Arche Nova

mit Pfefferminze und Walnusskernen

mit Ingwer, orientalischen Gewürzen, Zimt und Sonnenblumenkernen

mit Kokosraspeln und Bananen

mit Joghurt, Pfefferminze, Walnusskernen, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch (ohne Joghurt vegan)

mit gebackenem Schafskäse, Auberginenmousse, Tzaziki, Samosas, Currysauce, Falafel, Spinat-Zimtjoghurt

mit frisch geriebenem Parmesan

mit getrockneten Tomaten, dazu frisch geriebener Parmesan

dazu Basilikumpesto-Topping und frisch geriebener Parmesan

Enthält Rinderhackfleisch und Parmesan.

mit Spinat und Möhren in Safran-Kräutersauce

Penne mit Tomaten-Basilikumsauce, Käse-Tortelloni mit Safran- Spinatsauce, Spaghetti al Pesto und frisch geriebener Parmesan

und Wokgemüse in Erdnuss-Kokos-Chilisauce

Enthält Hähnchenbrustfleisch.

Small mixed salad

Keine Angaben zum Dressing.

mit gebratenen Champignons, Paprika und Schlotten, dazu Balsamico-Orangendressing

Unklare Dressingbestandteile.

mit gebackenem Schafskäse und Tzaziki

mit Gemüse-Maultaschen und Hausdressing

Gemüsemaultaschen können Ei oder Milch enthalten.

mit Falafel (vegan und glutenfrei) und Spinat-Zimtjoghurt-Dip, dazu Hausdressing

mit gebackenen Camembert-Ecken, dazu Preiselbeeren und Balsamico-Orangendressing

mit gebratenen argentinischen Roastbeefstreifen und Champignons

Enthält Roastbeefstreifen.

mit frischen Früchten, Champignons, Walnusskernen und gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Balsamico-Orangendressing

Enthält Hähnchenbrustfilet.

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Rosmarin

Enthält Hähnchenbrustfilet.

Selbstgemachte orientalische Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt, auf Currysauce, dazu Beilagensalat

Indische Reispfanne mit gebratenem Gemüse, Mango und Safran verfeinert, dazu Naturjoghurt

Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce, dazu Safranreis

Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Auberginen und Ingwer in pikantem Tomatensud, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt

Auberginenmousse mit Walnusskernen und Minze, gebackener Schafskäse auf Tzaziki, Ofengemüse auf geschmolzenen Kräutertomaten

mit Auberginen, Zucchini, Karotten, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Safran-Basmatireis und Kräuterjoghurt

Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt

Ein pikantes Ragout von Paprika, Kartoffeln und Erbsen im Reiskranz, Samosa auf Curry-Mangosauce und Falafel (vegan und glutenfrei) auf Spinat-Zimtjoghurt

Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu Mango, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt

gebratene Mangowürfel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu schwarzer Reis, Orientreis, Safranreis, Datteln, Rosinen, Mandeln und Pistazien, Spinat-Zimtjoghurt

mit Speck und Zwiebeln

Enthält Speck.

mit Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse

mit Gorgonzolakäse und Preiselbeeren

Hähnchenbrustfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, dazu Safranreis und Naturjoghurt

Enthält Hähnchenbrustfilet.

Hähnchenbrustfilet mit orientalischen Gewürzen, Ingwer und Zitronensaft mariniert, dazu Erbsen, Kartoffeln und Paprika in pikantem Tomatensud, Basmatireis und Naturjoghurt

Enthält Hähnchenbrustfilet.

orientalisches Mahl aus Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kartoffeln in würziger Tomatensauce, dazu Safranreis und Kräuterjoghurt

Enthält Rinderhackfleisch.

Lammfleisch mit Paprika, Erbsen, Tomaten und Kokosmilch, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt

Enthält Lammfleisch.

zwei würzige Lamm-Hackspieße mit Grilltomate, Safranreis und Minzjoghurt

Enthält Lammfleisch.

Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Zwiebelsauce mariniert, dazu Basmatireis mit Safran verfeinert, Granatapfel-Walnusssauce, Grilltomate und Kräuterjoghurt

Enthält Hähnchenbrustfilet.

argentinische Roastbeefstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Grilltomate, Salat und Tzaziki

Enthält Roastbeefstücke.

ein Arche Nova-Spieß, ein Geflügelspieß und zwei Lamm-Hackspieße, dazu Grilltomaten, Salat, drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis) und Kräuterjoghurt

Enthält Fleisch und Hähnchen.

eine Kombination aus Geflügel- und Arche Nova-Spieß, einem Lamm-Hackspieß, drei Sorten Reis, Grilltomate, Salat und Kräuterjoghurt

Enthält Fleisch und Geflügel.

Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke auf Auberginenmousse, Gurken-Pfefferminzjoghurt und geschmolzenen Kräutertomaten

Enthält Hähnchenbrustfilet.

Seezungenfilet und Lachsfilet gebraten, dazu drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis), Zitronen-Knoblauchbutter und Spinat-Zimtjoghurt

Enthält Fisch (Seezunge und Lachs).

feines Lammfleisch aus der Keule mit Zucchini, Auberginen, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt

Enthält Lammfleisch.

gebratene Hähnchenbrustfiletscheiben in einer süß-sauren Granatapfel-Walnusssauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt

Enthält Hähnchenbrustfiletscheiben.

Kaspische Hochzeitsfrikadellen aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Walnusskernen und frischen Kräutern, dazu pikanter Tomatendip, bunter Salat und unser ofenfrisches Fladenbrot

Enthält Rinderhackfleisch.

Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu feines Lammkeulenfleisch, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt

Enthält Lammkeulenfleisch.

Hähnchenbruststreifen, Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt

Enthält Hähnchenbruststreifen.

Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini in würziger Tomatensauce, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, Hochzeitsfrikadelle, drei Sorten Reis, Kräuterjoghurt

Enthält Lamm und Hähnchen.

eine erfrischende Mischung aus Safraneis mit Pistazien und Glasnudel-Rosenwasser-Sorbet, dazu frischer Zitronensaft

aus Mousse au chocolat, Tiramisu, Walnusseis und frischen Früchten

warmes Schokoküchlein, Mousse au chocolat, eine Kugel Schokoladeneis

auf Himbeermark

mit heißen Himbeeren

mit Walnusseis (ohne Eis vegan)

ohne Eis

mit Mandeln, Rosinen und selbstgemachtem Apfelmus

vegan zubereiten

Tiramisu, Créme caramel, Mousse au chocolat, warmer Mango-Bananenstrudel, Walnusseis, frische Früchte