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Arche Nova
International · Kasseler Straße 1a, Frankfurt am MainHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken
- Vegan
- 14
- Auf Wunsch
- 2
- Vegetarisch
- 19
- Gerichte gesamt
- 61
Speisekarte
Hat Arche Nova vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 14 von 61 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 2 weitere lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Würzige Auberginen-Linsensuppe vegan, Mango-Karottensuppe vegan, Currysuppe vegan.
Karte geprüft am 27. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 27. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Suppen & Vorspeisen
6Würzige Auberginen-Linsensuppe vegan
7,80 €mit Pfefferminze und Walnusskernen
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Mango-Karottensuppe vegan
7,80 €mit Ingwer, orientalischen Gewürzen, Zimt und Sonnenblumenkernen
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Currysuppe vegan
7,80 €mit Kokosraspeln und Bananen
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Persisches Auberginenmousse ohne Joghurt vegan
11,50 €mit Joghurt, Pfefferminze, Walnusskernen, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch (ohne Joghurt vegan)
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Portion Tzatziki
7,80 €VegetarischGroßer Vorspeisenteller
28,50 €mit gebackenem Schafskäse, Auberginenmousse, Tzaziki, Samosas, Currysauce, Falafel, Spinat-Zimtjoghurt
Vegetarisch
Nudeln
6Penne Napoli
10,50 €mit frisch geriebenem Parmesan
VegetarischSpaghetti »al Pesto«
14,00 €mit getrockneten Tomaten, dazu frisch geriebener Parmesan
VegetarischSpaghetti Bolognese (Rinderhack)
14,00 €dazu Basilikumpesto-Topping und frisch geriebener Parmesan
Nicht veganEnthält Rinderhackfleisch und Parmesan.Ricotta-Tortelloni
14,00 €mit Spinat und Möhren in Safran-Kräutersauce
Vegetarisch»Pasta Mista«
17,50 €Penne mit Tomaten-Basilikumsauce, Käse-Tortelloni mit Safran- Spinatsauce, Spaghetti al Pesto und frisch geriebener Parmesan
VegetarischPenne mit Hähnchenbruststreifen
16,50 €und Wokgemüse in Erdnuss-Kokos-Chilisauce
Nicht veganEnthält Hähnchenbrustfleisch.
Salate
9Kleiner gemischter Salat
8,00 €Small mixed salad
Vegan-Status unklarKeine Angaben zum Dressing.Feldsalat
15,50 €mit gebratenen Champignons, Paprika und Schlotten, dazu Balsamico-Orangendressing
Vegan-Status unklarUnklare Dressingbestandteile.Salatteller
15,50 €mit gebackenem Schafskäse und Tzaziki
VegetarischSalatteller
15,50 €mit Gemüse-Maultaschen und Hausdressing
Vegan-Status unklarGemüsemaultaschen können Ei oder Milch enthalten.Bunter Salatteller
15,50 €mit Falafel (vegan und glutenfrei) und Spinat-Zimtjoghurt-Dip, dazu Hausdressing
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Feldsalat
15,50 €mit gebackenen Camembert-Ecken, dazu Preiselbeeren und Balsamico-Orangendressing
VegetarischSalatteller
21,00 €mit gebratenen argentinischen Roastbeefstreifen und Champignons
Nicht veganEnthält Roastbeefstreifen.Spinatsalat
18,50 €mit frischen Früchten, Champignons, Walnusskernen und gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Balsamico-Orangendressing
Nicht veganEnthält Hähnchenbrustfilet.Salatteller
17,50 €mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Rosmarin
Nicht veganEnthält Hähnchenbrustfilet.
Vegetarisch & Vegan
10»Samosas«
17,50 €Selbstgemachte orientalische Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt, auf Currysauce, dazu Beilagensalat
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?»Bombay Biryani«
16,50 €Indische Reispfanne mit gebratenem Gemüse, Mango und Safran verfeinert, dazu Naturjoghurt
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?»Asia-Pfanne«
17,00 €Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce, dazu Safranreis
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?»Tandoori-Topf«
18,50 €Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Auberginen und Ingwer in pikantem Tomatensud, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?»Kaspische Variation«
20,00 €Auberginenmousse mit Walnusskernen und Minze, gebackener Schafskäse auf Tzaziki, Ofengemüse auf geschmolzenen Kräutertomaten
Vegetarisch»Kaspischer Topf«
18,50 €mit Auberginen, Zucchini, Karotten, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Safran-Basmatireis und Kräuterjoghurt
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?»Orienttopf«
21,00 €Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?»Orientplatte«
18,50 €Ein pikantes Ragout von Paprika, Kartoffeln und Erbsen im Reiskranz, Samosa auf Curry-Mangosauce und Falafel (vegan und glutenfrei) auf Spinat-Zimtjoghurt
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?»Schwarzer Reis mit Mango«
21,00 €Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu Mango, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?»Juwelen-Mahl«
22,50 €gebratene Mangowürfel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu schwarzer Reis, Orientreis, Safranreis, Datteln, Rosinen, Mandeln und Pistazien, Spinat-Zimtjoghurt
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?
