Speisekarte
Abacco's Steakhouse ist eine Kette. Speisekarte und vegane Optionen von Abacco's Steakhouse an allen 6 Standorten
Hat Abacco's Steakhouse vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 5 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 35 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Salads & vorspeisen
14HOUSE SALAD klein
Gemischter Salat mit unserem Hausdressing
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?HOUSE SALAD groß
Gemischter Salat mit unserem Hausdressing
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?CAESAR SALAD klein
Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco’s Caesar Dressing
Nicht veganEnthält Grana Padano und Caesar Dressing.CAESAR SALAD groß
Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco’s Caesar Dressing
Nicht veganEnthält Grana Padano und Caesar Dressing.Caesar salad + hähnchenbrust oder riesengarnelen
Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco’s Caesar Dressing + Hähnchenbrust oder Riesengarnelen
Nicht veganEnthält Fleisch oder Garnelen.Abacco’s special salad
Knackig-frisch, mit knusprigem Bacon, gewürfeltem Ei und dazu unser cremiges Abacco’s Caesar Dressing
Nicht veganEnthält Bacon und Ei.Greek salad
Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken, Peperoni, Oliven, Schafskäse, Oregano, Olivenöl
VegetarischChicken salad
Zarte Hähnchenbrust-Streifen, Tomaten, Gurken, Champignons mit unserem Hausdressing. Auf Wunsch verfeinert mit süß-würziger Teriyaki-Sauce und Sesam.
Nicht veganEnthält Hähnchenbrust.Black tiger garnelen
5 Stück im Pfännchen mit Knoblauch, Chiliöl und Abacco’s Sauce Cipriani-Art
Nicht veganEnthält Garnelen.Manhattan salad teriyaki style
Feiner gemischter Salat mit gebratenen Rinderfilet-Streifen, verfeinert mit süß-würziger Teriyaki-Sauce und Sesam
Nicht veganEnthält Rinderfilet-Streifen.Caprese
Cocktailtomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
VegetarischChili con carne
Herzhaft-würziges Chili mit unserem besten Rindfleisch.
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Carpaccio
Hauchdünnes Rindfleisch mit kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien, Rucola, Grana Padano und unserer feinen Abacco’s Sauce Cipriani-Art
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Grana Padano.Vitello tonnato
Zart gegartes Kalbfleisch trifft auf eine cremige Sauce aus Thunfisch, Kapern & einem Hauch Zitrone
Nicht veganEnthält Kalbfleisch und Thunfisch.
Suppen
6Linsensuppe
Mit italienischen Pardina-Linsen, Möhren, Sellerie, Grana Padano und Chiliöl
VegetarischSüsskartoffelsuppe
Cremige Suppe mit Lorbeer, Curcuma, Crème Fraîche und pfeffriger Schärfe
VegetarischKarotte kokos ingwer suppe
Fruchtige Suppe mit Kokosmilch, Ingwer & Crème Fraîche
VegetarischTom kha gai suppe
Thailändische Kokossuppe mit Huhn und Zitronengras.
Nicht veganEnthält Huhn.Tomatensuppe
Aus sonnengereiften Tomaten und Sahne
VegetarischTomatensuppe + büffel-mozzarella
Aus sonnengereiften Tomaten und Sahne + Büffel-Mozzarella
Vegetarisch
Surf and turf spiess
1Surf and turf spiess – der klassiker
Zartes Filet (150g) und 4 Stück Black Tiger Garnelen mit drü Sössli und feiner Abacco’s Sauce Cipriani-Art
Nicht veganEnthält Filet und Garnelen.
Zusätzliche beilagen zu unseren steaks
12Mac and cheese
In würziger Cheddar-Käsesauce
VegetarischKartoffelgratin
Einfach würzig und gut
VegetarischRahmspinat
Mit Rahm & Knoblauch
VegetarischColeslaw
Typisch amerikanisch zum Steak
VegetarischBaked kartöffeli
Mit Sour Cream
VegetarischSüsskartoffel fries
Knusprig, mal was anderes
Vegan-Status unklarFrittierte Kartoffelprodukte können tierische Fette enthalten.Blumenkohl-brokkoli
In cremiger, leicht pikanter Senfsauce
VegetarischGrillgemüse
Knackig & lecker
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?House salad
Mit unserem Hausdressing
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Gurkensalat
Mit Sauerrahm-Dill Dressing
VegetarischMaiskolben
In Butter geschwenkt
VegetarischHouse fries
Mit Meersalz gewürzt
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?
