Goldener Drache

Pikant säuerliche Suppe

Glasnudelsuppe mit Hühnerfilet und Gemüse

Enthält Hühnerfilet.

Schweinefleisch Wantan Suppe mit Gemüse und Koriander (4Stk)

Enthält Schweinefleisch.

Kokosmilchsuppe mit Gemüse

Handgemachte Frühlingsrollen mit Shitakepilze, Glasnudeln, Tofu, Karotten, Chinakohl und Morcheln

Schweinefleisch Wantan (5Stk) in scharfer Sauce mit Koriander

Enthält Schweinefleisch.

Dan Dan Nudeln mit faschiertem Rind und Erdnüssen nach “Sichuan” Art mit Koriander

Enthält faschiertes Rind.

Sautierte Tigerpfefferoni in scharfer Sauce

Gebackene Austernpilze mit hauseigener Salz-Pfeffermischung

Mariniertes Rindfleisch auf Juliennegurken

Enthält Rindfleisch.

Kalte Nudelhaut in Erdnusssauce und Koriander

Scharf marinierte kalte Farnwurzelnudeln mit frischem Chili und Koriander

Kaltmarinierte Hühnerkeule mit frischem Chili, Koriander und Chengdu-Sauce

Enthält Hühnerkeule.

Pochierte Hühnerkeule mit Frühlingszwiebelsauce

Enthält Hühnerkeule.

Shitakepilze mit Chili und Pinienkernen und Jungzwiebel

Kaltmariniertes Rindfleisch und Kutteln nach “Sichuan” Art mit Koriander, Erdnüssen, Sellerie und Sesam

Enthält Rindfleisch und Kutteln.

In Jungzwiebelöl gekochte Riesengarnelen (5Stk.)

Enthält Riesengarnelen.

Kalte Nudeln in scharfer Sauce mit gezupftem Hühnerfilet und Erdnüssen

Enthält Hühnerfilet.

Knackige Gurken mit Knoblauch mariniert

Morcheln mit Knoblauch und Koriander mariniert

Brokkoli mit Sichuanpfeffer mariniert

Gepresster Tofu fein geschnitten mit Sesamöl und Koriander

Süßlicher Algensalat mit Jungzwiebeln und Koriander

Natur Reis

Warmes Dampfbrot mit Jungzwiebeln

Gebratener Eierreis mit Gemüse

Wok gebratenes Saisongemüse

Hühnerfleisch mit Chinakohl, Jungzwiebeln und Ingwer

Enthält Hühnerfleisch.

Schweinefleisch mit Chinakohl und Bärlauch

Enthält Schweinefleisch.

Garnelen mit Bärlauch und Ei

Enthält Garnelen und Ei.

Shitakepilze, Glasnudeln, Tofu, Karotten, Chinakohl und Morcheln

Gefüllt mit Schweinefleisch, Chinakohl und Bärlauch, Ingwer

Enthält Schweinefleisch.

Gefüllt mit Shitakepilze, Glasnudeln, Tofu, Karotten, Chinakohl und Morcheln

Hausgemachte Rindsnudelsuppe mit Pak Choi und Rinderwade

Enthält Rinderwade.

Gebratene Glasnudeln mit faschiertem Rindfleisch nach “Sichuan” Art

Enthält Rindfleisch.

Gebratene hausgemachte Nudeln mit Gemüse

Gebratene hausgemachte Nudeln mit Hühnerfilet und Gemüse

Enthält Hühnerfilet.

Gebratene hausgemachte Nudeln mit Rindsbeiried und Gemüse

Enthält Rindsbeiried.

Gebratene hausgemachte Nudeln mit knuspriger Ente und Gemüse

Enthält Ente.

Gebratener Eierreis mit Gemüse

Gebratener Eierreis mit Hühnerfilet und Gemüse

Enthält Hühnerfilet.

Gebratener Eierreis mit Rindsbeiried und Gemüse

Enthält Rindsbeiried.

