Zusatzstoff
Ist E338 Phosphate vegan?
Ja, vegan
Phosphate und Phosphorsäure sind mineralisch bzw. synthetisch hergestellt.
Vegetarisch? Ja
Wo es vorkommt
Cola, Schmelzkäse, Backpulver, Wurst, Fertiggerichte
Worauf du achten solltest
- E542 Knochenphosphat ist tierisch, steht aber selten auf Zutatenlisten.
Damit hängt es zusammen
Angaben ohne Gewähr: Rezepturen ändern sich. Bei Allergien oder Zweifeln gilt die Auskunft des Herstellers. So gehen wir mit Angaben um.