Argentina premium steaks
13ARGENTINISCHES HUFTSTEAK SMALL (200 g)
Das besondere Kernstück aus der Hüfte
Nicht veganEnthält Rindfleisch.ARGENTINISCHES HUFTSTEAK MEDIUM (300 g)
Das besondere Kernstück aus der Hüfte
Nicht veganEnthält Rindfleisch.ARGENTINISCHES HUFTSTEAK LARGE (400 g)
Das besondere Kernstück aus der Hüfte
Nicht veganEnthält Rindfleisch.ARGENTINISCHES RUMPSTEAK SMALL (200 g)
Besonders aromatisch mit dem typischen Fettrand
Nicht veganEnthält Rindfleisch.ARGENTINISCHES RUMPSTEAK MEDIUM (300 g)
Besonders aromatisch mit dem typischen Fettrand
Nicht veganEnthält Rindfleisch.ARGENTINISCHES RUMPSTEAK LARGE (400 g)
Besonders aromatisch mit dem typischen Fettrand
Nicht veganEnthält Rindfleisch.ARGENTINISCHES ENTRECÔTE (RIB EYE) SMALL (300 g)
Ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge
Nicht veganEnthält Rindfleisch.ARGENTINISCHES ENTRECÔTE (RIB EYE) MEDIUM (400 g)
Ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge
Nicht veganEnthält Rindfleisch.ARGENTINISCHES ENTRECÔTE (RIB EYE) X-LARGE (500 g)
Ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge
Nicht veganEnthält Rindfleisch.ARGENTINISCHES FILET SMALL (150 g)
Butterzart und saftig
Nicht veganEnthält Rindfleisch.ARGENTINISCHES FILET MEDIUM (200 g)
Butterzart und saftig
Nicht veganEnthält Rindfleisch.ARGENTINISCHES FILET LARGE (300 g)
Butterzart und saftig
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Kleines filet für kinder
Rinderfilet oder Hähnchenbrustfilet mit House Fries, Ketchup und Mayo
Nicht veganEnthält Rinderfilet oder Hähnchenbrust.
Unsere nr.1 – us prime steaks
15US PRIME HUFTSTEAK SMALL (200 g)
Zart-würziges Kernstück aus der Hüfte
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME HUFTSTEAK MEDIUM (300 g)
Zart-würziges Kernstück aus der Hüfte
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME HUFTSTEAK X-LARGE (500 g)
Zart-würziges Kernstück aus der Hüfte
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME NEW YORK STRIP (RUMPSTEAK) SMALL (300 g)
Intensiv marmoriert mit dem geschmackvollen Fettrand
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME NEW YORK STRIP (RUMPSTEAK) MEDIUM (400 g)
Intensiv marmoriert mit dem geschmackvollen Fettrand
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME NEW YORK STRIP (RUMPSTEAK) X-LARGE (500 g)
Intensiv marmoriert mit dem geschmackvollen Fettrand
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME RIB EYE DELMONICO SMALL (300 g)
Ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME RIB EYE DELMONICO MEDIUM (400 g)
Ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME RIB EYE DELMONICO LARGE (500 g)
Ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME TENDERLOIN FILET SMALL (150 g)
Butterzart, saftig und äußerst fein marmoriert
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME TENDERLOIN FILET MEDIUM (200 g)
Butterzart, saftig und äußerst fein marmoriert
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME TENDERLOIN FILET LARGE (300 g)
Butterzart, saftig und äußerst fein marmoriert
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME FLANK STEAK SMALL (300 g)
Das flache Steak mit intensiven Fleischaromen
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME FLANK STEAK MEDIUM (400 g)
Das flache Steak mit intensiven Fleischaromen
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME FLANK STEAK X-LARGE (500 g)
Das flache Steak mit intensiven Fleischaromen
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Abacco’s specials
13ZARTES HÄHNCHENBRUSTFILET 200 g
Maisgefüttert, aromatisch und saftig
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.ZARTES HÄHNCHENBRUSTFILET Große Portion
Maisgefüttert, aromatisch und saftig
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.Black tiger garnelen-spiess
Festes weißes Fleisch mit einer leicht nussigen Geschmacksnote
Nicht veganEnthält Garnelen.NEUSEELÄNDISCHES WEIDELAMM-FILET 200 g
Natürliche Freilandhaltung, sehr fettarm, viele Vitamine und Mineralien.
Nicht veganEnthält Lammfleisch.NEUSEELÄNDISCHES WEIDELAMM-FILET 300 g
Natürliche Freilandhaltung, sehr fettarm, viele Vitamine und Mineralien.
Nicht veganEnthält Lammfleisch.IBERICO RÜCKENSTEAK 200 g
Das Fleisch des Iberico-Schweins ist eine besondere Delikatesse.
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.IBERICO RÜCKENSTEAK 300 g
Das Fleisch des Iberico-Schweins ist eine besondere Delikatesse.
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.IBERICO RÜCKENSTEAK 400 g
Das Fleisch des Iberico-Schweins ist eine besondere Delikatesse.
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.IBERICO FILET 150 g
Zart, fein marmoriert, nussig
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.IBERICO FILET 200 g
Zart, fein marmoriert, nussig
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.IBERICO FILET 300 g
Zart, fein marmoriert, nussig
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.US PRIME MEDAILLON AUS DEM STRIPLOIN 200 g
Intensiv marmoriert, ohne Fettrand.
