Speisekarte
Hat Claudio vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 3 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Zuletzt geprüft am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Antipasti
4Duetto aus Vitello tonnato Carpaccio vom Rind
20,00 €Nicht veganEnthält Fleisch und Fisch.
Gebeizte Lachs Avocado Mousse Scampi
20,00 €Nicht veganEnthält Fisch und Meeresfrüchte.
Auberginen Basilico Casserole Parmesan Blätter Gratinier
20,00 €VegetarischPfifferlingen Serrano Schinken Ziegenkäse
20,00 €Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Pasta
4Schwarze Limousine Seeteufel Hummer sauce
20,00 €Nicht veganEnthält Fisch und Meeresfrüchte.
Tortellini mit Frische Pfifferlingen Parmesan Rahm
20,00 €VegetarischFettuccine Weiss Trüffel butter Rind Carpaccio
20,00 €Nicht veganEnthält Fleisch, Butter und Ei.
Spaghedlini mit Scampi Provocale sauce
20,00 €Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.
Carni
4Scaloppine von Kalbs mit Steinpilzen
34,00 €Nicht veganEnthält Kalbfleisch.
Lamm medaillons Rucola Balsamico sauce
36,00 €Nicht veganEnthält Lammfleisch.
Kalbs filet Cognac Walnuss sauce
38,00 €Nicht veganEnthält Kalbfleisch.
Rind steak Grüner Pfeffer sauce auf Sorbet
38,00 €Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Zuppe
2Tomaten suppe mit Basilico
8,00 €Vegan-Status unklarSuppe möglicherweise mit Butter oder Sahne.
Stracciatella suppe Ei Parmesan
8,00 €Vegetarisch
Sommer Salate
4Avocado Melone salat Reuss Krebse
20,00 €Nicht veganEnthält Krebse.
Rind medaillons Balsam sauce salat bouquet
20,00 €Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Erdbeeren salat Gegrillte Scampi
20,00 €Nicht veganEnthält Scampi.
Salat der Saison Speck Zwiebel Pfifferlingen
20,00 €Nicht veganEnthält Speck.
Pesci
4Wild Caches filet Orange Senf sauce
36,00 €Nicht veganEnthält Fisch.
Seeteufel medaillons Hummer sauce
36,00 €Nicht veganEnthält Fisch und Hummer.
Scampi auf frische Nudel Safran sauce
38,00 €Nicht veganEnthält Scampi und Nudeln mit Ei.
Seezaunge Butter Salbei sauce
46,00 €Nicht veganEnthält Fisch und Butter.
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