Shalimar

Papadam mit verschiedenen Saucen, Vegetable Pakora, Murgh Tikka, Lucknowi Kakori Kebab, Mulligatawny Soup, Chicken Makhani, Lamb Mughlai, Jhinga Madras, Mixed Vegetable, Basmati-Reis, Naan, Hot & Cold

Enthält Fleisch und Milchprodukte.

Papadam mit verschiedenen Saucen, Vegetable Pakora, Paneer Pakora, Onion Bhaji, Sabzi Shorba, Paneer Butter Masala, Punjabi Bhindi Masala, Vegetable Navrattan Curry, Dal Makhani, Basmati-Reis, Naan, Kulfi

Aperitif: Kir Royal Shalimar, Papadam mit verschiedenen Saucen, Safrani Jhinga-Machli - Riesengarnelen & Pangasiusfilet Variation mit Pratha, Mulligatawny Soup, Butter Chicken, Jhinga Malabar, Lamb Madras, Dal Makhani, Basmati-Reis, Naan, Swad-e-Hind - Dessertvariation

Enthält Fisch, Garnelen und Fleisch.

Zartes Hähnchenfleisch, mariniert in Joghurt, Zitrone und Tandoori-Gewürzen - rauchig und pikant

Enthält Hähnchenfleisch und Joghurt.

Zartes Hähnchenfleisch, mariniert in Joghurt, Cashewnuss und Kardamom - fein und saftig

Enthält Hähnchenfleisch und Joghurt.

Fein gewürztes Hähnchenhack mit frischen Kräutern, Zwiebeln und Gewürzen

Enthält Hähnchenhack.

Fein gewürztes Lammhack mit frischen Kräutern, Zwiebeln und Papaya – buttrig-weich und pikant

Enthält Lammhack.

Rotbarschfilet-Stücke in einer Knoblauch-Zitronen-Marinade

Enthält Fisch.

Riesengarnelen in einer Kurkuma-Knoblauch-Chilli-Marinade

Enthält Riesengarnelen.

Hausgemachter indischer Frischkäse, mariniert in Joghurt, Zitronensaft und Tandoori-Gewürzen

verschiedenes Gemüse in Tandoori-Marinade

Tandoori-Marinade enthält oft Milchprodukte.

Eine Auswahl an Tandoori Vorspeisen

Enthält Fleisch und Fisch.

Gemüse gefüllte Teigtaschen (2 Stk.)

Teigtaschen können Milchprodukte oder Butter enthalten.

Knusprig frittierte Zwiebelstreifen und Erbsen

Frittierte Teiggerichte können versteckte tierische Fette enthalten.

In Kichererbsenmehl paniertes und fritiertes Gemüse

Frittierte Speisen ohne genaue Fettangabe.

In Kichererbsenmehl panierter und fritierter hausgemachter indischer Frischkäse

In Kichererbsenmehl panierte und fritierte Rotbarschfilet-Stücke

Enthält Rotbarschfilet.

Vegetarian Mixplate

Gemischter Salat, mit Tandoori Hähnchen

Enthält Tandoori Hähnchen.

Saisonaler gemischter Salad

Pikante Currysuppe mit Hähnchen

Enthält Hähnchen.

Pikante Gemüsesuppe

Gemüsesuppe kann Brühe mit tierischen Fetten enthalten.

Indische Linsensuppe

Linsensuppe kann Butter oder Sahne enthalten.

Knusprige Hohlkugeln mit Kartoffeln und Kichererbsen, serviert mit würzigem Kräuterwasser - Ein Klassiker

Hohlkugeln und Kräuterwasser ohne detaillierte Zutaten.

Papadam Chips mit würziger Mischung

Würzige Mischung ohne genaue Deklaration.

Samosa in würziger Mischung mit Joghurt, Chutneys und Kräutern

Grüne, milde Chilischoten gefüllt mit gewürztem Kartoffelstampf, umhüllt von Kichererbsenmehlteig und knusprig frittiert

Frittierter Teigmantel ohne Angabe des Fettes.

Tandoori-Hähnchenstücke in einem Joghurt-Tomaten Curry. Cremig & Aromatisch

Enthält Hähnchenfleisch und Joghurt.

Zarte Tandoori Hähnchen-Stücke in einem lebhaften roten Curry.Würzig & Intensiv

Enthält Tandoori Hähnchen.

Saftiges Hähnchen in einem würzigen roten Curry mit Paprika, Ingwer,und Knoblauch. Würzig & Pikant (mittelscharf)

Enthält Hähnchen.

Hähnchen-Tandoori-Stücke in einem reichaltigen Tomaten-Sahne-Curry. Reich & Samtig

Enthält Hähnchen und Sahne.

Zartes Hähnchen in einem würzigen Kokos-Curry (scharf) oder mit Kartoffeln in einem feurigen Vindaloo-Curry (sehr scharf). Scharf & Exotisch

Enthält Hähnchenfleisch.

Zartes Hähnchen in einem reichhaltigen Safran-Curry mit Mandeln, Blumenkohl, Erbsen und Zucchini. Cremig & Zart

Enthält Hähnchen.

Zartes Hähnchen in einem milden Erdnuss-Curry mit Aprikosen, Pflaumen, Äpfeln und einer Vielfalt an Gemüse. Fruchtig & Mild

Enthält Hähnchen.

Zartes Hähnchen in einem milden Curry mit indischem Käse, Rosinen und Cashewnüssen. Cremig & Königlich

Enthält Hähnchen und indischen Käse.

Saftiges Lamm mit Zwiebeln, Curryblättern und Senfkörner. Würzig & Aromatisch (scharf)

Enthält Lamm.

Lamm-Tandoori-Stücke in einem lebhaften roten Curry. Würzig & Intensiv

Enthält Lamm.

