Café Altamira

Mozzarella, Cherrytomaten, frischer Basilikum, Balsamicodressing

Rucolasalat mit Palmenherzen und Cherrytomaten, mit Parmesan verfeinert

Gemischter Thunfischsalat mit Essig und Öl

Enthält Thunfisch.

Gemischter Thunfischsalat mit Essig und Öl

Enthält Thunfisch.

Gemischter Salat mit Essig und Öl

Gemischter Salat mit Essig und Öl

Spanischer Oktopussalat mit Sherryessig

Enthält Oktopus.

Tomatenscheiben mit Ziegenkäse und Avocadocreme

Kleiner typisch spanischer Kartoffelsalat mit Möhren, Thunfisch und Oliven

Enthält Thunfisch und Mayonnaise.

Teigtaschen mit leicht pikanter Gemüsefüllung

Kleine grüne Paprikaschoten (frisch)

Kartoffel-Mandelbällchen auf Steinpilzragout mit Rosmarin verfeinert

Mögliche versteckte tierische Produkte in Bällchen.

Kleine saftige Fetakäsehäppchen in würziger Panade, dazu Johannisbeer-Dip

Mit Spinat, Walüssen und Backpflaumen gefüllte Tomaten, überbacken mit Parmesan, auf Roquefortsauce

Mit Reis und Pinienkernen gefüllte Champignons auf Roquefortsauce

Mit Rosmarin überbackener Ziegenkäse auf Johannisbeersauce oder Honigsauce

Gefüllte Pastarollen mit Spinat und Pinienkernen, mit Käse überbacken

Hausgemachte Kroketten mit Spinat und Käse

Gemischte spanische Käseplatte

Faltenkartoffeln mit Salzkruste, dazu “Mojo picón” (rote oder grüne pikante Paprikasauce)

Kartoffeln (Bioland) entweder mit Roquefort-, Knoblauch- oder scharfer Sauce

Sauce enthält möglicherweise Milch/Ei (Ali-Oli/Roquefort).

Spanisches Kartoffelomelett

Spanisches Kartoffelomelett mit Spinat und Zwiebeln

Variation von gegrilltem Gemüse (Antipasti)

Gratinierte Champignons mit hausgemachter Gemüsefüllung

Möglicherweise Käse zum Gratinieren enthalten.

Frisches Lachsfilet gegrillt mit Hummer-Krabben-Sauce

Enthält Lachs und Krabben.

Gegrilltes Filet von der Dorade (frisch) in Limone-Koriander

Enthält Fisch.

Panierte Gambas mit Balsamico-Honig-Dip

Enthält Gambas.

Leicht pikanter Gambasspieß vom Grill auf einer feinen Hummer-Paprika-Creme

Enthält Gambas.

Gegrillte Tintenfische mit Knoblauch – Petersilie

Enthält Tintenfisch.

Marinierte und frittierte Tintenfischringe

Enthält Tintenfisch.

Speckumhüllter Zander auf Rosmarinzweig gespießt, dazu ein leckerer Knobi-Dip

Enthält Fisch und Speck.

Gambas in Knoblauch

Enthält Gambas.

Gefüllte Krebsscheren paniert (Surimi)

Enthält Surimi (Fisch).

Frittierte Sardellen

Enthält Fisch.

Gegrillte Tigergarnelen mit Cocktail-Dip

Enthält Garnelen.

Frittierte Kartoffel-Stockfisch-Bällchen mit Ali-Oli

Enthält Fisch (Stockfisch).

Panierte Hähnchenbrustfiletröllchen, gefüllt mit Manchego und Serrano

Enthält Hähnchen, Käse und Schinken.

Saftige Hähnchenfiletmedaillons mit Thunfisch-Kapern-Dip (Kaltgericht)

Enthält Hähnchen und Thunfisch.

Putenbrustfilet im Speckmantel auf Senfsauce

Enthält Pute und Speck.

Marinierte Hähnchenflügel mit pikantem Dip

Enthält Hähnchen.

Marinierter Putenbrustspieß vom Grill

Enthält Pute.

Hähnchenbrust in Currysauce

Enthält Hähnchen.

Hähnchenbrustfilet am Spieß mit spanischer Chorizo (Schweinefleisch) dazu hausgemachter Knobi-Dip

Enthält Hähnchen und Schweinefleisch.

Hähnchenbrust in Brandy-Weinsauce

Enthält Hähnchen.

Kartoffelkuchen mit Hackfleisch-Tomatensauce

Enthält Hackfleisch.

Spanisches Kartoffelomelett mit Chorizo und Zwiebeln

Enthält Ei und Chorizo.

Medallones de solomillo iberico al P. X.

Enthält Fleisch.

Solomillo iberico con salsa de pernód

Enthält Fleisch.

Zarte gegrillte Schweinelachs-Scheiben an Roquefortsauce

Enthält Schweinefleisch und Roquefort.

Panierte Rinderhüftsteakröllchen, gefüllt mit Manchego und Serrano

Enthält Rindfleisch, Käse und Schinken.

Rinderfilet am Spieß an grüner Pfeffer-Sauce

Enthält Rinderfilet.

Gegrilltes Lammfilet mit mediterranen Kräutern

Enthält Lammfilet.

Gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch-Tomatensauce

Enthält Hackfleisch.

Teigröllchen gefüllt mit Chorizo und Schafskäse

Enthält Chorizo und Schafskäse.

Filet vom Schwein, in Steinpilz-Rahm-Sauce

Enthält Schweinefleisch und Rahmsauce.

Kaninchen in Rotwein-Tomatensauce (nach spanischer Art)

Enthält Kaninchen.

Speck umhüllte Ziegenkäsehäppchen an Balsamico-Creme

Enthält Speck und Ziegenkäse.

Kl. Lammkoteletts vom Grill in Knoblauch-Petersilie oder Honig-Senfsauce

Enthält Lamm.

Gegrillter Chorizo-Spieß (pikante spanische Paprikawurst)

Enthält Wurst (Schweinefleisch).

Serranoschinken

Enthält Schinken.

Hackfleischbällchen in Tomatensauce

Enthält Hackfleischbällchen.

Hausgemachte Kroketten mit Schinken und Käse gefüllt

Enthält Schinken und Käse.

Datteln im Speckmantel

Enthält Speck.

Typisch spanische Schinken-, Käse-, Wurstplatte

Enthält Schinken, Käse und Wurst.

Saftige, mit Parmesan gratinierte Champignons im knusprigen Serrano-Mantel

Enthält Parmesan und Serrano-Mantel.

Spanischer Mandelkuchen mit Vanilleeis und Johannisbeersauce

verschiedene Eissorten

Eissorten nicht näher spezifiziert.

Spanische Vanillecreme mit karamellisiertem Zucker

Spanischer Karamellpudding

Brotzusammensetzung unklar.

Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.