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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 12 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 1 ist vegetarisch.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
3 Gemischte Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Garnele mit 3 Stück Lachs- und Avocadomaki
8 Stück Inside Out Roll mit Lachs, Avocado, Mayonnaise und Sesam
18 Stück Sushirollen mit Lachs, Thunfisch und Gurke
Yakitori Hähnchen, mit Beilagensalat auf Reis
Lachsfilet mit Lachskaviar auf Sushireis dekoriert
Je 6 Gurken-, Avocado- und Rettichmakirolle
2 große Tempura Garnelen mit Beilagensalat auf Sushireis dekoriert
Tempura Ebi Temaki (knusprige Garnele), Lachstatar Temaki, California Temaki (Surimi und Avocado)
Lachs und Lachskaviar
Thunfisch
Lachs, Thunfisch und weißer Fisch
Auswahl an rohem Fisch
Gegrillter Aal
Jap. gegrilltes Rindfleisch
Yakitori Hähnchen
Frittierte Hähnchenstücke japanischer Art
Jap. Frittierte Gemüsekuchen
Seeigel mit Lachskaviar
3 Lachs Nigiri, 8 St. Inside Out Roll mit Lachs, Avocado, Lachstatar on Top
3 Thunfisch Nigiri, 8 St. Inside Out Roll mit Thunfisch und Avocado
8 St. California Roll mit Surimi und Avocado, 4 St. Spicy Tuna Roll und 4 St. New York Roll
Je 2 Lachs, Thunfisch und Garnele Nigiri, 6 St. Avocadomaki und 5 große Futomaki
8 St. Inside Out mit Gurken, Rettich, Paprika Kürbis und Avocado on Top, Je 1 St. Inari Nigiri und Gunkan Wakamesalat
Miso Suppe mit Tofu, Frühlingszwiebeln und Seetang
Blanchierte Sojabohnen
Frittierte Oktopusbällchen mit Bonitoflocken
Knusprige Tempura Garnelen mit Trüffel-Chili-Mayo
Avocado mit Wasabi Vinaigrette
Japanisch frittierte Hähnchenstücke
Lachs Trüffelröllchen
Lachskaviar auf frisch geriebenen Rettich
6 Scheiben
6 Scheiben
15 Scheiben
21 Scheiben
6 Scheiben
6 Scheiben
Tintenfischstreifen mit Seeigel und Lachskaviar
o-toro fatty tuna & premium caviar
sea urchin & salmon caviar
cold water giant prawn
argentinian red prawn, sea urchin & premium caviar
sea urchin scallop & salmon caviar
alaska giant prawn, sea urchin & premium caviar
argentinian red prawn, sea urchin & premium caviar on top
toro tartare, truffle goose liver, sea urchin & premium caviar
salmon maki rolls
tuna maki rolls
surimi Maki rolls
grilled eel maki rolls
toro maki with spring onion and premium caviar
avocado maki rolls
cucumber maki rolls
radish maki rolls
sweet tofu maki rolls
pumpkin maki rolls
sweet pepper maki rolls
Inside Out mit Lachs, Avocado und Mayonnaise
Inside Out mit knuspriger Tempura Garnele, Salat und Mayonnaise
Inside Out mit Surimi, Avocado und Mayonnaise, verschiedene Fischvariationen on Top
Inside Out mit knuspriger Tempura Garnelen gegrilltem Aal on Top
Gebackener Lachs, Gurke, Chilimayo, Lachs on Top
Lachs, Thunfisch, Weißer Fisch, Oktopus, Gurke
Inside Out Special mit knuspriger Tempura Garnele Lachs on Top, mit Lachstatar & Tobiko Yuzu
Inside Out mit Avocado, Thunfisch, jap. Jakobsmuschel Tasty Ginger on Top
7 St. gem. Nigiri Sushi und Lachsmaki
10 St. gem. Nigiri Sushi und Thunfischmaki
Große Rolle mit roter argentinischer Garnele, Jakobsmuschel, Hamachi, Kürbisstreifen & weiße Miso, schimmernd in Goldmantel
Inside Out mit Trüffelgänsepastete, Gurke, O-Toro, Uni Seeigel und Premium Kaviar on Top
Je 1 Stück Nigiri oder Gunkan mit Uni Seeigel, Ikura Lachskaviar, Hamachi Gelbschwanzmakrele, Hotate Jakobsmuschel, O-Toro Nigiri mit Premium Kaviar Akaebi rote argentinische Garnele mit Trüffel Lachsmaki
Je 1 Stück Nigiri oder Gunkan mit Uni Seeigel, Ikura Lachskaviar, Hamachi Gelbschwanzmakrele, Hotate Jakobsmuschel, O-Toro Nigiri mit Premium Kaviar Akaebi rote argentinische Garnele mit Negitoro Maki
Macha, Vanille, Mango-Passionfruit
Rice balls with sweet soy glaze
Sticky rice with mango
Rice balls with cocos
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.