

2erlei Filets vom Rind & Schwein in Senf-Kren-Beize dazu Rahmgurkensalat

Enthält Fleisch und Milchprodukte.

garniert mit Bouillongemüse dazu Rösterdäpfeln und Cremespinat

Enthält Rindfleisch und Rahm.

Brust vom Grill auf Rotkraut dazu Braterdäpfel

Enthält Hühnerfleisch.

rosa gegrillt in Waldpilzsauce dazu Kroketten, Preiselbeeren und Kohlsprossen

Enthält Wildfleisch und Pilzsauce.

Nudelmanufaktur Werkovits, Bgld. mit sautierten Steinpilzen, Jungzwiebel und Cherrytomaten

Nudeln können Ei enthalten.

à la crème mit Serviettenknödel

gebacken mit hausgemachter Sauce Tatare

mit Ei und Kernöl dazu gemischter Blattsalat

gegrillt auf Blattspinat mit Petersilerdäpfel

Enthält Fisch.

auf Jungzwiebelrisotto

Enthält Fisch.

1 Stk. oder 2 Stk. in Butterbrösel mit Zwetschkenröster und Schlagobers

in Vanillesauce

in Vanillesauce

mit Schokosauce und Schlagobers

garniert mit Beerenragout und Schlagobers

3erlei Dessert garniert mit Früchten und Schlagobers

auf Blattsalaten mit Roten Zwiebel und Olivenöl

(2 Stück) mit Apfelrahmsauce, Zwiebel, Vogerlsalat

Enthält Fisch und Rahmsauce.

gebacken mit Sauce Tatare oder mit Preiselbeeren

gebacken mit Sauce Tatare oder mit Preiselbeeren

gebacken mit Preiselbeeren und Sauce Tatare

Enthält Käse und Schinken.

mit Senf M oder mit Gulaschsaft A

Enthält Fleischwurst.

mit Senf M oder mit Gulaschsaft A

Enthält Fleischwurst.

mit original Weißwurstsenf M

Enthält Fleisch.

Handsemmel, Salzstangerl AG, Kornspitz AFG, Kürbiskernweckerl, Wachauerlaberl, Laugenstangerl AG

Backwaren enthalten möglicherweise Milch oder Butter.

Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

wahlweise mit Frittaten ACGL oder Leberknödel ACL

Enthält Rindfleisch und Fleischbrühe.

mit Nudeln und Karotten ACL

Enthält Rindsuppe.

mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse ACL

Enthält Rindfleisch.

mit Erdäpfel

Enthält Rindfleisch.

dazu Erdäpfelschmarrn AL

Enthält Schweinsleber.

mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat ACGM

Enthält Leber und Mayonnaise.

mit frischem Kren und Krautsalat A

Enthält Blutwurst (Blunz'n).

von der Beiried rosa gebraten in Zwiebelsauce darüber Röstzwiebel dazu Braterdäpfel und Salzgurke AM

Enthält Rindfleisch (Beiried).

(ca. 250 g) mit Erdäpfelkroketten und Brokkoli ACGLO

Enthält Steak (Fleisch).

mit Pertersilerdäpfel vom Schwein ACG / von der Pute ACG

Enthält Fleisch, Käse und Schinken.

mit gemischtem Salat vom Schwein ACGM / vom Kalb ACGM

Enthält Fleisch.

gebacken, gefüllt mit Rohschinken und Kräutertopfen, dazu gemischter Salat mit Steirischem Kürbiskernöl ACGM

Enthält Fleisch und Kräutertopfen.

in Oberssauce mit Rohschinken und Gurkerlstreifen, dazu Petersilerdäpfel AGM

Enthält Schweinsfilet, Käse und Oberssauce.

vom Grill mit Knoblauch-Basilikumpesto und Erdäpfelpüree AD

Enthält Fisch und Erdäpfelpüree (Milch).

in der Kürbiskruste gebacken dazu Erdäpfel-Vogerlsalat ACDGM

Enthält Fisch.

vom Grill aus Gut Dornau NÖ mit Ratatouille Gemüse dazu Pfandlerdäpfel ADG

Enthält Fisch.

Vegetarisch: Bunte Spiralnudeln (Nudelmanufaktur Werkovits, Bgld.) in Paradeisersauce garniert mit Schafkäsewürfel AG

in Bergkäse-Jungzwiebelsauce, dazu gemischter Blattsalat AG

vom Steirischen Geflügel...1/2 Backhender´l (ohne Haut) mit Erdäpfel-Vogerlsalat (ca.20min.) ACGM

Enthält Hühnerfleisch.

in Pfeffersauce mit Erdäpfelkroketten ACGLO

Enthält Putenfleisch.

gebacken, gefüllt mit Prosciutto, Mozzarella und Pesto, dazu gemischter Blattsalat ACGHM

Enthält Fleisch, Käse und Schinken.

mit Braterdäpfel und Pikanter Sauce AGO

Enthält Hühnerfleisch.

Mohr im Hemd (der Beste von Erdberg) ACGH

Kastanienreis mit Schlagobers und Früchten G

Böhmische Palatschinken, Powidl, Mohn, zerlassene Butter (2 Stk) ACG

Marillenmarmeladepalatschinken (2 Stk) ACG

Schokoladepalatschinke mit Früchten gefüllt, darüber Nüsse und dazu Schlagobers ACGH

Topfen-Nougatknödel mit Vanillesauce ACFGH

Malakofftorte mit Schlagobers (der Klassiker beim Schwabl Wirt) ACGO

1 Stück Tichy´s Eismarillenknöderl CGH

1 Stück Tichy´s Himbeereisknöderl CGH

Camembert mit Butter G

Schafskäse mit Paradeiser, Oliven und Zwiebel G

Variation vom österreichischen Käse, garniert mit Butter und Feigensenf GM