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mama ist eine Kette. Speisekarte und vegane Optionen von mama an allen 4 Standorten
In der Schauenburgerstraße 44 findest du eine italienische Küche, welche neben 78 Gerichten auf der Karte auch vegane Optionen bereithält. Die Auswahl umfasst unter anderem Spaghetti di zucchine con bolognese vegano sowie Pizza integrale funghi e zucchine. Diese Speisen ermöglichen eine pflanzliche Wahlmöglichkeit in diesem italienischen Lokal.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 3 von 78 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Spaghetti di zucchine con bolognese vegano, Pizza integrale funghi e zucchine, Bowl con zucca e lenticchie.
Karte geprüft am 13. Nov. 2026.
Das solltest du bestellen
Tipps
Zuletzt geprüft am 13. Nov. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, Bohnen-Kapern-Oliven-Salat, Tomate mit Büffelmozzarella
Enthält Vitello tonnato und Büffelmozzarella.
Ciabatta, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Dinkelbrot, Avocado, Kirschtomaten, Pinienkerne
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
gratinierter Ziegenkäse, Rote Bete, Feldsalat, Walnüsse, Honig
geschmorte Kirschtomaten, Burrata, Olivenöl, Chili
gebratene Garnelen, Olivenöl, Zitrone, Chilis, Knoblauchbrot
Enthält Garnelen.
bunter Gemüseeintopf
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Tomatensuppe mit Basilikum
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Karotte, Gurke, Hausdressing
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing
Römersalat, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing
Enthält Hähnchenbrust und Käse.
Feldsalat, Avocado, Rote Bete, Bio-Quinoa, Ziegenkäse, Walnüsse, Hausdressing
bunte Blattsalate, Bio-Ei, Karotte, Kirschtomaten, grüne Bohnen, Gurke, warme Hähnchenbrust, mama-Dressing
Enthält Hähnchenbrust und Ei.
bunte Blattsalate, Thunfisch, Bio-Ei, Kirschtomaten, grüne Bohnen, rote Zwiebeln, Oliven, Balsamicodressing
Enthält Thunfisch und Ei.
bunte Blattsalate, Ziegenkäse, Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Oliven, Hausdressing
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
pikante Tomatensauce, Chili
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
mit Bio-Rinderhackfleisch
Enthält Bio-Rinderhackfleisch.
gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Zwiebeln, Weißwein, Petersilie
Enthält Pancetta, Sahne und Ei.
Bio-Kalbfleisch, Sahne, Weißwein, Zitrone, Petersilie
Enthält Kalbfleisch und Sahne.
Bio-Rinderfiletspitzen, Champignons, Weißwein, Sahne, Trüffelcreme
Enthält Rindfleisch und Sahne.
Bio-Rinderfiletspitzen, Zucchini, Schmorzwiebeln, Rotwein, Rosmarin, Rucola, Grana Padano
Enthält Rindfleisch und Grana Padano.
Hähnchenbrust, Béchamel, Champignons, Oliven, Frühlauch, Weißwein
Enthält Hähnchenbrust und Béchamel.
Olivenöl, gebratene Garnelen, Chili, Knoblauch, Weißwein, Petersilie
Enthält Garnelen.
Garnelen, Tomaten-Sahne-Sauce, Knoblauch
Enthält Garnelen und Tomaten-Sahne-Sauce.
gebeizter Lachs, Béchamel, Dill, Zitrone
Enthält Lachs und Béchamel.
Dinkel-Spirelli, buntes Gemüse, Champignons, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Knoblauch
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Zucchinispaghetti, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano
Enthält Hähnchenbrust und Grana Padano.