Elsässer Flammkuchen
3»La Classic«
14,00 €mit Speck und Zwiebeln
Nicht veganEnthält Speck.»Aux Epinards«
14,00 €mit Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse
Vegetarisch»Au Fromage«
14,00 €mit Gorgonzolakäse und Preiselbeeren
Vegetarisch
Geflügel und Fleisch aus aller Welt
4»Curryhuhn«
21,00 €Hähnchenbrustfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, dazu Safranreis und Naturjoghurt
Nicht veganEnthält Hähnchenbrustfilet.»Tandoori Chicken«
21,00 €Hähnchenbrustfilet mit orientalischen Gewürzen, Ingwer und Zitronensaft mariniert, dazu Erbsen, Kartoffeln und Paprika in pikantem Tomatensud, Basmatireis und Naturjoghurt
Nicht veganEnthält Hähnchenbrustfilet.»Keema«
19,00 €orientalisches Mahl aus Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kartoffeln in würziger Tomatensauce, dazu Safranreis und Kräuterjoghurt
Nicht veganEnthält Rinderhackfleisch.»Lammcurry«
27,00 €Lammfleisch mit Paprika, Erbsen, Tomaten und Kokosmilch, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
Nicht veganEnthält Lammfleisch.
Persische Spezialitäten vom Grill
6»Kabab Kubideh«
20,00 €zwei würzige Lamm-Hackspieße mit Grilltomate, Safranreis und Minzjoghurt
Nicht veganEnthält Lammfleisch.»Djudje Kabab«
25,00 €Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Zwiebelsauce mariniert, dazu Basmatireis mit Safran verfeinert, Granatapfel-Walnusssauce, Grilltomate und Kräuterjoghurt
Nicht veganEnthält Hähnchenbrustfilet.»Arche Nova Kabab«
27,50 €argentinische Roastbeefstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Grilltomate, Salat und Tzaziki
Nicht veganEnthält Roastbeefstücke.Grillplatte für zwei Personen
58,00 €ein Arche Nova-Spieß, ein Geflügelspieß und zwei Lamm-Hackspieße, dazu Grilltomaten, Salat, drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis) und Kräuterjoghurt
Nicht veganEnthält Fleisch und Hähnchen.»Kabab Soltani«
29,00 €eine Kombination aus Geflügel- und Arche Nova-Spieß, einem Lamm-Hackspieß, drei Sorten Reis, Grilltomate, Salat und Kräuterjoghurt
Nicht veganEnthält Fleisch und Geflügel.»Vier Jahreszeiten«
25,00 €Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke auf Auberginenmousse, Gurken-Pfefferminzjoghurt und geschmolzenen Kräutertomaten
Nicht veganEnthält Hähnchenbrustfilet.
Persische Spezialitäten aus der Pfanne
7»Mahi Polo«
29,00 €Seezungenfilet und Lachsfilet gebraten, dazu drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis), Zitronen-Knoblauchbutter und Spinat-Zimtjoghurt
Nicht veganEnthält Fisch (Seezunge und Lachs).»Kadu Bademjan«
27,00 €feines Lammfleisch aus der Keule mit Zucchini, Auberginen, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
Nicht veganEnthält Lammfleisch.»Fessendjan«
27,00 €gebratene Hähnchenbrustfiletscheiben in einer süß-sauren Granatapfel-Walnusssauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
Nicht veganEnthält Hähnchenbrustfiletscheiben.»Shami«
20,00 €Kaspische Hochzeitsfrikadellen aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Walnusskernen und frischen Kräutern, dazu pikanter Tomatendip, bunter Salat und unser ofenfrisches Fladenbrot
Nicht veganEnthält Rinderhackfleisch.»Schwarzer Reis mit Lamm«
28,00 €Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu feines Lammkeulenfleisch, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
Nicht veganEnthält Lammkeulenfleisch.»Morgenland«
27,00 €Hähnchenbruststreifen, Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
Nicht veganEnthält Hähnchenbruststreifen.»Kaspisches Mahl«
26,00 €Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini in würziger Tomatensauce, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, Hochzeitsfrikadelle, drei Sorten Reis, Kräuterjoghurt
Nicht veganEnthält Lamm und Hähnchen.
Desserts
10Tiramisu
9,00 €VegetarischPersisches Eis
10,00 €eine erfrischende Mischung aus Safraneis mit Pistazien und Glasnudel-Rosenwasser-Sorbet, dazu frischer Zitronensaft
VegetarischKleine Dessert-Variation
12,50 €aus Mousse au chocolat, Tiramisu, Walnusseis und frischen Früchten
VegetarischCréme caramel
6,00 €VegetarischSchokovariation
12,50 €warmes Schokoküchlein, Mousse au chocolat, eine Kugel Schokoladeneis
VegetarischMousse au chocolat
9,00 €auf Himbeermark
VegetarischVanilleeis
9,00 €mit heißen Himbeeren
VegetarischWarmer Mango-Bananenstrudel
10,00 €mit Walnusseis (ohne Eis vegan)
Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.ohne EisStimmt das?Kaiserschmarrn
13,00 €mit Mandeln, Rosinen und selbstgemachtem Apfelmus
Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.vegan zubereitenStimmt das?Große Dessert-Kombination
33,00 €Tiramisu, Créme caramel, Mousse au chocolat, warmer Mango-Bananenstrudel, Walnusseis, frische Früchte
Vegetarisch
Worauf du bei Arche Nova achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
- Warmer Mango-Bananenstrudel gibt es auf Wunsch vegan: ohne Eis.
- Kaiserschmarrn gibt es auf Wunsch vegan: vegan zubereiten.
