- Rollstuhlgerecht
Speisekarte
Hat Enoiteca Il Calice vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 3 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 13 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Gang
6Gamberi, insalata di ceci, sedano e maionese di soia
Garnelen, Kichererbsensalat, Sellerie, Soja-Mayonnaise
Nicht veganEnthält Garnelen.Finocchio, Rucola e Arance
Fenchel, Rucola, Orangen
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Zuppa di finocchio
Fenchelsuppe
Vegan-Status unklarSuppe ohne klare Zutatenliste.Ravioli di melanzane, ricotta salata e pesto trapanese
Auberginen-Ravioli, gesalzene Ricotta, Pesto trapanese
VegetarischFiletto di triglia con zucca al forno e brodetto di pesci allo zenzero
Rotbarbenfilet, gebackener Kürbis, Fischfond, Ingwer
Nicht veganEnthält Fisch.Pollo farcito di erbe e funghi misti saltati
Mit Kräutern und gebratenen Pilzen gefülltes Hähnchen
Nicht veganEnthält Hähnchen.
Antipasti
10Carpaccio Pomodoro e Basilico
Ochsenherztomaten, Marinda, Zebrino, Basilikumgelatine, gesalzene Ricotta
VegetarischSgombro in saor
Makrele eingelegt in süß-sauren Zwiebeln, Rosinen, Pinienkerne
Nicht veganEnthält Makrele.Vitello Tonnato
Dünne Kalbsscheiben, Thunfisch-Kapern Sauce
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.Mozzarella e Prosciutto D´Osvaldo
Büffelmozzarella, mit Kirschholz mild geräucherter Schinken von der Familie D´Osvaldo, gemischter Salat
Nicht veganEnthält Mozzarella und Schinken.Insalata Nizzarda
Romana-Salat, Datterini, neue Kartoffeln, grüne Bohnen, gekochtes Ei, Senfdressing
VegetarischSauté di Vongole, Cannellini, Limone
Sautierte Venusmuscheln, Cannellini-Bohnen, Zitrus, Peperoncino, Frühlingszwiebel
Nicht veganEnthält Muscheln.Insalata di Pomodori e Pesca
Tomaten-Pfirsich-Salat, Mandeln, frischer Brigante Pecorino, Zitrone-Basilikum, Pfirsich-Ponzu
VegetarischCrudo di Ricciola
Scheiben von der Bernsteinmakrele, Barattiere (Melonen-Gurke), Traube, Tropea Zwiebeln, Chili
Nicht veganEnthält Fisch.Tartare d´Agnello
Tatar vom Lamm, Auberginencreme, Minz-Joghurt, Crusco Paprika
Nicht veganEnthält Lamm und Joghurt.Gnocco Fritto, Coppa
Drei knusprig frittierte Gnocco, dünne Coppa Terrine, Orange
Nicht veganEnthält Wurst.
Fisch // Fleisch
6Black Angus Roastbeef
Black Angus Roastbeef | steackhouse Pommes, Kräutermayonnaise
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Filetto di triglia, zucca al forno, brodetto di pesci allo zenzero
Rotbarbenfilet, gebackener Kürbis, Fischfond, Ingwer
Nicht veganEnthält Fisch.La Nostra Milanese
Panko paniertes Milanese vom toskanischen Freiland-Schwein, Aprikosen-Salat, Rucola, Senfsaat, Meerrettich
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.Branzino, Caponata di Pesce
Wolfsbarsch, Meeresfrüchte Caponata, Fischfond, Meereskräuter
Nicht veganEnthält Fisch.Polpo alla Brace
Gegrillter Oktopus, Kichererbsen-Salat, Nduja, Oregano
Nicht veganEnthält Oktopus und Fleischwurst.Tagliata di Entrecôte
Entrecote auf Holzkohle gegrillt
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Pasta
6Linguine alla Puttanesca
Linguine, Tomatensugo, Oliven, Kapern, geräucherte Butter, Petersilie
VegetarischFusilli al Ragù bianco di Vitello
Fusilli, weißes Kalbsragout, Butter, Parmigiano Reggiano, Pecorino
Nicht veganEnthält Kalbfleisch und Käse.Risotto allo Zafferano al granchio
Safran-Risotto, Parmigiano, Taschenkrebsfleisch
Nicht veganEnthält Krebsfleisch und Parmigiano.Spaghettone alla Carbonara
Spaghettone, Eigelb, Parmigiano, Pecorino, Guanciale, Pfeffer
Nicht veganEnthält Ei, Käse und Guanciale.Cappelletti con Zucca
Hausgemachte Cappelletti Ravioli mit Käsefüllung, Kürbis, Senf-Feigen, Amarettini, Ingwer
VegetarischFussiloni alla Pescatora
Fussiloni von Felicetti, Meeresfrüchte Bisque, rohe Mazara Garnelen, Meereskräuter
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte und Garnelen.
