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Ja, komplett vegan. Das ganze Restaurant ist vegan. Alle Gerichte auf der Karte enthalten keine tierischen Produkte.
Karte geprüft am 27. Sept. 2026.
Zuletzt geprüft am 27. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Sauerteigbrot von Albatros Bakery, Salzzitronen Aioli
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Hausgemachtes Labneh, bunter Tomatensalat, grünes Öl, Kürbiskern Dukkah (gf)
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Weiße Bohnencreme mit Cashew Miso, Brokkoli, mariniert mit Sesam, Limette und einem Hauch Chiliöl, Umami Nori Topping
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Umami Tofu Crunch, Paprika Butter, knusprige Kartoffeln, grüner Bohnensalat, Knoblauch Joghurtdip (gf)
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Cremiges Roggen Risotto auf Kürbispüree mit gebratenen Pilzen, geschmortem Lauch und veganem Parmesan
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Sahnepudding, Haselnuss Mandel Knusper, saisonales Kompott (gf)
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In Earl Grey getränkter Biskuit, zitronige Creme, veganer Lemon Curd
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Maissuppe, Mango Chili Öl, Foccacia
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Salat aus Pflaumen, Trauben, Radiccio mit Rote Bete Dressing
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Gefüllte Kürbis Gnocchi, Labneh, Orangen
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Freekeh Risotto, Pilze, Du Puy Linsen, Herbstkräuter
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Quittensorbet, Rocky Road: Weiße Schokolade, Quinoa Pops, Beeren
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