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Bei den Steins

Name: Bei den Steins
Address: Albert-Schäffle-Straße 6, Stuttgart, 70186, DE
Telephone: +49 711 64518045

Deutsch · Albert-Schäffle-Straße 6, StuttgartHat vegane Gerichte

Website Route

Vegan: 1
Auf Wunsch: 0
Vegetarisch: 5
Gerichte gesamt: 16

DWenig vegane Auswahl€€€€geschätztDeutschHeute geschlossen

Über Bei den Steins

In der Albert-Schäffle-Straße 6 findest du ein Restaurant mit deutscher Küche, das insgesamt 16 Gerichte auf seiner Karte führt. Als vegane Option bietet dir das Haus die Marinierte & gegrillte Kürbisscheibe / Topinambur / knusprige Salbeiblätter/ Himbeerschaum an. Diese Mahlzeit ist als Hauptgericht konzipiert und enthält Topinambur, knusprige Salbeiblätter sowie einen Himbeerschaum.

Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert

Hat Bei den Steins vegane Gerichte?

Hat vegane Optionen. 1 von 16 Gerichten nennt die Karte ausdrücklich vegan.

Zum Beispiel: Marinierte & gegrillte Kürbisscheibe / Topinambur / knusprige Salbeiblätter/ Himbeerschaum.

Karte geprüft am 29. Okt. 2026.

Das solltest du bestellen

Marinierte & gegrillte Kürbisscheibe / Topinambur / knusprige Salbeiblätter/ Himbeerschaum

Tipps

Die Marinierte & gegrillte Kürbisscheibe / Topinambur / knusprige Salbeiblätter/ Himbeerschaum ist ein Hauptgericht.
Bestelle die Marinierte & gegrillte Kürbisscheibe / Topinambur / knusprige Salbeiblätter/ Himbeerschaum für eine Mahlzeit mit Topinambur und Salbeiblättern.

Ganze Speisekarte als PDF Nur vegane Gerichte als PDF

Zuletzt geprüft am 29. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

Vorspeisen

Getrüffelte Minestrone / Pilzcrostini
16,00 €
Pilzcrostini
Vegan-Status unklar
Suppe ohne Zutatenliste.
Wildkräutersalat / Orangenvinaigrette / Parmaschinken / Tomatenkompott
18,00 €
Orangenvinaigrette / Parmaschinken / Tomatenkompott
Nicht vegan
Enthält Parmaschinken.
Französiche Blutwurst / Zwiebelkonfit / karamellisterte Apfelscheiben / Bio Linsen
20,00 €
Zwiebelkonfit / karamellisterte Apfelscheiben / Bio Linsen
Nicht vegan
Enthält Blutwurst.
Bauch vom Steigerwälder Bauernschwein
22,00 €
sous vide & gegrillt / Rosmarin-Honiglack / Kürbispüree / Kräutersaitling
Nicht vegan
Enthält Schweinefleisch und Honig.

Hauptgerichte

Marinierte & gegrillte Kürbisscheibe / Topinambur / knusprige Salbeiblätter/ Himbeerschaum
29,00 €
Topinambur / knusprige Salbeiblätter/ Himbeerschaum
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?
Kurz gegrillte Thunfischtranche / Kimchi-Buttersoße / Kartoffel-Burratastampf / Blattspinat
42,00 €
Kimchi-Buttersoße / Kartoffel-Burratastampf / Blattspinat
Nicht vegan
Enthält Thunfisch, Buttersoße und Burrata.
Balsamicobraten / frittierte Polenta / bunte Möhren in Ahornsirup gegart
39,00 €
frittierte Polenta / bunte Möhren in Ahornsirup gegart
Nicht vegan
Enthält Fleisch (Braten).

Tagesmenü

Barbarie Entenleber in Rosmarinbutter gebraten / Kürbispickles / Vollkorncracker
24,00 €
in Rosmarinbutter gebraten / Kürbispickles / Vollkorncracker
Nicht vegan
Enthält Entenleber und Butter.
Kohlrabi – Pistaziencremesuppe / gebeizter Saibling / Lupinenkeimlinge
16,00 €
gebeizter Saibling / Lupinenkeimlinge
Nicht vegan
Enthält Saibling und Cremesuppe.
Linguini / Zickleinbolognese / Bergkäse / Herbsttrüffel
19,00 €
Zickleinbolognese / Bergkäse / Herbsttrüffel
Nicht vegan
Enthält Fleisch und Käse.
Frischlingsrücken / Macadamianüsse / Rotweinjus/ Topinambur & Kichererbsen a la Creme
40,00 €
Macadamianüsse / Rotweinjus/ Topinambur & Kichererbsen a la Creme
Nicht vegan
Enthält Fleisch und Milchprodukte.
Süße Kürbismousse / Himbeeren
Himbeeren
Vegetarisch
Käsesortiment
16,00 €
Vegetarisch

Vegetarisches menü

Kürbis – Crème Brûlée / Calvadosapfel / geröstete Nüsse
22,00 €
Calvadosapfel / geröstete Nüsse
Vegetarisch
Gebackene Kräuterseitlinge / Sesam / Rote Bete Risotto / Römischer Spinat
29,00 €
Sesam / Rote Bete Risotto / Römischer Spinat
Vegetarisch
Kompott von Nachbar´s Quitten / Joghurt Eiscreme / Grenola
Joghurt Eiscreme / Grenola
Vegetarisch

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Restaurant

Adresse: Albert-Schäffle-Straße 6, 70186 Stuttgart
Telefon: +49 711 64518045
Öffnungszeiten: We-Sa 18:00-22:00
Website: beidensteins.de

Vegan-Freundlichkeit

Wenig vegane Auswahl

1 Gerichte nennt die Karte ausdrücklich vegan.
Wir haben bei den veganen Gerichten keine klare Eiweißquelle erkannt (Tofu, Hülsenfrüchte, Seitan).

So berechnen wir die Note

Bewertungen bei Google

4,6200 Bewertungen

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So haben wir gelesen

16 Gerichte in 4 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 29. Okt. 2026. 1 nennt die Karte ausdrücklich vegan.

Auf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.heißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

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