Andaz

typisch indische Currysuppe mit Hühnerfleisch

Sauer-Scharf-Suppe mit Hühnerfleisch

cremige Mangosuppe mit Mandeln

Eine köstliche Currycreme-Scampisuppe

Hausgemachter suppe mit frischem Knoblauch.

gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen & Mandeln

Blumenkohl in Kichererbsenmehl gewendet frittiert mit schmackhaften Saucen.

Zwiebelstreifen

Hühnerbrustfilet in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert mit schmackhaften Saucen.

verschiedne pakoras mit zwei saucen für 2 Personen serviert

Aubergine

Hausgemachter kartoffelpüreebällchen gebraten mit Gewürzen nach nordindischer art mit zwei Saucen.

Champignonköpfe in pikantem Teig frittiert.

gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln,Erbsen,mandel.

großer Salat mit Hähnchenstreifen und Ananas

“Knackiger Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Mais, Ananas, Radicchio und 6 saftig gebratenen Großgarnelen, serviert mit unserem hausgemachten Dressing.

Frischer Eisbergsalat mit Thunfisch, Tomaten, Gurken, Mais und grünem Paprika. Serviert mit hausgemachtem Dressing.

Traditionelles indisches Fladenbrot aus feinem Weizenmehl, frisch zubereitet und goldbraun frittiert – außen knusprig, innen luftig und weich.

knusprige Beilage as Hülsenfrüchtemehl mit schmackhaft Sauce

Hühnerfilet, Paprika, Zwiebeln & Kartoffeln nach südindischer Art

Frische verschiedene Gemüsesorten in einer leichten, delikaten Currysauce mit nordindische art.

Saftiges Hähnchenbrustfilet mit frischer indischer Okra und Zwiebeln in einer aromatischen Currysauce, mit Ingwer, Knoblauch und ausgewählten indischen Gewürzen nach traditionell indischer Art zubereitet.

Zartes Hähnchenfleisch in einer aromatischen Currysauce, mit Ingwer, Knoblauch und ausgewählten indischen Gewürzen nach traditionell indischer Art zubereitet.

Gebratenes Hühne brustfilet mit frischem Gemüse in einer Currysauce mit Ingwer

Hühnerbrust mit Spinat und pürierten Tomaten in einer besonderen Gewürzmischung gegart, mit Ingwer

Hühnerbrustfilet mit Kokosraspeln in original süd-indischer Madrascurrysauce

Saftiges Hähnchenbrustfilet in einer cremigen sahnesauce mit frischem Mangopüree, Mandeln, nach traditionell indischer Art zubereitet.

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse.

Hühnerfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer nach nordindischer Art in einer scharfen Currysauce

Saftige Tandoori-Hähnchenstücke mit leckeren Gewürzen und Nüssen in einer cremigen Tomatensauce nach Nordindisches art.

Hühnerfilet, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln nach südindischer Art

Hühnerfilet mit Broccoli in Curry-Sahnesauce

Hühnerfilet mit Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch in Curry-Sahnesauce

Zarte Tandoori-Hähnchenstücke mit frischer Paprika und Zwiebeln in cremiger Tikka-Masalasauce – aromatisch, frisch zubereitet und voller Geschmack.

Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in pikanter Soja-Chilisauce.

Zartes Hähnchenbrustfilet mit Mandeln, hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse, gehacktem Gemüse und Cashewnüsse in Rahmsauce dazu Reis und Salat

Saftige Hähnchenbrust mit Parmesan und Frischkäse, gegrillt mit frischer Paprika und Zwiebeln, abgerundet mit Mandeln, Cashewkernen, Knoblauch und schwarzem Pfeffer.

Zarte Hähnchfiletstücke in einer Joghurtmarinade eingelegt und im Tandoori-Ofen gebacken, serviert in einer milden Tomatensauce.

Gegrilltes Hühnerfleisch, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste, zubereitet mit leckeren Gewürzen, serviert in einer Joghurtsauce und garniert mit Mandeln.

