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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 1 Gericht sieht pflanzlich aus, ist aber nicht als vegan gekennzeichnet, 15 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Gegrilltes Rinderfilet mit Kartoffel-Trüffel Püree, saisonalem Gemüse und Rotweinjus
Kalbskotelett ca. 350g in Salbeibutter gebraten mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
Paniertes Kalbskotelett am Knochen, wahlweise mit kleiner Spaghetti Pomodoro oder Beilagensalat
Lammkotelett vom Grill mit mediterranem Rosmarinpüree, Edelpilzen und Rotweinjus
Hähnchenbrust-Paillard mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
Panierte Hänchenbrust mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
Wolfsbarschfilet mit Zitronen-Fregola und Wildem Brokkoli
Tranchen vom Saku Thunfisch mt Safranfenchel und Erbsen-Wasabi dazu Limetten-Sojasauce
Lachsfilet mit Blattspinat, Rosmarinkartoffeln und Krustentierschaum
Carpaccio vom Rind mit Rucola und gehobeltem Parmesan
Rosa gebratener Kalbsrücken mit Thunfisch-Creme und Kapernäpfeln
Burrata mit bunten Tomaten und Taggiasca-Oliven
Tatar vom Yellowfin-Tuna mit Teriyaki, Avocado - Tatar, kandiertem Ingwer und Fingerlime
mit Avocado-Creme und Amalfi-Zitronenschaum
Auswahl von italienischen Vorspeisen
San-Daniele-Schinken (18 Monate gereift) und Taggiasca-Oliven
Frittierte Calamari, , mit Limetten und rosa Pfeffermayonaise
Fleischbällchen in Tomatensauce mit mediterranen Kräutern
Auberginenauflauf mit Tomaten, Mozzarella und Parmesan
Saute von Miesmuscheln und Venusmuscheln mit Kirschtomaten
Gemüsesuppe mit Linsen und Fregola
Kirschtomaten Parmesan und gegrillten Rinderfiletspitzen
Tomatensalat mit Tropea-Zwiebeln und Basilikum
Marinierter Wildkräutersalat
Mit San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte und frischem Basilikum
Mit Trüffel-Parmesan-Creme und Edelpilzen
Mit Fior di Latte, Kirschtomaten, Rucola, Parmaschinken
Mit San-Marzano-Tomaten und frischem Basilikum
Mit San-Marzano-Tomaten, frischen Edelpilzen und Kochschinken
Mit San-Marzano Tomaten, Zarotti Thunfisch und Tropea - Zwiebeln
Tagliolini mit gehobeltem schwarzem Trüffel und Parmesan-Chips
Tagliatelle mit weißem Kalbsragout, Parmesan-Creme und mediterranen Kräutern
Meeresfrüchte Risotto mit Zitrone und Basilikum
Mascarpone, Löffelbiskuits, Kaffee, Amaretto und Kakao
Gemischte Dessert Variation für 2 Personen mit frischen Beeren
Vanille-Eiercreme mit Caramel
4 gefüllte Schoko Cannoli mit, Nuss, und Pistaziencreme
Eiscreme und Sorbet
Frittierte Kürbisbällchen mit Feldsalat und Kürbismayo
Fettuccine mit Guanciale in Tomatensauce und Pecorino
Gegrillter Oktopus mit Kartoffel-Oliven-Salat
Kalbsinvoltini mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllt, dazu Rosmarinkartoffeln und Spinat
Gebratener Ziegenkäse mit Feldsalat und Kürbis-Inwer-Chutney
Pizza mit Kürbiscreme, Salsiccia und Gorgonzola
Tagliatelle mit frischen Steinpilzen und Kräutern
Gegrilltes Steinbuttfilet mit Kürbispüree und gebratenen Steinpilzen
Gegrillte Fenchel-Salsiccia aus Sizilien mit Steinpilzen und Rosmarinkartoffeln
Gegrilltes Rumpsteak mit Knochen ab 2 Personen mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Schokoladenmousse mit karamellisierten Feigen und Orangen-Gel
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.