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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 1 Gericht sieht pflanzlich aus, ist aber nicht als vegan gekennzeichnet, 8 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 13. Nov. 2026.
Zuletzt geprüft am 13. Nov. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Ponzu | Radieschen | Kalamansi | Kokos | Limette
Enthält Fisch.
Thunfisch | Kaper | Limette
Enthält Fleisch und Fisch.
Kürbis | Porree | Apfel | Flower Sprouts
Gedämpfter Wan Tan | Ingwer | Frühlauch | Crispy Chili
Teigtaschen können verdeckte tierische Zutaten enthalten.
Gebackener Mais | Kerne | Öl
Walnuss-Tomaten Pesto | Pinienkerne
Teigwaren enthalten oft Ei.
Ragout von der Backe | Bauch | Sellerie | Apfel | Walnuss | Pflaume
Enthält Fleisch.
Aligot | Wilder Blumenkohl | Gepickelte Weintrauben | Chili | Zwiebel | Sesam
Enthält Fisch.
Parmesan | Schwarzer Trüffel
Orange | Haselnuss | Zimt
Sauerrahmeis
Pumkin Spice | Birnensorbet
Schalotten-Pflaumen-Confit | Apfel-Nuss-Brot
Konfierte Kirschtomaten | Parmesan | Haselnuss | Eigelb
Enthält Fleisch und Eigelb.
Teriyaki | Chili | Koriander | Ingwer | Reis
Frittierte Speisen mit unbekanntem Ausbackteig.
Romanescopüree | Wirsing | Quitte | Aprikose | Walnuss
Enthält Fleisch.
Bratkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeere
Enthält Kalbfleisch.
Rotkohl | Klöße | Jus
Enthält Ente.
Kokos | Schwarzer Knoblauch | Chili | Olive
Aligot |Sauce Riche
Enthält Geflügel und Milchprodukte.
gerösteter Fenchel
Enthält Hummer.
Kartoffelrösti | Artischocke | Schwarzer Trüffel
Enthält Rindfleisch.
Crème brûlée-Eis
Warst du bei Stüffel? Schick ein eigenes Foto vom Lokal, vom Essen oder von der Speisekarte. Wir prüfen es, bevor es erscheint.