Zartes Hähnchenfleisch, gekocht mit einer aromatischen Mischung aus verschiedenen Linsen, frischem Koriander und hausgemachten indischen Spezialgewürzen. Herzhaft, würzig und voller authentischer indischer Aromen.

Gegrilltes Hähnchenfilet mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Gewürz-Honigsauce nach Bombay Art.

Lammfleisch in Currysauce mit Ingwer auf köstliche indische Art zubereitet

Lammfleisch in Currysauce mit verschiedenen frischen Gemüsesorten und Ingwer

Lammfleisch in Spinat und marinierter Sauce mit Ingwer und Knoblauch

Lammfleisch in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, abgestimmt mit geriebenem Rahmkäse

Lammfleisch in einer würzigen Mischung as Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch & grüner Paprika in Currysauce

Lammfleisch in einer würzigen Kokos-Currysauce nach köstlicher südindischer Art

Südindische Lammspezialität mit Kartoffeln und Kokos raspeln in einer scharf gewürzten Curry-Kokos-Sauce

Lammfleisch mit frischen Champignons in Curry-Sahnsauce.

Lammfleisch mit Broccoli in Curry-Sahnesauce

Lammfleisch mit Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch in Curry-Sahnesauce

Lammfleisch in lieblicher Curry-Sahnesauce, verfeinert mit Kokosnuss, Mango und Mandeln

Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer in pikanter Tomaten-Currysauce

Lammfleisch, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, gegrillt im Tandoor-Ofen, zubereitet mit Paprika- und Zwiebelstücken

🍲 Lamm Bhindi Zartes, ausgelöstes Lammfleisch wird in einer aromatischen Currysauce mit frischer Okra (Bhindi), grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten zubereitet. Eine köstliche Kombination aus traditionellen Gewürzen und frischem Gemüse für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Saftiges Lammfleisch in einer samtigen Tomaten-Cashew-Sahnesauce, veredelt mit Butter, Mandeln und traditionellen indischen Gewürzen – ein cremiger Genuss.

Zartes Lammfleisch in einer würzigen und cremigen Joghurt-Curry-Soße, verfeinert mit aromatischen indischen Gewürzen.

Tandoori Chicken – saftig mariniert, im originalen Tandoor gegrillt und mit traditionellen indischen Gewürzen verfeinert – ein echter Klassiker der indischen Küche.

Zart mariniertes Hähnchenbrustfilet, traditionell im Tandoor gegrillt und mit aromatischen indischen Gewürzen verfeinert – saftig, rauchig und voller Geschmack.

Saftiges Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Malai-Marinade, verfeinert mit frischer Sahnesause, Joghurt und aromatischen indischen Gewürzen, traditionell im Tandoor gegrillt.

Lamm Tikka – zart mariniertes Lammfleisch, frisch gegrillt mit Paprika und Zwiebeln, verfeinert mit einer aromatischen Tikka-Sauce und traditionellen indischen Gewürzen.

Ente Tikka – zart mariniertes Entenbrustfilet, frisch im originalen Tandoor gegrillt, verfeinert mit Paprika, Zwiebeln und traditionellen indischen Gewürzen – ein exklusiver Grillgenuss.

Scampi Tikka – 7 zarte Riesengarnelen, fein mariniert in Joghurt mit frischem Ingwer, Knoblauch und traditionellen indischen Gewürzen, frisch gegrillt mit Paprika und Zwiebeln.

ANDAZ Mix Grillplatte – eine exklusive Auswahl aus Murgh Tandoori, Lamm Tikka und Chicken Tikka, frisch im originalen Tandoor gegrillt – saftig, aromatisch und ein echter Genuss.

Lamm Seekh Kebab – saftiges Lammhackfleisch, verfeinert mit ausgewählten indischen Gewürzen und frisch gegrillt – herzhaft und aromatisch.

Chicken Seekh Kebab – saftig, würzig und frisch gegrillt, zubereitet nach traditioneller indischer Rezeptur.