Nicht veganEnthält Rindfleisch.US PRIME MEDAILLON AUS DEM STRIPLOIN 300 g
Intensiv marmoriert, ohne Fettrand.
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Butter & aufstrich
6Knoblauch-kräuterbutter
Nicht zum Flirten geeignet
VegetarischMango-curry-butter
Fruchtig-frisch, würzig
VegetarischCafé de paris-butter
Verfeinert mit vielen frischen Zutaten
VegetarischTomatenbutter
Italienisch inspiriert
VegetarischTrüffel-butter-aufstrich
Intensiv aromatisch
VegetarischDRÜ ZUR AUSWAHL IM PÄCKLI (Alle Fünf)
Alle Fünf
Vegetarisch
Sossen
3Pfefferrahmsauce
VegetarischKaramellisierte zwiebelsauce
Vegan-Status unklarUnklare Zutatenbasis.WÜRZIGER TERIYAKI DIP mit Sesam
Vegan-Status unklarUnklare Zutatenbasis.
Brot
2HUSGMACHTS CHNOBLI BROT Kleine Portion
Würziger Chnobli Aufstrich, überbacken auf feinstem italienischem Landbrot, verfeinert mit frischen Kräutern, Gewürzen und aromatischem Käse.
VegetarischHUSGMACHTS CHNOBLI BROT Große Portion
Würziger Chnobli Aufstrich, überbacken auf feinstem italienischem Landbrot, verfeinert mit frischen Kräutern, Gewürzen und aromatischem Käse.
Vegetarisch
Dessert
10Espresso affogato
Eine Portion Espresso mit einer Kugel Schweizer Vanilleeis in der Tasse
VegetarischOriginal ny cheesecake
Direkt für Sie aus New York eingeflogen: mit Frischkäse und Sahne
VegetarischCrème brûlée
Samtige Crème mit Bourbon Vanille und knackig karamellisiertem braunen Vollrohrzucker
VegetarischApple pie aus pennsylvania
Köstlich warmer Apfelkuchen, Zimt und Karamell auf einem Mürbeteigboden mit Schweizer Vanilleeis und Sahne
VegetarischOreo® brownie
Warmer Brownie mit OREO® Schokokeks, Schweizer Vanilleeis und Sahne
VegetarischCoupe denmark
Drei Kugeln Schweizer Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
VegetarischPanna cotta trilogie
Hausgemachte sahnige Verführung mit roter Beeren-, Maracuja- und Schokoladensauce
VegetarischKaiserschmarrn von der alm
Schön fluffig mit Zwetschgenröster und Apfelmus
VegetarischKAISERSCHMARRN VON DER ALM Doppelte Portion
Doppelte Portion
VegetarischDrü desserts
Gemeinsam genießen Sie drei verschiedene Desserts Ihrer Wahl
Vegetarisch
Unser mittagstisch
5Feine Bratwurst nach Schweizer Art
mit Rind- & Schweinefleisch, Senf, Ketchup, Mayo & House Fries
Nicht veganEnthält Fleisch, Mayo.Würzige Bratwurst mit Kräutern
mit Rind- & Schweinefleisch, Senf, Ketchup, Mayo & House Fries
Nicht veganEnthält Fleisch, Mayo.Pfännchen - Frikadellen (2 Stück)
mit Rind- & Schweinefleisch, Senf, Ketchup, Mayo & House Fries
Nicht veganEnthält Fleisch, Mayo.Chili-Cheese - Frikadellen (2 Stück)
mit Rind & Schweinefleisch, Senf, Ketchup, Mayo & House Fries
Nicht veganEnthält Fleisch, Käse, Mayo.Rinderbratwurst
Senf, Ketchup, Mayo & House Fries
Nicht veganEnthält Fleisch, Mayo.
Weitere mittags - knaller
5Chili con Carne
mit Brot & Crème Fraîche
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Crème Fraîche.Zartes Mais-Hähnchenbrustfilet
Dips: Barbecue, Meerrettich, Chimichurri & House Fries
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.Argentinisches Huftsteak 400 g
Dips: Barbecue, Meerrettich, Chimichurri & House Fries
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Argentinisches Huftsteak 300 g
Dips: Barbecue, Meerrettich, Chimichurri & House Fries
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Argentinisches Huftsteak 200 g
Dips: Barbecue, Meerrettich, Chimichurri & House Fries
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Soup & salad
1SOUP & SALAD nach Wahl zu kombinieren
Linsensuppe, Süßkartoffelsuppe, Karotte Kokos Ingwer Suppe, Tom Kha Gai Suppe, Tomatensuppe + House Salad, Caesar Salad, Greek Salad
Vegetarisch
Worauf du bei Abacco's Steakhouse achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
Bei Salat auf dieser Karte
- Feta, Mozzarella, Parmesan
- Hähnchen, Thunfisch, Ei
- Honig-Senf- und Joghurtdressings