Gebratener Eierreis nach “Yangzhou” Art mit Garnelen und Rindsbeiried

Enthält Garnelen und Rindsbeiried.

Hühnerfilet mit Cashew und Saisongemüse

Enthält Hühnerfilet.

Knuspriges Hühnerfilet in Mandelmantel auf Hummerchips mit Erdnusskokosdip

Enthält Hühnerfilet und Ei.

Ausgelöste Hühnerkeule nach “Gongbao” Art mit Gemüse und Erdnüssen

Enthält Hühnerkeule.

Ausgelöste Hühnerkeule nach “Sichuan” Art mit Gemüse

Enthält Hühnerkeule.

Hühnerfiletcurry mit Mango mit Gemüse

Enthält Hühnerfilet.

Gebratenes Rindsbeiried mit Jungzwiebeln und Gemüse

Enthält Rindsbeiried.

Pochiertes Rindsbeiried nach “Sichuan” Art mit Gemüse

Enthält Rindsbeiried.

Wok Rindsbeiried mit Saisongemüse in Schwarzpfeffersauce

Enthält Rindsbeiried.

Mapo Tofu mit faschiertem Rindfleisch

Enthält Rindfleisch.

Gebratenes Schweinskarree in süßlicher Pekingsauce auf Gurken- und Karottenjulienne

Enthält Schweinskarree.

Geschmortes Bauchfleisch mit Pak Choi

Enthält Bauchfleisch.

Gekocht und kurz angebratener Schweinebauch mit Gemüse

Enthält Schweinebauch.

Geschmortes Schweinskarree nach “Yu Xiang” Art

Enthält Schweinskarree.

Schweinerippchen in süß-sauer Sauce glasiert

Enthält Schweinerippchen.

Knusprige Ente mit Bambus, Pilzen, Karotten und Zucchini

Enthält Ente.

Gewürfelte Ente mit Gurke und Gemüse in süßlicher Pekingsauce

Enthält Ente.

Knusprige Ente mit Saisongemüse

Enthält Ente.

Gebratene Riesengarnelen mit Saisongemüse

Enthält Riesengarnelen.

Gebackene Riesengarnelen in hausgemachten Salz- & Pfeffermischung

Enthält Riesengarnelen.

Riesengarnelen nach “Gongbao” Art mit Erdnüssen

Enthält Riesengarnelen.

Rotes Curry mit Riesengarnelen und Gemüse

Enthält Riesengarnelen.

Knusprige Ente mit hausgemachten “Lotusblatt” Brötchen, Jungzwiebel, Gurken und Pekingsauce

Enthält Ente.

Pangasius Filet gekocht in einer scharfen Suppe mit Gemüse

Enthält Pangasius Filet.

Pangasius Filet gekocht mit Suan Cai (chin. Sauerkraut)

Enthält Pangasius Filet.

Ganzer Wolfsbarsch gedämpft mit Ingwer und Jungzwiebeln

Enthält Wolfsbarsch.

Ganzer Wolfsbarsch Filet in scharfer Sichuan Sauce

Enthält Wolfsbarsch.

Buddhistische Fastenspeise aus Bambus und Gemüse

Dreierlei Gemüse, Melanzani, Paprika und Kartoffeln

Geschmorte Melanzani nach “Yu Xiang” Art

Wok gegarter Chinakohl in sauer scharfer Sauce

Hausmannskost aus Tomaten und Ei

Wok gebratene Pak Choi in Knoblauch

Wok sautierter Blumenkohl nach „Hunan“ – Art (wahlweise mit faschiertem Rindfleisch)

Mild angebratene Lotuswurzeln, Zuckerschoten, Morcheln und Paprika

Kokosmilch mit Tapiokaperlen & Beeren

Knusprige Rollen gefüllt mit Bananen serviert mit Kondensmilch & Beeren

Gedämpfte Brötchen mit hausgemachter roter Bohnenpaste 2 Stk.

Hausgemachte gebackene Sesambällchen gefüllt mit roter Bohnenpaste 3 Stk.