Dolce
4Tiramisù IL Calice
Mascarpone-Creme, Espresso Kaffee, Löffelbiskuit, salziger Kakaocrumble, Kaffeeganache
VegetarischAffogato
Vanille Eis von ’Del Fiore‘ mit unserem Espresso übergossen
VegetarischCreme Brulée
Vanille Creme, karamellisierte Zucker, gefrorene Brombeere
VegetarischMillefoglie con mango siciliano
Geschichteter Blätterteig, sizilianische Mango, Joghurt
Vegetarisch
Dolce e Formaggio
2Gelato del Fiore
Eis aus der Manufaktur del Fiore aus München Haselnuss – Schokolade – Vanille - Zitronen Sorbet
Vegan-Status unklarMilcheis-Sorten ohne Deklaration.Tajer di Formaggio
Rohmilchkäseauswahl von Maître Guffanti aus Arona, Piemonte, pikante & süße Konfitüren
Vegetarisch
Vetrina
8Sauerteig Brotkorb
Frisches Hausbrot & Butter-Grissini von der Bäckerei Gorilla aus Berlin, toskanisches Olivenöl
Vegan-Status unklarBrot und Butter enthalten.Giardiniera
Knackiges gepickeltes Gemüse
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Carciofi, Pecorino, Menta
Artischocken in Olivenöl, Pecorino, Minze
VegetarischParmigiano e Lardo
36 Monate Parmigiano Reggiano, Lardo di Colonnata, Saba
Nicht veganEnthält Käse und Fleisch.Prosciutto D´Osvaldo
Mit Kirschholz mild geräucherter Schinken von der Familie D´Osvaldo, Friaul
Nicht veganEnthält Schinken.Prosciutto Cotto, Burro e Rafano
Gekochter Schinken aus Kampanien, frischer Meerrettich, aufgeschlagene Butter
Nicht veganEnthält Schinken und Butter.Tajer Tradizionale
Holztajer mit drei verschiedenen Salumi & zwei Käsesorten
Nicht veganEnthält Wurst und Käse.Superdegustazione – große Variation
Verschiedene italienische Wurst- & Schinkenspezialitäten Carpaccio di Carne Salada vom Rind Vitello Tonnato, Vitello Genovese Aromatische Rohmilchkäse, Caponata + einen IL Calice Brotkorb
Nicht veganEnthält Wurst, Fleisch und Käse.
Special
1Kys Ostrica Nr. 3
Frische Kys Auster nr. 3, Apfelgelatine, Meerrettich-Sud
Nicht veganEnthält Austern.
Beilagen extra
3Patate al burro e prezzemolo
Butter-Kartoffeln, Petersilie
VegetarischSpinaci al vapore, limone bruciato
Gedämpfter Spinat, gebrannte Zitrone
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Zucchina alla Scapece
Zucchini süß sauer eingelegt und gegrillt, Zucchini Creme
Vegan-Status unklarZucchini-Creme enthält möglicherweise Milchprodukte.