Zucchinispaghetti, vegane Champignonbolognese
Gnocchi, Tomatensauce, Burrata
Trüffeltortelloni, Sahne, Grana Padano
Spinat-Ricotta-Ravioli, Rucola, Walnusspesto, Grana Padano
Tomatensugo, Mozzarella, Oregano
Basilikumpesto, Mozzarella, Bruschetta-Tomaten, Rucola, Grana Padano
Tomatensugo, Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum
Tomatensugo, Mozzarella, Spinat, Tomate, Pesto, Champignons, Zucchini, Pinienkerne, Sauerrahm
Tomatensugo, Mozzarella, würzige Salami, Thymian
Enthält Salami und Mozzarella.
Tomatensugo, Mozzarella, würzige Salami, Chili, rote Zwiebeln, Oliven, Thymian
Enthält Salami und Mozzarella.
Tomatensugo, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, Mais, Chilis, BBQ Sauce
Enthält Hähnchenbrust und Mozzarella.
Tomatensugo, Mozzarella, Landschinken, Rucola, Grana Padano
Enthält Schinken, Mozzarella und Grana Padano.
Tomatensugo, Mozzarella, Champignons, gekochter Schinken
Enthält Schinken und Mozzarella.
Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Thymian
Enthält Thunfisch.
Tomatensugo, Mozzarella, gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Frühlauch, Knoblauch
Enthält Garnelen.
Tomatensugo, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Oliven
Enthält Schinken und Mozzarella.
Dinkelvollkornteig, Tomatensugo, Champignons, Zucchini, vegane Käsealternative
gebratene Hähnchenbrust, Frühlauch, Champignons, Sauerrahm, Grana Padano
Enthält Hähnchenbrust, Sauerrahm und Grana Padano.
gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Petersilie
Enthält Pancetta, Sahne und Ei.
grüner Spargel, Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, Thymian, Honig, rosa Pfeffer
Artischockenherzen, Oliven, Zwiebeln, Grana Padano
Frischkäsecreme, Mozzarella, Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano
Tomatensugo, Burrata, Kirschtomaten, Rucola
Frischkäsecreme, Mozzarella, Bio-Kalbfleisch, Babyleaf-Salat, Thunfischcreme, gebackene Kapern
Enthält Kalbfleisch und Thunfischcreme.
Rosmarinöl, bunte Blattsalate, Avocado, Rote Bete, Sauerrahm
Frischkäsecreme, Mozzarella, gebeizter Lachs, Babyleaf-Salat, Sauerrahm
Enthält Lachs, Frischkäse und Sauerrahm.
Tomatensugo, Olivenöl, Oliven, Oregano
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
mit Feldsalat, Belugalinsen, gebackenem Hokkaidokürbis, Karotten, Spitzpaprika und veganen „NoChicken“-Streifen
mit Gorgonzola, gebackenem Hokkaidokürbis, Sahne, Petersilie und Kürbiskernen
mit gebackenem Hokkaidokürbis, Salbei und Petersilie
mit gebackenem Hokkaidokürbis, Ziegenkäse, Kirschtomaten, Kürbiskernen, Schmand, Balsamicoreduktion und Frühlauch
mit Tomatensauce und mildem Mozzarella
mit Tomatensauce, mildem Mozzarella und Salami
Enthält Salami und Mozzarella.
mit milder Béchamel-Sauce und Hähnchenbrust
Enthält Béchamel-Sauce und Hähnchenbrust.
mit Tomaten-Fleisch-Sauce aus Bio-Rinderhackfleisch
Enthält Rinderhackfleisch.
mit milder Tomaten-Sahne-Sauce
mit geschmolzener Butter
kleine dünne Pizza mit Nutella
kleine dünne Pizza mit Apfel und Zimt
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Löffelbiskuits, Espresso, Mascarponecreme mit Amaretto
feine Milch-Sahne-Creme mit Himbeersugo
Kokosmilch, Blaubeeren, karamellisierte Walnüsse
Kennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Vanillecreme mit Karamellkruste
warmer Schokoladenkuchen mit cremigem Kern
Espresso mit Vanilleeis
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
Warst du bei mama? Schick ein eigenes Foto vom Lokal, vom Essen oder von der Speisekarte. Wir prüfen es, bevor es erscheint.