Speisekarte
Hat The Louis Grillroom vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 2 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 8 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 26. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 26. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Vorspeisen starters
7Warmes Sauerteigbrot von der Boulangerie Dompierre
Butter · Hausgemachter Dip
VegetarischSommerlicher Pflücksalat
Eingelegtes Gemüse · Balsamico-Dressing · Croutons
VegetarischTrio vom Kohlrabi
Kohlrabi · Yuzu Emulsion · Haselnuss
Vegan-Status unklarYuzu Emulsion unklar ob vegan.Mango-Avocado-Salat
Gegrillte Black Tiger Garnele · Sweet-Chili Sauce · Schwarzer Sesam
Nicht veganEnthält Garnelen.Ceviche von der Dorade
Avocado · eingelegte Rote Zwiebel · Leche de Tigre
Nicht veganEnthält Fisch.Rindertatar vom Filet der Landmetzgerei Klobeck
Sommertrüffel · Schnittlauch
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Caesar Salat
Parmesan · Schnittlauchcreme · Croutons
Nicht veganEnthält Parmesan und Schnittlauchcreme.
Zwischengang intermediate cours
4Authentische Tom Kha
Gari · Kokos
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Geschmorter Pulpo
Krustentierschaum · Granny Smith Sorbet
Nicht veganEnthält Pulpo und Krustentierschaum.Stück Gegrillte Riesengarnelen
Chicharrón · Knoblauch-Chilli-Butter
Nicht veganEnthält Garnelen und Butter.Gegrillte Jakobsmuscheln
Schnittlauch · Katoffelpops · Saiblingskaviar · Soja
Nicht veganEnthält Jakobsmuscheln und Kaviar.
Hauptspeisen main courses
2Südfranzösische Bouillabaisse
Garnele · Kabeljau · Dorade
Nicht veganEnthält Fisch und Meeresfrüchte.Gegrillte Süßkartoffel
Karamellisierter Mais · Kakaobutter
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Vom Grill barbecue
9Wolfsbarschfilet
Nicht veganEnthält Fisch.Dorade im Ganzen
Nicht veganEnthält Fisch.Perlhuhnbrust Suprême
Nicht veganEnthält Geflügelfleisch.Spanferkel Karree
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.Onglet Steak
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Kalbsfilet
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.Rinderfilet von der Landmetzgerei Klobeck
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Dry Aged Entrecôte von der Landmetzgerei Klobeck
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Dry Aged T-Bone
2 Beilagen inklusive
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Beilagen sides
5Cremige Polenta
Rosmarin · getrocknete Tomate
VegetarischZuckerschoten
Macadamianuss · Limoncello
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Wilder Brokkoli
Hefeflocken · Zitronenöl
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Bärlauchgnocchi
Belper Knolle · Haselnussöl
VegetarischTrüffelpommes
Parmesan · Schnittlauch
Vegetarisch
Soßen sauces
4Kräuterbutter
VegetarischNussbuttersauce
VegetarischBeurre Blanc
VegetarischDemi-Glace
Nicht veganEnthält Fleischfond.