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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 3 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 15 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
mit Dille und Crème Fraîche
mit gerösteten Kürbiskernen und Steirischem Kürbiskernöl
mit knackig buntem Sommersalat, Wallnüssen, Parmesan-Chips und knusprige Johann- Brot Croûtons
Faschiertes Kalbsfleisch mit Koriander, Sauce Hollandaise, wachsweichem Ei, jungem Blattspinat und Erdäpfel Mousseline.
langsam geschmort auf Altwiener Art oder kurzgebraten serviert mit Braterdäpfeln und Senfgurke
mit Butternockerln und gegrilltem Paprika
mit Wurzeljulienne und knusprig gebratenem Semmelkren
mit veganem Reisfleisch auf Kürbis-Paradeisersauce
mit Parmesan, Rucola und geschmolzenen Kirschparadeisern
Waller, Zander & Lachsforelle zart gebraten mit Paprikagemüse und Kümmelerdäpfeln
mit brauner Butter, Petersilerdäpfeln und Häuptlsalat
mit cremigem Vanilleeis, Schlagobers und Mandelsplitter
(»Pulled Pork« auf Altösterreichisch)
mit grünen Erbsen, schmeckt wie Gulasch, nur besser
je Stk.
Das Original - unerreicht bissfest und delikat.
große Klassik aus kleinen Krabben
gegrillt mit Petersilie, Kapern und gebähtem Brot
nach Wahl mit Grießnockerln, Butterfrittaten oder Milzschnitten
(veg) mit jungen Erbsen
mit Gemüse, Kalbsbries und -zunge
Original Olio Hofballsuppe, Ungarische Fischsuppe, (Halászlé) und Kaisersuppe mit Bries, Zunge und Wurzelgemüse
Das echte Wiener Schnitzel ist nur vom Kalb. Wahlweise in Butterschmalz, Schweineschmalz oder Pflanzenöl gebacken.
In Schweineschmalz gebacken. Serviert mit Wiener Garnitur, Wildpreiselbeeren und Erdäpfelsalat.
Dazu servieren wir: Wildpreiselbeeren, hausgemachte Sauce Tartare, süßen Salat (Apfelkompott)
Tafelspitz, Schulterscherzl, Beinfleisch, Zunge & Markknochen – dazu Cremespinat, Karotten, Erdäpfelschmarren, Apfelkren, Schnittlauchsauce, Semmelkren
Gebackenes Ei, Cremespinat, Karotten, Erdäpfelschmarren, Apfelkren, Schnittlauchsoße und Semmelkren
Paradeiser-, Häuptl-, Gurkenrahm-, Erdäpfelsalat mit oder ohne Kernöl
am Abend pro Person (mittags nur auf Bestellung)
Werden frisch gebacken... Süß wie die Liebe und zart wie ein Kuss.
Schokoladentorte mit handgeschlagenem Obers
mit frisch aufgeschlagem Schlagobers
mit Zwetscken- und Marillenröster sowie Apfelmus
Bereits 1696 wurde der Apfelstrudel erstmals schriftlich erwähnt...
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.