Trödelstuben

3 Nürnberger Bratwürste vom Grill mit hausgemachtem Kartoffelsalat, „Schäufele“ Schweineschulterbraten mit Knochen, knusprig gebraten, mit Kartoffelkloß und Weinsauerkraut, Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne

Kleiner Saisonsalat, „Dürer-Braten“ fränkischer Sauerbraten (Rind) mit Lebkuchensoße, hausgemachtem Semmelkloß oder Spätzle und hausgemachtem Apfelblaukraut, Dampfnudel mit Vanillesauce

fränkische Kartoffelsuppe mit Waldpilzen und geräucherten Nürnberger Bratwürstchen, Bratwurstteller „Barbarossa“, Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

Rindersteaks vom argentinischen Weiderind, auf Wunsch mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter

Rindersteaks vom argentinischen Weiderind, auf Wunsch mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter

Rindersteaks vom argentinischen Weiderind, auf Wunsch mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter

Rindersteaks vom argentinischen Weiderind, auf Wunsch mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter

mit Brot, einfach - small

marktfrische Blattsalate mit gegrillter Putenbrust in Streifen, Salatkernen, Tomaten, Gurken, Paprika, Croutons, mit hausgemachtem Dressing, dazu Baguette

gegrillte Rinderfiletscheiben auf Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika mit hausgemachtem Dressing, dazu Baguette

mit frischem Knoblauch

Paar mit Breze und süßem Händlmaier Senf

mit Brot und Butter

mit Brot und Butter

Nürnberger Bratwürste, auf unterschiedliche Art zubereitet (3, 4 o. 5 vom Grill, 3, 4 o. 5 geräucherte und 3, 4 o. 5 als „sauere Zipfel“), mit Weinsauerkraut, hausgemachtem Kartoffelsalat, Zwiebeln, dazu Brot, Meerrettich und Senf

Nürnberger Bratwürste, auf unterschiedliche Art zubereitet (3, 4 o. 5 vom Grill, 3, 4 o. 5 geräucherte und 3, 4 o. 5 als „sauere Zipfel“), mit Weinsauerkraut, hausgemachtem Kartoffelsalat, Zwiebeln, dazu Brot, Meerrettich und Senf

Nürnberger Bratwürste, auf unterschiedliche Art zubereitet (3, 4 o. 5 vom Grill, 3, 4 o. 5 geräucherte und 3, 4 o. 5 als „sauere Zipfel“), mit Weinsauerkraut, hausgemachtem Kartoffelsalat, Zwiebeln, dazu Brot, Meerrettich und Senf

mit Weinsauerkraut und Brot oder mit hausgemachtem Kartoffelsalat, auf Wunsch mit Meerrettich und Senf

Nürnberger Bratwürste in Wein-Essig-Zwiebelsud gegart, dazu Zwiebeln und Brot

mit Weinsauerkraut, Meerrettich und Brot

mit Knochen (ca. 650 gr.), knusprig gebraten, mit Kartoffelkloß und Weinsauerkraut

mit Lebkuchensoße, hausgemachtem Semmelkloß oder Spätzle und hausgemachtem Apfelblaukraut

Schweinelendchen vom Grill in Rahmsauce mit frischen Champignons, im Pfännchen auf Spätzle serviert, dazu Salatteller

pikantes Hirschgulasch mit Preisselbeerbirne, Speckrosenkohl, Spätzle oder hausgemachtem Semmelkloß

zartes gegrilltes Putenbruststeak auf mediterranem Grillgemüse, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterrahm und Kräuterbutter

Lachsfilet vom Grill, mit Saisonsalat, Kräuterbutter und knusprigem Baguette

mixed salad, small

mixed salad, large

garlic.-baguette

sauerkraut/Blue herb

homemade potato-salad

boiled potatos

potato-dumpling

bread

Dumpling with sauce

4 Nuremberg sausages with potato-salad