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Dieses vegetarische Restaurant in der Eppendorfer Landstraße 4 führt insgesamt sieben Gerichte auf der Speisekarte. Als vegane Option steht dort das Tassajara Tamari Dressing bereit. Dieses Produkt ist ein hausgemachtes Dressing auf Rapsölbasis mit Apfelessig, welches mit feinen Kräutern, Steinsalz, Agavendicksaft und Tamari abgeschmeckt wird.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 1 von 7 Gerichten nennt die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Tassajara Tamari Dressing.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Das solltest du bestellen
Tipps
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Eine Komposition aus Tofu, Staudensellerie und Austernpilzen abgerundet durch den vollmundigen, reifen Geschmack von Sake. Dazu servieren wir Wildreis
Süß-würzige Teriyaki Champignons und Blumenkohl mit Kurkuma auf Senfsauce
Auf einer Wiese aus Salat, geraspelten Karotten, Edelpilz-Käsesauce sowie Tomaten und Gurken liegen eingebettet gebackene Kartoffeln. Das ganze wird mit frisch gebratenen, fein gewürzten Champignons zusammen mit Avocadocreme und Joghurt garniert
Mohnkuchen auf Orangen-Ingwercreme mit Honigeis. Dazu eine Tasse unseres hausgemachten mit ayurvedischen Gewürzen veredelten Orangen-Rosentees mit frischem Ingwer
Ein hausgemachtes Dressing auf Rapsölbasis mit Apfelessig, abgeschmeckt mit feinen Kräutern, Steinsalz, Agavendicksaft und Tamari.
Ghee ist ein Speisefett aus der ayurvedischen Küche mit immunstärkender Wirkung. Unser hausgemachtes Ghee auf Basis von Frischmilch eignet sich ideal zum Kochen und Backen.
Unsere hausgebackenen Kekse aus Vollkorn-Dinkelmehl sind perfekt für die Lust auf etwas Süßes.