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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 4 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 8 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 4. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Crostini
Freilandkalb | Frühlingssalate | Balsimcodressing
von beidem etwas
weißer & grüner Spargel | Radicchio | Parmigiano Reggiano | Salat
Freilandhuhn | Wurzelgemüse
Thymian | Honig | geröstete Nüsse | Datteln | Zupfsalate
von beidem etwas
Freilandrind | Brioche | Cheddar | Bacon | pommes frites
Wiener Würstel
Freilandhuhn | Kartoffel-Gurken-Salat | Kürbiskerne
von beidem etwas
Salzkartoffeln | Hollandaise oder Nussbutter
Croûtons
Wildfanggarnelen im Tempuramantel | Chili-Dip | asiat. Gurkensalat
von beidem etwas
Freilandrind | sauce bernaise | pommes frites | kleiner Salat
Freilandrind | Kartoffel | Paprika
lauwarm | Hummus | Papadam | Zitrone
von beidem etwas
bretonischer Hummer | Linguine | Krustentierbisque | Tomate | Petersilie
GEBRATENE HÜHNERBRUST, AVOCADO, EISBERGSALAT, KIRSCHTOMATEN, GRANATAPFELKERNE, WALNÜSSE, LIMETTE, ROMANASALATHERZ, KRÄUTERDRESSING
BIO-EI, KAROTTEN, EDAMAME BOHNEN, LIMETTE, KORIANDER, SALATGURKE, SESAM, QUINOA, SCHWARZE LINSEN, KIRSCHTOMATEN, EISBERGSALAT, WEISSKRAUT, KORIANDERDRESSING
ΒΙΟ-ΕΙ, ΚΑPERN, GRÜNE BOHNEN, KIRSCHTOMATE, THUNFISCH, SALATGURKE, GRENAILLEKARTOFFEL, ROMANASALATHERZ, EISBERGSALAT, LIMETTENDRESSING
BIO SAUERTEIGBROT MIT 2 VERSCHIEDENEN FRISCHKÄSEAUFSTRICHEN UND GOUDA
MINIBAGUETTE, MAYONNAISE, BIO-EI, SCHNITTLAUCH
VOM BAYERISCHEN RIND, HAUSGEMACHTE SAUCE REMOULADE UND MALZBROT
RÄUCHERLACHS, SENF-DILL-SAUCE, MEERRETTICH-CREME, MALZBROT UND PARISIENNE
MIT HOT CUBAN SALSA, MALZBROT UND PARISIENNE
6 STÜCK HAUSGEMACHTE FLORENTINER
6 STÜCKE HAUSGEMACHTE APFELTARTE
6 x SPINAT, GURKE, ORANGENSAFT, BANANE (0,25L)
6x SMOOTHIE AUS FRISCHEN FRÜCHTEN (0,25L)
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.