Speisekarte wird geladen…
Lumen
Orientalisch · Schwabstraße 65, StuttgartHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken
- Vegan
- 2
- Auf Wunsch
- 0
- Vegetarisch
- 30
- Gerichte gesamt
- 72
Speisekarte
Hat Lumen vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 2 von 72 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Bircher Müsli mit frischen Früchten, Masala-Gemüsebombe.
Karte geprüft am 28. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 28. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Spiegelbrot
3Spiegeleier auf geröstetem Bauernbrot mit Bergkäse
8,90 €2 Spiegeleier auf geröstetem Bauernbrot mit Bergkäse
VegetarischSpiegeleier auf geröstetem Bauernbrot mit Bergkäse & geräuchertem Schnken
10,90 €2 Spiegeleier auf geröstetem Bauernbrot mit Bergkäse & geräuchertem Schnken
Nicht veganEnthält Fleisch, Eier und Käse.Spiegeleier auf geröstetem Bauernbrot mit Bergkäse & geräuchertem Lachs
11,90 €2 Spiegeleier auf geröstetem Bauernbrot mit Bergkäse & geräuchertem Lachs
Nicht veganEnthält Fisch, Eier und Käse.
Avocado-spiegelbrot
3Spiegeleier auf geröstetem Sonnenblumen-Vollkorn- oder Bauernbrot mit hausgemachter Avocadocreme
9,80 €2 Spiegeleier auf geröstetem Sonnenblumen-Vollkorn- oder Bauernbrot mit hausgemachter Avocadocreme
VegetarischSpiegeleier auf geröstetem Sonnenblumen-Vollkorn- oder Bauernbrot mit hausgemachter Avocadocreme + geräuchertem Schinken
10,80 €2 Spiegeleier auf geröstetem Sonnenblumen-Vollkorn- oder Bauernbrot mit hausgemachter Avocadocreme + geräuchertem Schinken
Nicht veganEnthält Fleisch und Eier.Spiegeleier auf geröstetem Sonnenblumen-Vollkorn- oder Bauernbrot mit hausgemachter Avocadocreme + geräuchertem Lachs
11,90 €2 Spiegeleier auf geröstetem Sonnenblumen-Vollkorn- oder Bauernbrot mit hausgemachter Avocadocreme + geräuchertem Lachs
Nicht veganEnthält Fisch und Eier.
Omelett
1Mit Tomate & Schafskäse
9,90 €Aus 3 Eiern, Butter und Brot Mit Tomate & Schafskäse
Vegetarisch
Spiegeleier
2Spiegeleier
5,10 €mit Butter und Brot 2 Spiegeleier
VegetarischSpiegeleier mit Speck
7,10 €Nicht veganEnthält Fleisch, Butter und Eier.
Rührei
7Natur
7,30 €Aus 3 Eiern, Butter und Brot Natur
VegetarischMit Bergkäse
7,90 €VegetarischMit Spinat & Weisskäse
9,10 €VegetarischMit Schinken & Käse
9,10 €Nicht veganEnthält Fleisch, Eier, Butter und Käse.Mit Schinken oder Speck
9,10 €Nicht veganEnthält Fleisch, Eier und Butter.Mit Schafskäse & Tomaten
9,10 €VegetarischMit Spanischer Chorizo (leicht scharf)
9,10 €Nicht veganEnthält Fleisch, Eier und Butter.
Salzig
3Käseteller oder Wurstteller
8,30 €Nicht veganEnthält Fleisch oder Käse.Käse & Wurstteller gemischt
8,30 €Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.Räucherlachs Teller + Meerrettich
11,30 €Nicht veganEnthält Fisch.
Obstsalat
2Frischer Obstsalat der Saison
6,90 €Frischer Obstsalat der Saison
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Frischer Obstsalat der Saison + Naturjoghurt
7,90 €Vegetarisch
Pfannkuchen
4Mit Marmelade & frischen Früchten
9,30 €Vegan-Status unklarPfannkuchen enthalten oft Milch und Ei.Mit Nutella & frischen Früchten
9,30 €VegetarischMit Ahornsirup & frischen Früchten
9,30 €Vegan-Status unklarPfannkuchen enthalten oft Milch und Ei.Mit Zimt, Zucker, Apfelmus & frischen Früchten
9,30 €Vegan-Status unklarPfannkuchen enthalten oft Milch und Ei.
