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Gaststätte Pistauer

Name: Gaststätte Pistauer
Address: Ravelinstraße 3, Wien, 1110, DE
Telephone: +4317672510

Österreichisch · Ravelinstraße 3, WienHat vegane Gerichte

Website Route

Vegan: 1
Auf Wunsch: 0
Vegetarisch: 17
Gerichte gesamt: 67

DWenig vegane Auswahl€€€€geschätztÖsterreichisch

Über Gaststätte Pistauer

In der Ravelinstraße 3 findest du eine Gaststätte mit österreichischer Küche. Auf der umfangreichen Karte mit 67 Gerichten befindet sich das getrüffeltes Kohlrabi Carpaccio mit Walnüssen, welches ausdrücklich als vegan gekennzeichnet ist. Dieses Angebot aus der Tageskarte besteht aus Kohlrabi mit Walnüssen und ergänzt das vorhandene Speiseangebot für dich.

Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert

Hat Gaststätte Pistauer vegane Gerichte?

Hat vegane Optionen. 1 von 67 Gerichten nennt die Karte ausdrücklich vegan.

Zum Beispiel: getrüffeltes Kohlrabi Carpaccio mit Walnüssen.

Karte geprüft am 5. Okt. 2026.

Das solltest du bestellen

getrüffeltes Kohlrabi Carpaccio mit Walnüssen

Tipps

Das getrüffeltes Kohlrabi Carpaccio mit Walnüssen stammt aus der aktuellen Tageskarte.

Ganze Speisekarte als PDF Nur vegane Gerichte als PDF

Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

Tageskarte

Beef tartare würzig, mit Toast und Butter
würzig, mit Toast und Butter
Nicht veganEnthält rohes Rindfleisch und Butter.
steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernöl
mit Kürbiskernöl
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
geräuchertes Lachsfilet mit Erdäpfelpuffer und Schnittlauchsauce
mit Erdäpfelpuffer und Schnittlauchsauce
Nicht veganEnthält Fisch.
getrüffeltes Kohlrabi Carpaccio mit Walnüssen
mit Walnüssen
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?
Kürbiscremesuppe mit Croutons
mit Croutons
Vegan-Status unklarCremesuppe enthält oft Milchprodukte.
Rindsuppe mit Fleischstrudel
mit Fleischstrudel
Nicht veganEnthält Fleisch und Rinderbrühe.
Branzinofilet vom Rost, mit Spinat-Erdäpfelgröstel
vom Rost, mit Spinat-Erdäpfelgröstel
Nicht veganEnthält Fisch.
1/2 Backhuhn mit Erdäpfelsalat
mit Erdäpfelsalat
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
Hühnerleber gebacken, mit Sauce tartare
mit Sauce tartare
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.
Kürbisnockerlpfanne mit Hühnerstückchen und Kernöl
mit Hühnerstückchen und Kernöl
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.
Surschnitzel mit Erdäpfel-Gurkerlsalat
mit Erdäpfel-Gurkerlsalat
Nicht veganEnthält Fleisch.
geröstete Eierschwammerl mit Petersilerdäpfel
mit Petersilerdäpfel
Vegan-Status unklarMöglicherweise in Butter zubereitet.
Eierschwammerl Tascherl mit frischen Grana und Blattsalat
mit frischen Grana und Blattsalat
Vegetarisch
Mostbrat´l mit Semmelknödel und Kürbiskraut
mit Semmelknödel und Kürbiskraut
Nicht veganEnthält Fleisch.
Holzhackerkotelette mit Pommes frites
mit Pommes frites
Nicht veganEnthält Fleisch.
Schinkenfleckerl “gratiniert” mit grünem Salat
“gratiniert” mit grünem Salat
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.
hausgemachte Cremeschnitte
Vegetarisch
hausgemachter Haselnußauflauf mit Zwetsckenragout
mit Zwetsckenragout
Vegetarisch
Maronireis mit Schlagobers
Vegetarisch
hausgemachte Zwetschkenknödel in Butterbrösel
Stk.
Vegetarisch

Kalte Vorspeisen

Hausulz mit roten Zwiebel und Kernöl
mit roten Zwiebel und Kernöl
Nicht veganEnthält Fleisch (Sülze).
Bunter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen
mit gegrillten Putenbruststreifen
Nicht veganEnthält Putenfleisch.

