Gulasch & Soehne

1 Semmerl • 1 Croissant • Butter • Marmelade • Beinschinken Käse • 1 weiches Ei • 0,2l frisch gepresster Orangensaft & Kaffee nach Wahl

2 Gebäck • Butter • Marmelade • Ham & Eggs von 2 Eiern Beinschinken & Käsevariation • Joghurt mit frischen Früchten 0,2l frisch gepresster Orangensaft & Kaffee nach Wahl

1 Vitalweckerl • 1 Vollkornbrot • Butter • Honig • Hummus • Avocado Räucherlachs • Kräuterfrischkäse • Gemüserohkost Eierspeise aus 2 Eiern mit Schnittlauch oder weiches Ei Joghurt mit frischen Früchten & Kaffee nach Wahl

mit Beinschinken, Spinat, wachsweiches Ei, Sauce Hollandaise

mit Räucherlachs, Spinat, wachsweiches Ei, Sauce Hollandaise

mit Honig-Dijon-Dill-Dip

mit Senf und Kren

Früchte, Mandeln, Zimt, Honig

2 Scheiben Franz Johann Brot, Butter, Schnittlauch

Spiegelei, Würstel

mit Ei, roten Zwiebeln, Essig & Öl

mit Häuptelsalat, Paradeisern, Zwiebelringen, Eiern, Essig & Öl

mit handgerissenem Kren und Senf

Ur-Frankfurter nach dem originalen Rezept von Johann G. Lahner aus dem Jahr 1805

mit Senf & Kren

In Butterschmalz gebackenes Wienerschnitzel vom Kalb mit Häuptelsalat und Sauce Tartare in knuspriger Kaisersemmel

mit Butterfrittaten

aus kleinen Krabben

traditionell von Hand gehackt

Eisberg, Tomate, Gurke, Karotte

Rindsgulasch, Würstel mit Saft, Szegediner Krautfleisch mit Sauerrahm, Semmel oder Salzstangerl

Das echte Wiener Schnitzel ist nur vom Kalb. In Schweineschmalz gebacken. Serviert mit Wiener Garnitur, Wildpreiselbeeren und Erdäpfelsalat