Speisekarte
Über Seefeld – Neue Tiroler Küche
In der Scheffelstraße 1 findest du ein Restaurant mit österreichischer Küche. Auf der Karte stehen 32 Gerichte, wovon die Spinatsemmelknödel und die Rote-Beete-Knödel ausdrücklich vegan sind. Auch der Marktfrischer Salat mit Kernölvinaigrette sowie das Extra Brot mit oder ohne Butter lassen sich als vegane Mahlzeit bestellen.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat Seefeld – Neue Tiroler Küche vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 2 von 32 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 2 weitere lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Spinatsemmelknödel, Rote-Beete-Knödel.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Tipps und Empfehlungen
Das solltest du bestellen
- Spinatsemmelknödel
- Rote-Beete-Knödel
Tipps
- Die Spinatsemmelknödel gehören zur Kategorie der hausgemachten Knödel.
- Der Marktfrischer Salat mit Kernölvinaigrette lässt sich gut mit den Rote-Beete-Knödeln kombinieren.
Gut zu wissen
- Den Marktfrischer Salat mit Kernölvinaigrette erhältst du ohne Croutons und ohne tierische Beilagen.
- Das Extra Brot mit oder ohne Butter bestellst du bitte ohne Butter.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Vorspeisen / Suppe / Salat
4Frittatensuppe
Kräftige, geklärte Rinderbrühe mit Kräutern und Palatschinkenstreifen
Nicht veganEnthält Rinderbrühe und Palatschinken mit Ei.Marktfrischer Salat mit Kernölvinaigrette
mit/ohne Croutons
Auf Wunsch veganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.ohne Croutons und ohne tierische BeilagenStimmt das?Beef Tatar zum selbst Anmachen
Fleisch vom Wetterauer Charolais (Eigelb, Senf, Kapern, Sardellen, rote Zwiebeln, Cornichons,), Salatbouquet
Nicht veganEnthält rohes Fleisch und Eigelb.Jausnbrettl
Tiroler Speck, Rollschinken mit Wacholder, Kren, Bergkäse, Käseknacker, Peperoni-Knacker, Bierbeißer frisch und luftgetrocknet, Saure Gurken, getr. Paradeiserdip, Krautsalat, hausgemachte Tiroler Almschnapsbutter
Nicht veganEnthält Fleischwaren und Käse.
Vorspeisen
1Hausgemachte Südtiroler Schlutzkrapfen
Roggen-Nudelteigtasche, gefüllt mit Spinat und Quark auf Spinatbett mit Nussbutter und Parmesan
Nicht veganEnthält Quark, Nussbutter und Parmesan.
Hauptgerichte / vegan / vegetarisch
1Vegetarische hausgemachte Kaasspatzen
Bergkäse, Röstzwiebeln, Sahne
Vegetarisch
Hausgemachte Knödel
5Spinatsemmelknödel
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?Semmelknödel
Vegan-Status unklarKeine Zutatenliste angegeben.Tiroler Speckknödel
Nicht veganEnthält Speck.Rote-Beete-Knödel
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?Kaaspressknödel
Vegetarisch
Hauptgerichte / Fleisch
6Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in Butterschmalz gebacken, lauwarmer Erdäpfel-Gurkensalat, Preiselbeeren
Nicht veganEnthält Kalbfleisch und Butterschmalz.Egerlingsrahm-Schnitzel (Kalb)
paniertes Schnitzel in Butterschmalz gebacken, Spätzle und Gurkensalat
Nicht veganEnthält Kalbfleisch und Butterschmalz.Paniertes Schnitzel vom Strohschwein
Fleisch nach Bio-Standard vom Börncheshof/Groß-Umstadt, dazu Spätzle, Egerlingrahmsoße und Schmand-Gurkensalat
Nicht veganEnthält Fleisch und Schmand.Kaiserburger
Paddy vom Strohschwein mit Bergkäse, Karotten-Krautsalat, süßem Senf und Pommes Frites
Nicht veganEnthält Fleisch und Bergkäse.Cordon bleu vom Stroh-Schwein
Fleisch nach Bio-Standard vom Börncheshof/Groß-Umstadt gefüllt mit Tiroler Speck und Bergkäse, Braterdäpfel, Beilagensalat
Nicht veganEnthält Fleisch, Speck und Bergkäse.Wildgulasch
Je nach Verfügbarkeit Wildschwein, Reh oder Hirsch Mit gebratenen Semmeltalern und kleinem Salat
Nicht veganEnthält Wildfleisch.
Beilagen
8Portion Butterspätzle
VegetarischPortion Pommes Frites
Vegan-Status unklarFrittierte Artikel ohne Frittierfettangabe.Buttergemüse
Saisonal, nach Empfehlung
VegetarischErdäpfel-Gurkensalat
Vegan-Status unklarAllergene weisen auf Milch hin.Portion Braterdäpfel
Vegan-Status unklarZubereitungsfett unklar.Krautsalat (Weiß oder Rot)
Vegan-Status unklarZusammensetzung nicht vollständig genannt.Portion Ketchup, Mayonnaise oder Senf
VegetarischExtra Brot mit oder ohne Butter
Auf Wunsch veganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.ohne Butter bestellenStimmt das?
Dessert
7Frisch g’machter Kaiserschmarrn
Mandeln / Rum-Rosinen / Staubzucker / Rotwein-Zwetschgenröster
VegetarischOfenwarmer hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis aus eigener Herstellung und Schlagobers
VegetarischAffogato al caffé
Nockerl hausgemachtes Vanilleeis mit Espresso
VegetarischOfenwarmes Schokoküchlein mit halbflüssigem Kern
Waldbeerenragout, hausgemachtes Vanilleeis und Schlagobers
VegetarischHausgemachtes Vanilleeis mit geröstetem Kürbiskernöl
VegetarischHausgemachtes Schokoladen / Vanilleeis
VegetarischSüße Knödel nach Tagesempfehlung
Saisonweise Zwetschge, Nougat, Erdbeere oder Marille, dazu hausgemachte Vanillesauce / Fruchtspiegel und geröstete Mandelsplitter, Obstgarnitur
Vegetarisch
Worauf du bei Seefeld – Neue Tiroler Küche achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
- Marktfrischer Salat mit Kernölvinaigrette gibt es auf Wunsch vegan: ohne Croutons und ohne tierische Beilagen.
- Extra Brot mit oder ohne Butter gibt es auf Wunsch vegan: ohne Butter bestellen.
Bei Salat auf dieser Karte
- Feta, Mozzarella, Parmesan
- Hähnchen, Thunfisch, Ei
- Honig-Senf- und Joghurtdressings