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In der Straße Höherweg 90 befindet sich ein Restaurant mit internationaler Küche, das auf der Karte 22 Gerichte führt. Du findest dort vegane Speisen wie das Roasted carrot tatar, das Graupenrisotto, das Geschmorte “väckchen” sowie den Kokos-milchreis. Die angebotenen veganen Optionen umfassen verschiedene Kategorien von kleinen Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Süßspeisen.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 5 von 22 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Roasted carrot tatar, Geschmortes “väckchen”, Graupenrisotto.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Das solltest du bestellen
Tipps
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Hauchdünne Scheiben vom Rind I geröstetes Sesamöl | Ponzu Gurke| fermentierte Zwiebel | Koriander
Thunfisch | Maracuja-Leche-de-Tigre | Edamame | Koriander
Glasnudeln | Salatherzen I Gurke | Daikon | Koriander Aji-Erdnuss-Dipp
Geröstete Möhre | Rote Bete | Sesam | Ingwer | Miso Grüner Apfel | Kürbiskerne | Avocado | Brot Chip | Sriracha
In veganer Bratensauce geschmorte fermentierte Rote Bete Süßkartoffelcreme | Gyoza mit milder Kimchi-Füllung
Vegane Sahne | Miso | Shiitake | Edamame | Koriander
Rib Eye sous vide I Crispy Chili Butter I wilder Brokkoli| Süßkartoffel
36 Stunden sous-vide gegart | getrüffelte Edamamecreme | Kartoffelcrunch Chimichurri
Entenbrust sous-vide I Orangen-Soja-Sake-Honig-Glasur I Gebratene Karotte Chinakohl | Kimchisud I Kartoffel-Daikon-Püree
Geröstete Tentakel | Oliven-Koriander-Emulsion | Miso-Süßkartoffel Wildkräuter
Thunfischsteak | Sesam | Avocado-Wasabicreme | Knuspriger Reiskuchen Kimchi | Yuzu
Riesengarnelen I Ponzu I Paprika I Babyspinat I Sesam I Udon Nudeln
Cheesecake I Kaffirlimetten-Erdbeere I Hausgemachtes Sorbet
Mango I Zitrus