Zartes Entenbrustfilet, frisch gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit einer aromatischen Honigsauce – süß, würzig und voller Geschmack.

Fish Tikka – zartes Rotbarschfilet, mariniert in einer würzigen Joghurtmarinade mit traditionellen indischen Gewürzen und frisch im originalen Tandoor gegrillt – saftig und aromatisch.

Frisches saisonales Gemüse, traditionell mariniert und frisch gegrillt, verfeinert mit aromatischen Tandoori-Gewürzen – leicht, würzig und voller Geschmack.

Zarte Hühnerfleischstucke zubereitet mit gedämpftem Basmatireis, Zwiebeln, Paprika, Nüssen, Rosinen und Mandeln in einer speziellen Biryani Gewürzmischung

zarte Lammfleischstücke gedünstet mi Basmatireis und frischem Gemüse, garniert mit Nüssen & Rosinen

zarte Lamm - und Hühnerfleischstücke mit gedämpftem Basmatireis, Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Rosinen und Mandeln in einer speziellen ausgewogenen Biryani-Gewürzmischung

Großgamelen mit gedämpfter basmatireis, gebraten mit frischem Gemüse Nussen Rosinen und ausgewagenen Gewürzen

Entenfleischstücke mi verschiedenen frischen Gemüsesorten, mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach spezieller nordindischer Art zubereitet

Gegrillte Entenfiletstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer in einer Gewürzsauce

Entenbrustfilet in lieblicher Curry-Sahnesauce, verfeinert mit Kokosnuss, Mango und Mandeln

Entenfleisch, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, gegrillt im Tandoor-Ofen, zubereitet mit Paprika- und Zwiebelstücken

Zarte Entenbrust mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer würzig-scharfen Chili-Sojasauce, verfeinert mit unserer hauseigenen Gewürzmischung.

Entenbrustfilet mit regionale Gewürzen und currysause nach nordindische art

Zartes Entenfleisch in einer würzigen und cremigen Joghurt-Curry-Soße, verfeinert mit aromatischen indischen Gewürzen.

Zartes Entenbrustfilet, perfekt gegrillt und verfeinert mit einer aromatischen Honig-Gewürzsauce, frischen Zwiebeln, Paprika und Tomaten – nach traditionell indischer Art zubereitet.

Zarte, saftige Entenbruststreifen in einer würzigen Jalfrezi-Sauce mit frischer Paprika, Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit Ingwer und frischem Koriander nach südindisches Art.

Entenfleisch in einer Muglai-Sauce mit Safran, Obst & Nüssen nach nordindische art

Saftige Entenbrust in einer aromatischen Madras-Currysauce, mit feinen Kokosraspeln und unserer hauseigenen Gewürzmischung zubereitet.

Zarte Entenbrust in einer würzig-scharfen Vindaloo-Sauce nach südindischer Art, mit unserer hauseigenen Gewürzmischung und aromatischen Curryblättern zubereitet.

Zartes Lachsfilet in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse

Seelachsfilet in gewürzter Sauce mit Ingwer und Knoblauch im currysause.

6 Königsgarnelen mit Zwiebeln, Ingwer und Paprika in Chili-Tomatensauce

Zartes Lachsfilet mit gebratenen Curryblättern und Senfkörnern, serviert in einer südindischen Kokosmilchsauce, garniert mit Kokosraspeln

Seelachsfilet mit Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln nach südindischer Art

Zwiebeln & Ingwer in Chili-Tomaten-Currysauce

Großgarnelen in in gewürzter sauce mit Ingwer und knoblauch

Großgarnelen mit Spinat und pürierten Tomaten in einer besonderen Gewüzmischung gegart, mit Ingwer

Großgarnelen in Mangosauce

Fischfilet mariniert mit Ingwer Joghurt und Indischen Gewurzen und gegrillt

Gegrilltes fisch mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer in pikanter Tomaten-Currysauce.