Speisekarte
Hat Mangetsu vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 2 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 8 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Mittagsmenü
19Yakizakana
Gegrillter Fisch. Grilled fish. Auswahl: Lachs oder Makrele.
Nicht veganEnthält Fisch.Tonkatsu
Panierter Schweinerücken. Pork cutlet.
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.Karaage
Frittiertes Hühnerfleisch. Deep fried chicken.
Nicht veganEnthält Hÿhnerfleisch.Veg. Tempura
Frittierte Gemüse. Deep fried vegetables.
VegetarischTempura
Frittierte Garnelen und Gemüse. Deep fried shrimps and vegetables.
Nicht veganEnthält Garnelen.Sushi B
7 St. Nigiri und 8 St. Maki. 7 pieces Sushi & 8 pieces roll.
Nicht veganSushi enthält Fisch.Chirashi
Frische rohe Fische auf Sushi-Reis. A bowl of sushi-rice topped with various raw fish.
Nicht veganEnthält rohen Fisch.Sushi A
5 St. Nigiri und 8 St. Maki. 5 pieces Sushi & 8 pieces roll.
Nicht veganSushi enthält Fisch.Katsu-Don
Paniertes Schweinefleisch mit Ei auf Reis A bowl of rice topped with cooked pork cutlet and egg.
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.Ra-men
Ramennudelsuppe mit Sojasoße Geschmakt + Onigiri 2 St. Noodle in warm soup with soysauce taste + Onigiri 2St.
Nicht veganEnthält Fleisch- oder Fischbrühe.Ten-Don
Frittierte Garnelen und Gemüse auf Reis. A bowl of rice topped with deep fried shrimps and vegetables.
Nicht veganEnthält Garnelen.Sushi C
2St Thunfisch Nigiri und 3St Lachs Nigiri und 8St Maki. Sushi Combi with Tuna & salmon.
Nicht veganSushi enthält Fisch.Nabeyaki Udon
Weizen-Nudeln im Heißer Topf, dazu 2St Reisbällchen. White noodles in casserole and 2pieses riceball.
Nicht veganEnthält Fisch/Fleischbrühe.Tempura Udon/ Soba
Weizen / Buchweizen-Nudeln in warmer Suppe mit frittierte Garnelen und Gemüse. White / buckwheat noodles in warm soup topped with shrimp and vegetables Tempura.
Nicht veganEnthält Garnelen.Kitsune Udon/ Soba
Weizen oder Buchweizen-Nudeln in warmer Suppe mit süß gebackenem Tofu. White or buckwheat noodles in warm soup topped with sweet fried tofu.
VegetarischTanuki Udon/ Soba
Weizen oder Buchweizen-Nudeln in warmer Suppe mit Tempura-Teig. White or buckwheat noodles in warm soup topped with tempura crumbs.
VegetarischWakame Udon/ Soba
Weizen oder Buchweizen-Nudeln in warmer Suppe mit Seetang. White or buckwheat noodles in warm soup topped with seaweed.
VegetarischTenzaru Udon/ Soba
Kalte Weizen oder Buchweizen-Nudeln mit getrennter kalter Suppe mit Tempura. Cold white noodles with separate cold soup and Tempura.
Nicht veganEnthält Tempura-Garnelen.Zaru Udon/ Soba
Kalte Weizen oder Buchweizen-Nudeln mit getrennter kalter Suppe. Cold white or buckwheat noodles with separate cold dipping sauce.
Vegetarisch
Einzel Empfehlung
7Edamame
Gekochte junge Soja-Bohnen Cooked salty green soy beans
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Gyoza
Teigtaschen gefühllt mit Fleisch Deep-fried dumplings
Nicht veganEnthält Fleisch.Karaage
Frittertes Hühnerfleisch Deep fried chicken
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.Age-Takoyaki
Fritterte Teigkugel mit Oktopus Deep fried doughballs filled with a chunk of octopus
Nicht veganEnthält Oktopus.Agedashi to-fu
Frittierte To-fu in Soße Deep fried tofu in soy-based sauce
VegetarischSashimi
Verschiedene frische rohe Fische. Various raw fish.
Nicht veganEnthält rohen Fisch.Gyouza
Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch. Fried dumplings with chicken.
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.
Sommer Empfehlung !!
1Hiyashi Chuka
Kalte Ramannudeln mit Essigsoße. Cold noodle with vineger sauce.
Nicht veganEnthält Ei laut Allergenen.
Dessert
4Taiyaki
Pfankuchen gefüllt mit süßen Bohnenpaste Pancake filled with sweet beans paste
VegetarischManten-Daifuku
Frittierte Reiskuchen mit Honig Deep fried rice cake with honey
Vegan-Status unklarEnthält laut Karte „honig“, daher nicht als vegan geführt.Warabimochi
Mochi aus Adlerfarn mit Matcha Pulver Mochi made from bracken starch with Matcha powder
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Eis
Vanille / Schokolade / Matcha / Azuki Bohnen Icecream (Vanilla / Chocolate / Matcha / Azuki beans)
Vegetarisch