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Zum Albrecht Dürer Haus
Regional · Obere Schmiedgasse 58, NürnbergHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken
- Vegan
- 4
- Auf Wunsch
- 4
- Vegetarisch
- 4
- Gerichte gesamt
- 33
Speisekarte
Hat Zum Albrecht Dürer Haus vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 4 von 33 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 4 weitere lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Kleiner Wildkräutersalat, Vegane Roulade, Vegane Ente.
Karte geprüft am 28. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 28. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Kleinigkeiten
5Roastbeef (kalt)
16,00 €sous-vide gegartes, fein aufgeschnittenes Roastbeef (kalt) mit Paprikacreme und Kräuterdip
Nicht veganEnthält Fleisch.Kürbissuppe
8,00 €mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbisöl
Vegan-Status unklarUnbekannte Zutaten in der Suppe.Gebackener Feta
14,00 €mit Brezelkruste auf Wildkräutersalat und Kartoffel-Carpaccio
VegetarischRote Beete Carpaccio
11,00 €mit Fetacreme, Wildkräutern und Agavendicksaft, dazu Tessinobrot
Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.ohne Fetacreme oder mit veganer FetacremeStimmt das?Kleiner Wildkräutersalat
6,00 €gemischter Wildkräutersalat mit knackigem Gemüse, Hausdressig & karamellisierten Sonnenblumenkernen
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?
Brotzeit
4Dreierlei wechselnde Dips
12,00 €Unsere Dreierlei Dips werden frisch zubereitet und mit Tessino Brot serviert.
Vegan-Status unklarZusammensetzung der Dips unklar.Ein Dip
5,00 €ein frisch zubereiteter Dip mit einer Scheibe Tessino Brot
Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.vegan bestellenStimmt das?Dürer’s Brotzeitbrettl
16,00 €Brotzeit mal anders: Feine Wirtshaus-Klassiker in kreativer Interpretation – je nach Saison variierend und wie Dürer seiner Zeit voraus.
Nicht veganEnthält Wirtshaus-Klassiker/Fleisch.Geräucherte Nürnberger
8,00 €4 geräucherte Nürnberger Bratwürste (kalt) mit gehobeltem Meerrettich & Tessino Brot
Nicht veganEnthält Fleisch (Bratwürste).
Hauptspeisen
7Roastbeef
30,00 €mit Smashed-Rosmarin-Drillingskartoffeln, Feldgemüse und herzhafter Sauce
Nicht veganEnthält Fleisch.Pulled-Schäufele
24,00 €auf in Bratensauce eingelegten Kloßscheiben mit Rotkohl-Coleslaw und Röstzwiebeln
Nicht veganEnthält Fleisch.Vegane Roulade
22,00 €aus geräuchertem Tofu, Bohnen und Seitan, dazu eine vegane Bratensauce, Rotkohl und Kloß
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Vegane Ente
22,00 €selbstgemachte Austernpilzkeule mit zwei kleinen Klößen und Blaukraut
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Cenks Roulade
24,00 €Kalbsroulade gefüllt mit Wurzelgemüse, dazu eine Pilzsauce und Spätzle
Nicht veganEnthält Kalbsfleisch.Brezel Brioche Burger
21,00 €mit Leberkäse, Sauerkraut, Röstzwiebeln, Radieschen und Süßer-Senf-Burger-Sauce Oder vegetarisch: mit gebackenem Feta in Brezelkruste, eingelegten Rote-Beete-Scheiben, Röstzwiebeln und Kräutercreme dazu Smashed-Rosmarin-Drillingskartoffeln mit Meersalz
Nicht veganEnthält Leberkäse.Rindergulasch
26,00 €mit Senfkörnern, Rotweinschalotten und Spätzle
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Hauptspeisen - Klassiker
8Käsespätzle
18,00 €Spätzle mit Bergkäse & Röstzwiebeln
VegetarischKrustenschäufele
25,00 €mit zwei kleinen Klößen und Sauerkraut
Nicht veganEnthält Fleisch (Schäufele).Mini-Krustenschäufele
19,00 €mit zwei kleinen Klößen und Sauerkraut
Nicht veganEnthält Fleisch.Schnitzel “Wiener Art”
21,00 €in einer Semmelbrösel-Brezel-Panade mit Preiselbeeren, dazu Kartoffelsalat
Nicht veganEnthält Fleisch.Fränkische Bratwürste
18,00 €mit Sauerkraut und/oder hausgemachtem Kartoffelsalat
Nicht veganEnthält Fleisch (Bratwürste).Rinderbratwürste
21,90 €mit Sauerkraut und/oder hausgemachtem Kartoffelsalat
Nicht veganEnthält Fleisch (Bratwürste).Nürnberger Bratwürste
20,00 €mit Sauerkraut und/oder hausgemachtem Kartoffelsalat
Nicht veganEnthält Fleisch.Nürnberger Bratwürste
22,00 €mit Sauerkraut und/oder hausgemachtem Kartoffelsalat
Nicht veganEnthält Fleisch.
Nachspeisen
4Apfelstrudel
10,00 €mit Vanillesauce & Sahne auch in vegan mit veganem Vanilleeis und roter Beerensauce
Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.mit veganem Vanilleeis und roter BeerensauceStimmt das?Oreo-Schoko-Cheesecake
10,00 €Vegan-Status unklarCheesecake enthält meist Milchprodukte.Zweierlei-Mousse
7,00 €Zweierlei Mousse (dunkle und weiße Schokolade) im Glas mit gemischten Beeren
VegetarischCookie trifft Vanille eis
8,00 €Warmer Milk-Chocolate-Cookie direkt auf zwei Kugeln Vanilleeis
Vegan-Status unklarMilchprodukte im Eis enthalten.
Spargelkarte
5Spargelsuppe
8,00 €Asparagus Soup (vegetarian)
VegetarischSpargel mit Garnelen
27,00 €Bärlauch-Garnelen auf weißem Spargel dazu geschmolzene Butter und Salzkartoffeln
Nicht veganEnthält Garnelen und Butter.Spargel-Schweine-Roulade
23,00 €Schweineroulade gefüllt mit weißem und grünem Spargel dazu eine kräftige Sauce und Kartoffel-Bärlauchpüree
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.Frühlingsragout
19,00 €ein Ragout aus Spargel, Erbsen und Tomaten dazu Kartoffeln
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Spargel “Klassisch”
22,00 €Hollandaise (vegetarisch): Warmer fränkischer Spargel mit Sauce Hollandaise dazu Salzkartoffeln Butter (vegan): Warmer fränkischer Spargel mit veganer Butter dazu Salzkartoffeln
Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Butter (vegan) wählenStimmt das?
Worauf du bei Zum Albrecht Dürer Haus achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
- Rote Beete Carpaccio gibt es auf Wunsch vegan: ohne Fetacreme oder mit veganer Fetacreme.
- Ein Dip gibt es auf Wunsch vegan: vegan bestellen.
- Apfelstrudel gibt es auf Wunsch vegan: mit veganem Vanilleeis und roter Beerensauce.
- Spargel “Klassisch” gibt es auf Wunsch vegan: Butter (vegan) wählen.
