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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 1 ist vegetarisch.
Karte geprüft am 4. Okt. 2026.
Zuletzt geprüft am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Zutaten nicht spezifiziert.
Blaukraut / Kartoffelknödel
Enthält Entenbrust.
Spiegelei / Trüffel
Enthält Rindertatar.
Kräuterkrustel / Radieserl
Zutaten nicht spezifiziert.
Fenchelsalat / Tomaten-Gewürzjus
Enthält Makrele.
Grießnockerl / Gemüsejulienne
Enthält Rinderkraftbrühe.
Tomate / Parmesan / Liebstöckel-Sherrysauce
Zutaten nicht spezifiziert.
Blattspinat / Meerrettichsauce
Enthält Fisch.
Artischocken Barigoule / Tomate / Safran-Muschelschaum
Enthält Fisch.
Spinat-Käse-Spätzle / Romanasalat / Rote-Zwiebel-Jus
Enthält Rinderlende.
gratinierter Rücken und geschmorte Schulter Olive / Polenta / Ratatouille
Enthält Lamm.
Blattspinat / Salzkartoffeln / Apfelkren
Enthält Rindertafelspitz.
Kartoffelsalat mit Speck oder Bratkartoffeln, handgerührte Preiselbeer – Meerrettichsahne
Enthält Kalbfleisch.
Getrüffeltes Hühnerfrikassee unter der Blätterteighaube
Enthält Hühnerfrikassee.
Blattsalate / eingelegtes Gemüse / Pommerysenf-Vinaigrette
Enthält Ei/Milchprodukte möglich.
Kräuterkrustel / Radieserl
Zutaten nicht spezifiziert.
Parmesan / Sherry / Liebstöckel
Zutaten nicht spezifiziert.
Parmesan / Sherry / Liebstöckel
Zutaten nicht spezifiziert.
Lauwarmer Kartoffel-Kürbiskernöl-Salat Preiselbeeren
Zutaten nicht spezifiziert.
Menü mit mehreren Gängen, nicht spezifiziert.
Menü mit mehreren Gängen, nicht spezifiziert.
Menü mit mehreren Gängen, nicht spezifiziert.
Sauerteigbrot von Julius Brantner mit hausgemachtem Aufstrich
Zutaten nicht spezifiziert.
Fenchelsalat / Tomaten-Gewürzjus
Enthält Makrele.
eigene Einlage / Kaspressknödel / Liebstöckel
Zutaten nicht spezifiziert.
Blattspinat / Meerrettichsauce
Enthält Fisch.
Spinat-Käse-Spätzle / Romanasalat / Rote-Zwiebel-Jus
Enthält Rinderlende.
Preiselbeersorbet
Zutaten nicht spezifiziert.
Menü mit mehreren Gängen, nicht spezifiziert.
Menü mit mehreren Gängen, nicht spezifiziert.
Menü mit mehreren Gängen, nicht spezifiziert.
Zwetschgenröster / Schokoladeneis
Preiselbeersorbet
Zutaten nicht spezifiziert.
Rosinen / Mandeln / Vanilleeis / Apfelkompott ab 2 Personen – ca. 25 Minuten Zubereitungszeit
Enthält Eier und Milchprodukte.
Rohmilchkäse Selektion / Tessiner Feigensenf Degustation (5 Stück)
Enthält Käse.
pro Person
Aufstrich nicht spezifiziert.
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