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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 3 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 5 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
mit zweierlei Dips
Große Oliven | Olivenöl | Rosmarin | Knoblauch | Zitrone
Gegrillte grüne Bratpaprika | Sojasauce | Limette | Maldon-Meersalzflocken
mit Knobi Mayo
Cremige Burrata | Rucola | marinierte Tomaten | kaltgepresstes Olivenöl | frisches Basilikum | Zitronenabrieb | krosses Ciabatta
Blattsalat | Paprika | Gurke | Cherrytomaten | Honig-Senf-Dressing
Rinderstreifen | Blattsalat | Paprika | Gurke | Cherrytomaten | Zwiebeln | Sonnenblumenkerne | Honig-Senf-Dressing
Saure Gurken | Zwiebeln | Senf | klassischer Tomaten-Ketchup | Potato Dippers
Doppelter Cheddar | krosser Bacon | scharfe Jalapeños | CC-Salsa-Sauce | Zwiebeln | Blattsalat | selbstgemachte Honig-Senf-Mayo | Potato Dippers
Ziegenfrischkäse | Thymian Honig | Feigenmarmelade | CC-Salsa-Sauce | Zwiebel | Blattsalat | Potato Dippers
Geschmolzener Gruyère | Champignons | Edel-Trüffelpaste | CC-Salsa-Sauce | Zwiebel | Blattsalat | selbstgemachte Trüffel-Knobi-Mayo | Potato Dippers
Goldbraun & knusprig
Verfeinert mit Parmesan & Trüffel
Saisonal ausgewähltes Gemüse
Dieter Meiers Ojo de Agua | Black Angus & Hereford
Tsukimi Style mit pasteurisiertem Eigelb in Premium-Sojasauce Brokkoli | Maldon Meersalz
Ojo de Agua Entrecôte | Miyazaki Wagyu A5 Rotwein-Schalotten-Butter | Rucola | Grilltomate Brioche-Bun | Potato Dippers
Vanille-Zimt-Creme | feine Karamellkruste | hausgemacht
Flüssiger Kern | frisch gebacken | fruchtige Komponente