Speisekarte
Hat Consilium vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 8 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Zuletzt geprüft am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Salate & Vorspeisen
2Mozzarella-Wildkräuter Salat
13,90 €mit frischen Beeren und Ziegenkäse
VegetarischBunte Blattsalate
18,90 €mit Putenbrust und Champignons
Nicht veganEnthält Putenbrust.
Hauptgerichte
5Reibekuchen
16,90 €mit geräuchertem Lachs und Alibisalat
Nicht veganEnthält Fisch (geräucherter Lachs).
Lachsfilet
25,90 €mit Ofengemüse und Rosmarinkartoffeln
Nicht veganEnthält Fisch (Lachs).
Wiener Schnitzel
27,90 €mit Preiselbeeren, Pommes frites und Alibisalat
Nicht veganEnthält Fleisch (Kalb).
Schweineschnitzel
21,90 €mit gebratenen Pilzen und Rosmarinkartoffeln
Nicht veganEnthält Fleisch (Schweiz).
Entrecote
28,90 €mit Ofengemüse und Rosmarinkartoffeln
Nicht veganEnthält Fleisch (Rind).
Dessert
2Gemischtes Sorbet
7,90 €mit Beeren
Vegan-Status unklarUnbekannte Zutatenbasis für Sorbet.
Weiße Schokoladenmousse
9,90 €mit Beerensauce
Vegetarisch
Montag
3Pasta mit Blattspinat und Schafskäse
7,90 €VegetarischFlammenkuchen Elsässer Art
8,90 €Nicht veganEnthält Fleisch (Speck) und Milchprodukte.
Blattsalate mit Kalbsroastbeef und Mozzarella
9,90 €Nicht veganEnthält Fleisch und Milchprodukte.
Dienstag
3Kartoffelgemüse Auflauf mit Wildkräutern
7,90 €Vegan-Status unklarVersteckter Käse oder Milch im Auflauf möglich.
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Alibisalat
8,90 €VegetarischChili con Carne mit Reis
9,90 €Nicht veganEnthält Fleisch (Carne).
Mittwoch
3Kürbissuppe mit gerösteten Mandeln
7,90 €Vegan-Status unklarMögliche Verwendung von Sahne oder Butter in Suppe.
Ofenkartoffel mit Alibisalat und Räucherlachs
8,90 €Nicht veganEnthält Fisch (Lachs).
Coq au Vin mit Rosmarinkartoffeln
9,90 €Nicht veganEnthält Fleisch (Hähnchen).
Donnerstag
3Pasta mit getrockneten Tomaten und Mozzarella
7,90 €VegetarischGemüselasagne mit mariniertem Rucola
8,90 €VegetarischHähnchenschnitzel mit Kaisergemüse und Kartoffel-Kräuter-Püree
9,90 €Nicht veganEnthält Fleisch (Hähnchen) und Milchprodukte (Püree).
Freitag
3Blattsalate mit gebratenem Gemüse und Mozzarella
7,90 €VegetarischGemüsequiche mit Alibisalat
8,90 €VegetarischSeelachs mit Tomaten-Lauch Gemüse und Basmatireis
9,90 €Nicht veganEnthält Fisch (Seelachs).
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