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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 10 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt geprüft am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Kroketten enthalten oft Ei oder Milch.
Enthält Fleisch vom Eisbein.
Zubereitung und Saucen unklar.
Schmalz oder Butter
Paprika, Wildkräuter, Honig-Thymian, Pinienkerne
Sauerrahm, in Rum eingelegte Kirschen, Gartenkresse
Pilzcreme, Pilz-Sud, Kresse
Pilzcreme kann Milch enthalten.
Pfirisch, Blauschimmelkäse, Lardo, Brotchips
Enthält Blauschimmelkäse und Lardo.
Krustentier-Bisque, Staudensellerie, Seespargel
Enthält Garnelen und Krustentier-Bisque.
Hausgemachte Spaghettini, Pfefferrahm, junger Pecorino
Enthält Lammfleisch und Pecorino.
Paprikaragout, Dottercrème, Mandel, Malz
Dottercrème enthält Eigelb.
Gelbe Tomaten, Beurre Blanc, Ricotta, Macadamia
Polenta, 'Nduja
Enthält Geflügel und 'Nduja.
Saisonales Grillgemüse, Drillingskartoffeln, Rahmsoße
Enthält Schweinefleisch und Rahmsoße.
Tomaten-Dashi, Zucchini, Venusmuscheln, Kombu-Butter-Kartoffeln
Enthält Fisch und Venusmuscheln.
Fritten, Salat (für 2–4 Personen)
Enthält Fleisch.
Brot, Feigensenf, Oliven
Heidelbeeren, weiße Schokolade
Hausgemacht
(für 2–4 Personen)
Kuchen enthalten oft Ei und Milch.
Schmalz oder Butter
Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Kann Brühe oder Mayo enthalten.
Enthält Fleisch.
Enthält Fleisch.
Pilz-Trüffelrahm & Pecorino
Tomatendip
Arancini enthalten oft Käse.
Zubereitung unklar.
Enthält Fleisch.
Schmor- und Röstzwiebeln, kleiner Salat
Enthält Fleisch.
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