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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 4 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Zuletzt geprüft am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Enthält Fisch.
Pickles & Meerrettich-Buttermilcheis
Beurre Blanc, Sellerie & Kaffirlimette
Enthält Meeresfrüchte.
Fermentierter Kohlrabischaum, Salzgurken & Liebstöckel
Enthält Austern.
Grüne Erbsen, Stachelbeere & Fichtensprossenöl
Enthält Fisch.
Keulenragout, Kopfsalat, Sonnenblumenkerne & weißer Pfefferschaum
Enthält Fleisch.
Joghurtschaum & Kräutergranité
Sorbetbasis unklar.
Enthält Schokolade und Früchte, Milchprodukte möglich.
Gebäck enthält oft Ei und Milch.
Geräucherte Creme Fraiche und Sudachi-Vinaigrette mit Schnittlauch
Enthält Fisch und Meeresfrüchte.
Enthält Fleisch.
Röstbrot & Apfel-Ingwer-Feigensenf
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