Extras
7gekochtes Ei
2,00 €VegetarischBrezel
2,20 €Vegan-Status unklarKann Butter enthalten.Butterbrezel
2,70 €VegetarischCroissant
2,70 €VegetarischMehrkornbrötchen
1,50 €Vegan-Status unklarKeine Zutatenliste angegeben.Brotkorb
4,90 €1 Mehrkornbrötchen, 1 Brezel, 4 Scheiben Bauernbrot
Vegan-Status unklarKeine Zutatenliste angegeben.Scheiben Ciabatta oder italienisches Bauernbrot
1,70 €Vegan-Status unklarKeine Zutatenliste angegeben.
Aufstrich
7Butter
1,70 €VegetarischMarmelade
1,70 €Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.Ahornsirup
2,10 €Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.Nutella
1,50 €VegetarischPaprika-Petersilien-Frischkäse
2,00 €VegetarischPortion Avocadocreme
4,00 €Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.Portion Hummus
4,00 €Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
GROßES FRÜHSTÜCK
12Bircher Müsli mit frischen Früchten
6,90 €mit frischen Früchten
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Hausgemachte Pancakes mit frischen Früchten & Ahornsirup
12,50 €mit frischen Früchten & Ahornsirup
Vegan-Status unklarPancakes enthalten oft Milch und Ei.Hausgemachte Pancakes mit frischen Früchten & Nutella
12,50 €mit frischen Früchten & Nutella
VegetarischHausgemachte Pancakes mit Nutella & Banane
12,50 €mit Nutella & Banane
VegetarischHausgemachte Pancakes mit Zimt, Zucker, Apfelmus und frischen Früchten
12,50 €mit Zimt, Zucker, Apfelmus und frischen Früchten
Vegan-Status unklarPancakes enthalten oft Milch und Ei.Hausgemachte Pancakes mit Ahornsirup & Speck
14,50 €mit Ahornsirup & Speck
Nicht veganEnthält Fleisch (Speck).LUMENs French Toast mit frischen Früchten & Ahornsirup
11,90 €mit frischen Früchten & Ahornsirup
VegetarischLUMENs French Toast mit frischen Früchten & Ahornsirup & Speck
13,90 €mit frischen Früchten & Ahornsirup & Speck
Nicht veganEnthält Fleisch, Ei und Milch.Lumen i
21,30 €Croissant Sandwich mit Rührei & Rucola belegt, Frischkäse Natur, knackige Karotten & Gurkensticks, hausgemachtes Bircher Müsli, 2 Scheiben Ciabatta Dazu 1 Heissgetränk nach Wahl & 1 kleiner Orangensaft
VegetarischLumen ii
20,40 €Rührei mit Schinken auf geröstetem Bauernbrot mit Tomaten-Mozzarellasalat, Paprika-Petersilien-Frischkäse, 2 Scheiben Ciabatta Dazu 1 Heissgetränk nach Wahl & 1 kleiner Orangensaft
Nicht veganEnthält Schinken und Rührei.Lumen iii
21,30 €2 Spiegeleier auf geröstetem Bauernbrot mit geräuchertem Schinken & Bergkäse, hausgemachtes Bircher Müsli, Butter, Marmelade & 2 Scheiben Ciabatta Dazu 1 Heissgetränk nach Wahl & 1 kleiner Orangensaft
Nicht veganEnthält Schinken, Käse und Eier.Lumen iv
21,40 €Spinat-Rührei mit Schafskäse Brösel, geröstetes Chiasamen-Vollkornbrot mit Avocadoaufstrich, Frischkäse Natur, knackige Karotten & Gurkensticks & geröstetes Chiasamen-Vollkornbrot Dazu 1 Heissgetränk nach Wahl & 1 kleiner Orangensaft
Vegetarisch
Starter & suppen
5LUMENs Vorspeisenteller für 2 Personen
19,80 €Frittierte Garnelen im Pankomantel, selbstgemachte Sigara Börek, Tomatensalsa, Birnen-Chutney, Dattelcreme, Scarmozza auf geröstetem Ciabatta, Oliven und Grillgemüse
Nicht veganEnthält Garnelen und Käse.LUMENs Burrata Bowl
13,50 €Cremige Burrata mit roten & gelben Cherrytomaten, frischem Rucola und hausgemachtem Basilikumpesto
VegetarischLUMENs Kartoffel-Erdnuss-Suppe
10,90 €mit Kokosmilch, Erdnussbutter, gerösteten Kokos-Chips und Koriander
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?LUMENs Chicken Soup
11,60 €mit buntem Asia Gemüse, Eiernudeln, Pilzen, Tofu, einem pochierten Ei und Chicken
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch und Ei.LUMENs Dal
10,90 €gelbe Indische Linsensuppe mit Kartoffeln, Karotten, schwarzem Sesam und Jeera Papad
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?
