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Österreichisch · Schönbrunner Straße 30, WienHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken
Hat vegane Optionen. 3 von 33 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 2 weitere lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Bunter Spätsommersalat, Melanzani Tatar, Gefüllte Spitzpaprika.
Karte geprüft am 27. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 27. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
2 × 4cl Elyx Vodka & 10 g Oscietra Royale Calvisius
Mignonette aus Dirndl-Essig «Gegenbauer» & Zitrone
Japan · 130–150 g nach Wahl · Beilagen extra
Paprika-Popcorn · braune Butter · Chili
Feige · Mandeln · Mirabellendressing Mit Kardamom-Ziegenfrischkäsecreme (G) + € 4,50
Kapern · Zwiebel · Kresse · Toast «La Marianne»
Bunte Paradeiser · Kürbiskernöl & Crunch Mit crispy Prosciutto + € 5,50
Kernöl · Käferbohnen · Vogerlsalat · Rösti
Oktopus · Calamari · Kabeljau · Latterini · Miesmuscheln · Garnelen · Lemon-Aioli · Tomatenmarmelade
frittierte Kapern · Röstzwiebel · Chili · Estragon
Kapern · Zwiebel · Kresse · Toast «La Marianne» Mit Trüffelcarpaccio & Trüffelmayo + € 10,50
Belugalinsen · Buchweizen · Paradeisersauce · Dukkah
Serviettenknödel · Sauerrahm · Kren
Zitrone · Grana · Wildkräuter Mit gegrillten Garnelen (B) + € 12,00
Erdäpfelpüree · Rucola · smoky Chimichurri
Letscho · Majoran · Erdäpfelschmarrn
Signature überbacken · grüner Salat Mit Trüffelcarpaccio + € 9,00
Kukuruz Ripperl · bunte Fisolen · Riesling Rahm
Waldpilze · Zwiebel · Rösti · Cognac-Pfeffersauce
Pimientos · rote Trauben · Wiener Wermuth Jus
Signature aus der Steakhüfte vom Kalb · in Butterschmalz aus der Pfanne gebacken · Erdäpfelsalat · Preiselbeeren · Zitrone
«Au Poivre» · Cognac-Pfeffersauce + € 4,20
Meersalz · Grana
Trüffelmayo · Trüffelcarpaccio
dunkle & weiße Schokolade · Mandeln · Himbeer Sauce
Ringlottenröster · Mandelkrokant
Zwetschke · Mohnbrösel · braune Butter · Sauerrahm
dunkle Schokolade · Passionsfrucht · Vanillesauce
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
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