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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 9 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 13. Nov. 2026.
Zuletzt geprüft am 13. Nov. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
mit cremigem Orangendressing, Sesam & geriebenem Parmesan
mit Ofentrauben, Pistazien & altem Balsamico
mit Apfel-Ponzu, frischem Meerrettich & Radieschensalat
Enthält Fisch.
mit knusprigem Speck, warmen Sauerkrautsalat & Piment d´Espelette
Enthält Rindfleisch und Speck.
mit gebratener Jakobsmuschel, Crème fraîche & Zitronenöl
Enthält Jakobsmuschel und Crème fraîche.
mit Parmesanschaum, Thymian & Pangratatto
mit Ziegenfrischkäse, karamellisierten Feigen & Brunnenkresse
mit Zwetschgen, gerösteten Perlzwiebeln & Kartoffelpüree
Enthält Blutwurst.
im Safransud, frischen Meeresalgen, Blattspinat und Kartoffelpüree
Enthält Fisch und Muscheln.
mit gebranntem Apfel, Kohlrabi & Röstzwiebeln
Enthält Schweinefleisch.
mit Sharonfrucht-Chutney, sautiertem Palmkohl & Schwarzwurzel
Enthält Lammfleisch.
mit Zwergorangen & Basilikum
Unklare Herstellung des Sorbets.
mit Zwetschgen & karamellisierten Walnüssen
mit Birne & Vanilleschmand
mit Trauben, Radieschen & Nüssen
Haselnussgeist vom Bodensee, hausgemachtes Nussgebäck & doppelter Espresso
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