Echt knackig!
5LUMENs Falafel Salat
15,90 €Marktfrischer Blattsalat mit hausgemachten Kürbis-Falafeln, gebratener Spitzpaprika und Limetten Joghurt
VegetarischLUMENs Babyspinat Salat
15,60 €mit würzigem Ricotta, Macadamianüssen, hausgemachtem Beerendressing, frischen Orangenspalten und saisonalen Beeren
VegetarischOrientalischer Marktsalat
15,50 €Knackiger Blattsalat mit in Sesamöl gebratenen Brickteigtaschen gefüllt mit Ziegenkäse & Mango-Chutney, dazu Pekannüsse und saisonale Beeren
VegetarischLUMENS‘ Börek Salat
15,60 €Knackiger Blattsalat mit zwei hausgemachten Sigara Börek mit gefüllt mit Weisskäse & Petersilie, dazu hausgemachtes Beerendressing
VegetarischChicken Avocado Bowl
17,40 €mit Kokos Chips, saftigem Chicken, Limette, Honig, Tomaten, Avocadospalten & frischer Naturjoghurt
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch und Joghurt.
Hauptgerichte
11LUMENs Burger
17,90 €180gr saftiges Rinderhack mit Speck, Spiegelei, crunchy Zwiebeln, Cheddar, Tomaten, Sandwich-Gurken, Salat & Chili-Avocado-Dip
Nicht veganEnthält Fleisch, Ei und Käse.LUMENs Pulled Beef Sandwich mit Vollkorn Toastbrot
17,40 €BBQ Beef, hausgemachter Coleslaw, japanischer Barbecue Dip dazu rustikale Pommes
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Schwäbische Linsen mit Spätzle
16,40 €Schwäbische Linsen mit hausgemachten Spätzle und einem Paar Saiten
Nicht veganEnthält Saitenwürstchen und Ei in Spätzle.Schwäbische Linsen mit Spätzle (Wahlweise vegetarisch)
14,40 €Wahlweise vegetarisch
VegetarischVegetarische, hausgemachte Grüne Käsespätzle
15,50 €mit Limburger Schmelzkäse, Röstzwiebeln und einem Beilagensala
VegetarischKnusprig in Thymianöl gebratene Kartoffelgnocchi
14,80 €gefüllt mit verschiedenen Käsesorten, Kirschtomaten, Rucola, dazu geriebener Grana Padano
VegetarischLUMENs Mediterrane Pasta
15,90 €Frische Pasta, gefüllt mit Feige und Schafskäse, in Tomatensugo - dazu Babyspinat und cremige Burrata
VegetarischPasta in cremiger Paprikasauce nach Originalrezept von 1995
12,90 €mit Hähnchenbruststreifen und geriebenem Grana Padano
Nicht veganEnthält Hähnchen und Käse.Tandoori-Hähnchenbrust an Mandelreis
15,90 €mit gelbem Linsenragout, Mango-Chutney und einem Klecks Joghurt
Nicht veganEnthält Hähnchen und Joghurt.Mediterraner Lachs
21,90 €Glasig gebratener Lachs in Pinienkern-Kräuter-Kruste auf Süsskartoffel-Orangen-Butter Püree
Nicht veganEnthält Fisch und Butter.Masala-Gemüsebombe
16,40 €Veganes Curry mit VIEL buntem Gemüse, knackigen Nüssen und zartem Basmatireis
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?
Worauf du bei Lumen achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
Bei Curry auf dieser Karte
- Sahne, Joghurt, Ghee
- Paneer (Käse)
- Currypasten mit Garnelen- oder Fischpaste
Bei Salat auf dieser Karte
- Feta, Mozzarella, Parmesan
- Hähnchen, Thunfisch, Ei
- Honig-Senf- und Joghurtdressings
Bei Suppe auf dieser Karte
- Fleisch- oder Hühnerbrühe
- Sahne oder Crème fraîche
- Speck und Käse als Einlage
