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In der Hochstraße 4 befindet sich ein Lokal mit amerikanischer Küche, das insgesamt 31 Gerichte auf der Karte führt. Zu den veganen Optionen zählen das Redefine beef flank aus der Kategorie MEAT TIME sowie der Fudgy vegan brownie mit vegan toffee ice cream und fresh berries. Ebenso wird ein Sorbet mit Mango, black currants und lemon angeboten.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 3 von 31 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Redefine beef flank, Fudgy vegan brownie, Sorbet.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Das solltest du bestellen
Tipps
Zuletzt geprüft am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Keine Zutatenliste angegeben.
Brioche Crostini | Lemon Crème Fraîche
Enthält Krustentiere und Milchprodukte.
Starter | Main Course. Classic condiments | confit egg yolk
Enthält Rindfleisch und Ei.
Crème Fraîche | pickled onions | caraway seeds | chive oil
Seasonal tomatoes | arugula | pine nuts | basil vinaigrette | lime crème
Romaine hearts | croutons | shaved Parmesan | anchovies
Enthält Parmesan, Sardellen und Ei.
Garlic | peperoncini | sun-dried tomatoes | basil leaves
Keine Angaben zur Nudelherstellung oder Brühe.
Sweet potato crème | Bimi | maple syrup | grilled lime | apple wine sauce
Enthält Lachs.
Breaded veal | potato cucumber salad | Frankfurt herb sauce
Enthält Kalbfleisch.
Honey-mustard marinade | mashed potatoes | green beans wrapped in bacon | Bourbon pepper sauce
Enthält Schweinefleisch.
Wild rice | edamame beans | pickled ginger | sesame cucumbers | pak choi | chili sweet potato | blueberries | crispy rice noodles | guacamole | Yuzu-Ponzu vinaigrette
Mögliche versteckte tierische Bestandteile in Saucen.
2 beef patties | caramelized onions | Dijonnaise | pickles | fries
Enthält Rindfleisch und Milchprodukte.
Dijon mustard crème | grilled tomato chutney | Redefine pulled pork | fries
Enthält Ei (Mayonnaise).
Grilled chicken breast | rye bread | fried egg | bacon | fries
Enthält Hähnchen und Bacon.
Ribeye | green bell pepper | caramelized onions | Provolone cheese | Chipotle mayo | fries
Enthält Fleisch und Käse.
Enthält Rindfleisch.
Enthält Rindfleisch.
Enthält Rindfleisch.
Filet Mignon | spiny lobster tail | mashed potatoes | green asparagus
Enthält Fleisch und Hummer.
Frittierte Speisen ohne Mengenangabe der Öle.
Frittierte Speisen.
Salted lemon | mint
Mögliche Zugabe von Butter.
Herb butter
Mögliche Verwendung von Butter.
Balsamic vinaigrette
Apple mousse | Hessian apple liquor | shortbread
Caramel sauce | fresh berries
Vegan toffee ice cream | fresh berries
Mango | black currants | lemon
International cheese selection | grapes | nuts | fig mustard
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
Warst du bei Hudson Yards Lounge, Bar & Dining? Schick ein eigenes Foto vom Lokal, vom Essen oder von der Speisekarte. Wir prüfen es, bevor es erscheint.