Zartes Lammfleisch in einem würzigen roten Curry mit Paprika, Ingwer und Knoblauch. Würzig & Pikant (mittelscharf)

Enthält Lammfleisch.

Saftiges Lamm in einem würzigen Kokos-Curry (scharf) oder mit Kartoffeln in einem feurigen Vindaloo-Curry (sehr scharf). Scharf & Exotisch

Enthält Lamm.

Zartes Lamm in einem reichhaltigen Safran-Curry mit Mandeln, Blumenkohl, Erbsen und Zucchini. Cremig & Zart

Enthält Lamm.

Zartes Lamm in einem milden Erdnuss-Curry mit Aprikosen, Pflaumen, Äpfeln und einer Vielfalt an Gemüse. Fruchtig & Mild

Enthält Lamm.

Zartes Lamm mit Spinat und Bockshornklee. Aromatisch & Geschmackvoll.

Enthält Lamm.

Saftiges Lamm in einem milden Curry mit indischem Käse, Rosinen und Cashewnüssen. Cremig & Königlich

Enthält Lamm und indischen Käse.

Riesengarnelen mit Zwiebeln, Curryblättern und Senfkörner. Würzig & Aromatisch (scharf)

Enthält Riesengarnelen.

Riesengarnelen mit Curry-Blätter in einem Safran Curry. Aromatisch & Mild

Enthält Riesengarnelen.

Riesengarnelen in einem würzigen roten Curry mit Paprika, Ingwer und Knoblauch. Würzig & Pikant (mittelscharf)

Enthält Riesengarnelen.

Riesengarnelen in einem milden Erdnuss-Curry mit Aprikosen, Pflaumen, Äpfeln und einer Vielfalt an Gemüse. Fruchtig & Mild

Enthält Riesengarnelen.

Riesengarnelen in einem würzigen Kokos- curry. Scharf & Exotisch (scharf)

Enthält Riesengarnelen.

Pangasiusfilet, Riesengarnelen und Shrimps in einem milden Safran Curry oder in einem würzigen roten Curry (scharf). Königlich

Enthält Fisch und Garnelen.

Rotbarschfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Senfkörner und Curryblätter in einem würzigen Curry. Würzig & Aromatisch (scharf)

Enthält Rotbarschfilet.

Rotbarschfilet in in einem würzigen roten Curry mit Paprika, Ingwer und Knoblauch. Würzig & Pikant (mittelscharf)

Enthält Rotbarschfilet.

Pangasiusfilet in einem milden Erdnuss-Curry mit Aprikosen, Pflaumen, Äpfeln und einer Vielfalt an Gemüse. Fruchtig & Mild

Enthält Pangasiusfilet.

Knusprige Gemüse-Koftas aus Paneer und Spinat in einem Cashew-Kokos-Curry. Eine Hommage an die Heimat unserer Chefköche.

Aubergine mit Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in einem Kokos-Curry mit gerösteten Kartoffeln. Aromatisch (scharf)

Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln, mit Kräutern gebraten. Herzhaft

Hausgemachter indischer Frischkäse mit Spinat oder mit Erbsen in würzigem Curry. Herzhaft

Hausgemachter indischer Frischkäse mit gemahlenen roten Chilli & Schwarzkümmel. Feurig (sehr scharf)

Hausgemachter indischer Käse in einem reichaltigen Tomaten-Sahne-Curry. Reich & Samtig

Kichererbsen mit Zwiebeln und Tomaten in einem pikantem Curry. Aromatisch

Kurz gebratenes frisches Gemüse in einem würzigen Tomaten-Curry. Würzig

Frisches Gemüse in einem milden cremigen Curry mit Rosinen, Cashew und Obst. Fruchtig

Cremiges Curry enthält möglicherweise Milchprodukte.

Gebratene Okra mit Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen. Exotisch & Aromatisch

Langsam gekochte schwarze Linsen verfeinert mit aromatischen Gewürzen und Butter. Reich & Samtig

Gelbe Linsen mit Knoblauch und Zwiebeln verfeinert mit temperierten Gewürzen. Aromatisch & Klassiker

Mit Hähnchenbrustfilet

Enthält Hähnchenbrustfilet und Raita (Joghurt).

Mit Lammfleisch

Enthält Lammfleisch und Raita (Joghurt).

Mit Rotbarschfilet/with Rose fish fillet

Enthält Rotbarschfilet und Raita (Joghurt).

Mit Riesengarnelen/with King Prawns

Enthält Riesengarnelen und Raita (Joghurt).

Mit Gemüse

mit/with Mint-, Tomaten-Chilli- und Tamarind Chutney

Chutneys ohne detaillierte Zutaten.

Im Tandoor gebackenes Volkornfladenbrot

Im Tandoor gebackenes schichtiges Volkornfladenbrot

Schichtiges Fladenbrot enthält oft Butter oder Ghee.

Zarte Weizenfladen, frittiert

Frittierter Teig kann Milchprodukte enthalten.

Im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln oder Käse

Im Tandoor gebackenes Fladenbrot

Naanteig wird oft mit Joghurt oder Milch zubereitet.

Zwiebeln oder Knoblauch oder Butter

Im Tandoor gebackenes Fladenbrot mit feinem Lammhack

Enthält Lammhack.

Im Tandoor gebackenes Fladenbrot mit Mandeln, Nüssen und Rosinen

Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

scharf/spicy

Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

Gewürzter Joghurt/yogurt with spices

Zwiebelringe, grüne Chilli und Zitrone

Gebratener Basmatireis mit Gemüse

Reisgerichte können in Butter oder Ghee gebraten sein.

Gebratener Basmatireis mit Rosinen und Cashew

Reisgerichte können in Butter oder Ghee gebraten sein.