Warme Vorspeisen

Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter und Käse überbacken dazu Toast
mit Knoblauchbutter und Käse überbacken dazu Toast
Nicht veganEnthält Schnecken, Butter und Käse.
Emmentaler gebacken mit Sauce Tartare oder Preiselbeeren
gebacken mit Sauce Tartare oder Preiselbeeren
Vegetarisch
Champignon gebacken mit Sauce Tartare
gebacken mit Sauce Tartare
Vegetarisch

Suppen

Nudelsuppe
Nicht veganEnthält Ei (Allergen C).
Fritattensuppe
Nicht veganEnthält Ei und Milch (Allergene C, G).
Leberknödelsuppe
Nicht veganEnthält Leber.
Bouillon mit Ei
Vegetarisch
Französische Zwiebelsuppe
Nicht veganEnthält Milch und Käse (Allergen G).
Wiener Suppentopf
Nicht veganEnthält Fleisch.

Wiener Beis´lgerichte

Rindsgulasch mit Semmelknödel
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Leber gebacken (von der Kalbin) mit Mayonaisesalat
Nicht veganEnthält Fleisch.
Specklinsen mit Semmelknödel
Nicht veganEnthält Speck.

Fische

Zanderfilet vom Rost, mit Röstgemüse und Petersilerdäpfel
vom Rost, mit Röstgemüse und Petersilerdäpfel
Nicht veganEnthält Fisch.
Zander gebacken mit gemischtem Salat
gebacken mit gemischtem Salat
Nicht veganEnthält Fisch.
Schollenfilet gebacken mit Mayonnaisesalat
gebacken mit Mayonnaisesalat
Nicht veganEnthält Fisch und Mayonnaise.

Vom Kalb

Wiener Schnitzel mit gemischtem Salat
mit gemischtem Salat
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.
Kalbs-Natur mit Reis
mit Reis
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.

Von der Pute

Cordon Bleu mit Petersilerdäpfel
mit Petersilerdäpfel
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Putenschnitzel gebacken mit Salatteller
gebacken mit Salatteller
Nicht veganEnthält Putenfleisch.
Puten-Natur mit Reis
mit Reis
Nicht veganEnthält Putenfleisch.

Vom Rind

Tafelspitz mit Bouillongemüse, Rösterdäpfel, Schnittlauchsauce und Apfelkren
mit Bouillongemüse, Rösterdäpfel, Schnittlauchsauce und Apfelkren
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Filetsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Blattsalat
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Blattsalat
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Butter.
Pfeffersteak mit Speckbohnen und Kroketten
mit Speckbohnen und Kroketten
Nicht veganEnthält Fleisch und Speck.
Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
mit Braterdäpfel
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Vanillerostbraten mit Braterdäpfel
mit Braterdäpfel
Nicht veganEnthält Rindfleisch.

Vom Grill

Grillplatte, gemischt mit Braterdäpfel, Zwiebelsenf und Sauce Curasco
gemischt mit Braterdäpfel, Zwiebelsenf und Sauce Curasco
Nicht veganEnthält gemischtes Fleisch.

Unsere Hausspezialitäteten ab 15 Uhr

Spareribs mit Braterdäpfel, Curascosauce und Knoblauchsauce
mit Braterdäpfel, Curascosauce und Knoblauchsauce
Nicht veganEnthält Fleisch.
Garlic Spareribs mit viel Knoblauch sonst wie oben
mit viel Knoblauch sonst wie oben
Nicht veganEnthält Fleisch.

Für 2 Personen

Hausplatte
gegrilltes vom Schwein, Rind, Pute, Leber, Gemüse, Pommes frites, Butterreis und Kräuterbutter
Nicht veganEnthält Fleisch.
Wiener Lied
gemischtes gebackenes vom Rind, Schwein, Pute, Leber, Champignon und Gemüse mit Reis, Petersilerdäpfel und großem Salatteller
Nicht veganEnthält Fleisch.

Kinderteller

Kinderschnitzel mit Pommes frites
mit Pommes frites
Nicht veganEnthält Fleisch.
kleines Schollenfilet gebacken mit Petersilerdäpfel
gebacken mit Petersilerdäpfel
Nicht veganEnthält Fisch.
Chicken-fingers mit Pommes und Sauce tartare
mit Pommes und Sauce tartare
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.

Salate

gemischter Salat
Vegan-Status unklarDressing-Zusammensetzung unbekannt.
Blattsalat
Vegan-Status unklarDressing-Zusammensetzung unbekannt.
grüner Salat
Vegan-Status unklarDressing-Zusammensetzung unbekannt.

Nachspeisen

Mohr im Hemd
Vegetarisch
Powidl-Tascherl mit Butterbrösel
mit Butterbrösel
Vegetarisch
Schokolade Palatschinken mit Nüssen und Schlagobers
mit Nüssen und Schlagobers
Vegetarisch
Marillenmarmelade-Palatschinken
Vegetarisch
Heiße Himbeeren mit Vanilleis und Schlagobers
mit Vanilleis und Schlagobers
Vegetarisch
gemischtes Eis mit Schlagobers
mit Schlagobers
Vegetarisch
Kindereis (2 Kugeln)
Vegetarisch
Stk. Eis-Marillenknödel
Vegetarisch
Sachertorte mit Schlagobers
mit Schlagobers
Vegetarisch

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Restaurant

Adresse: Ravelinstraße 3, 1110 Wien
Telefon: +4317672510
Website: pistauer.at

Vegan-Freundlichkeit

Wenig vegane Auswahl

1 Gerichte nennt die Karte ausdrücklich vegan.
Auf einer langen Karte sind vegane Gerichte nur ein kleiner Teil.
Wir haben bei den veganen Gerichten keine klare Eiweißquelle erkannt (Tofu, Hülsenfrüchte, Seitan).

So berechnen wir die Note

So haben wir gelesen

67 Gerichte in 15 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 5. Okt. 2026. 1 nennt die Karte ausdrücklich vegan.

Auf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.heißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

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Beef tartare würzig, mit Toast und Butter

steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernöl

geräuchertes Lachsfilet mit Erdäpfelpuffer und Schnittlauchsauce

getrüffeltes Kohlrabi Carpaccio mit Walnüssen

Kürbiscremesuppe mit Croutons

Rindsuppe mit Fleischstrudel

Branzinofilet vom Rost, mit Spinat-Erdäpfelgröstel

1/2 Backhuhn mit Erdäpfelsalat

Hühnerleber gebacken, mit Sauce tartare

Kürbisnockerlpfanne mit Hühnerstückchen und Kernöl

Surschnitzel mit Erdäpfel-Gurkerlsalat

geröstete Eierschwammerl mit Petersilerdäpfel

Eierschwammerl Tascherl mit frischen Grana und Blattsalat

Mostbrat´l mit Semmelknödel und Kürbiskraut

Holzhackerkotelette mit Pommes frites

Schinkenfleckerl “gratiniert” mit grünem Salat

hausgemachte Cremeschnitte

hausgemachter Haselnußauflauf mit Zwetsckenragout

Maronireis mit Schlagobers

hausgemachte Zwetschkenknödel in Butterbrösel

Kalte Vorspeisen

Hausulz mit roten Zwiebel und Kernöl

Bunter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen

Warme Vorspeisen

Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter und Käse überbacken dazu Toast

Emmentaler gebacken mit Sauce Tartare oder Preiselbeeren

Champignon gebacken mit Sauce Tartare

Suppen

Nudelsuppe

Fritattensuppe

Leberknödelsuppe

Bouillon mit Ei

Französische Zwiebelsuppe

Wiener Suppentopf

Wiener Beis´lgerichte

Rindsgulasch mit Semmelknödel

Leber gebacken (von der Kalbin) mit Mayonaisesalat

Specklinsen mit Semmelknödel

Fische

Zanderfilet vom Rost, mit Röstgemüse und Petersilerdäpfel

Zander gebacken mit gemischtem Salat

Schollenfilet gebacken mit Mayonnaisesalat

Vom Kalb

Wiener Schnitzel mit gemischtem Salat

Kalbs-Natur mit Reis

Von der Pute

Cordon Bleu mit Petersilerdäpfel

Putenschnitzel gebacken mit Salatteller

Puten-Natur mit Reis

Vom Rind

Tafelspitz mit Bouillongemüse, Rösterdäpfel, Schnittlauchsauce und Apfelkren

Filetsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Blattsalat

Pfeffersteak mit Speckbohnen und Kroketten

Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel

Vanillerostbraten mit Braterdäpfel

Vom Grill

Grillplatte, gemischt mit Braterdäpfel, Zwiebelsenf und Sauce Curasco

Unsere Hausspezialitäteten ab 15 Uhr

Spareribs mit Braterdäpfel, Curascosauce und Knoblauchsauce

Garlic Spareribs mit viel Knoblauch sonst wie oben

Für 2 Personen

Hausplatte

Wiener Lied

Kinderteller

Kinderschnitzel mit Pommes frites

kleines Schollenfilet gebacken mit Petersilerdäpfel

Chicken-fingers mit Pommes und Sauce tartare

Salate

gemischter Salat

Blattsalat

grüner Salat

Nachspeisen

Mohr im Hemd

Powidl-Tascherl mit Butterbrösel