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modern korean

Name: modern korean
Address: Lustkandlgasse 4, Wien, 1090, DE
Telephone: +43 664 196 79 72

Koreanisch · Lustkandlgasse 4, WienWahrscheinlich pflanzliche Gerichte, unbestätigt

Website Route

Vegan: 0
Auf Wunsch: 0
Vegetarisch: 8
Gerichte gesamt: 39

DWenig vegane Auswahl€€€€geschätztKoreanisch

Hat modern korean vegane Gerichte?

Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 2 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 8 sind vegetarisch.

Karte geprüft am 29. Sept. 2026.

Ganze Speisekarte als PDF

Zuletzt aktualisiert am 29. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.

Grünes

Poached Oyster Mushroom
Kräuterseitlinge · Kürbiskern
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Soy Butter Potatoes
Soja · Butter · Erdäpfel
Vegetarisch
Spinach Walnut Salad
Babyspinat · Ponzu · Walnüsse
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Broccoli
Brokkoli, blanchiert · Knoblauch
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Yuzu Coleslaw
Kraut · Yuzu
Vegan-Status unklarMayo-Verdacht unklar.
Sesame Spinach
Doenjang · Knoblauch · Sesam
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Napa Cabbage
Chinakohl, blanchiert · Wildsesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Charred Cabbage
Kraut · Doenjang · Parmesan
Vegetarisch
Crunchy Cauliflower
Karfiol · Mayo · Chili
Vegetarisch

Kimchi

House Kimchi
Chinakohl
Vegan-Status unklarFischsauce oft enthalten.
Special Kimchi
Vegan-Status unklarZutaten nicht vollständig angegeben.
Crispy Kimchi Pancake
Garnelen · Sojadip
Nicht veganEnthält Garnelen.
Dongchimi Cold Noodle
Rettich · Wildsesam · Nori
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Mom´s Braised Kimchi
Kimchi, geschmorrt · Schopf
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.

Aus dem Meer

Salmon Sashimi Salad
Lachs · Kraut · Chilidressing
Nicht veganEnthält Lachs.
Seafood Pancake
Meeresfrüchte · Bärlauch
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.
Soy-Braised Salmon
Lachs · Soja · Reiswein · 180gr
Nicht veganEnthält Lachs.

Fleisch

Bulgogi
Rindfleisch · Sojamarinade · 300gr
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Jeyuk
Schweinebauch · Gochujang · 300gr
Nicht veganEnthält Schweinebauch.
Bossam
Schweinebauch, geschmorrt
Nicht veganEnthält Schweinebauch.
Boneless Fried Chicken
Hühnerkeule · Sweet Chili · Mayo
Nicht veganEnthält Hühnerkeule und Mayo.
Boneless Fried Chicken but Volcano
Hühnerkeule · Hell Spicy sauce · Mayo
Nicht veganEnthält Hühnerkeule und Mayo.

Tofu

Spicy Tofu Stew
Chili · Zwiebel · Bärlauch
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Grilled Tofu
Bärlauch Sojadip
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Seafood Sundubu
Meeresfrüchte · Seidentofu
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.

Besonderes

Doenjang Stew
Pilzen · Wildsesam · Tofu
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Cheese Tteokbokki
Reisgnocchi · Gochujang · Mozzarella
Vegetarisch
Summer Bibimbap
Bulgogi · Gemüse · Spiegelei
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.

Reis & Co.

Reis
공기밥
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
French Fries
감자 튀김
Vegan-Status unklarFrittierte Kartoffeln ohne Fettangabe.
Sweet Potato Fries
고구마 튀김
Vegan-Status unklarFrittierte Süßkartoffeln ohne Fettangabe.
Garlic Soy Sauce
양념 간장
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Signature Bibim Sauce
초고추장
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Hell Spicy Sauce
많이 매운 양념치킨 소스
Vegan-Status unklarZutaten nicht genau definiert.
Yuja Mayo
유자 마요네즈
Vegetarisch
Ssamjang
쌈장
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

Süßes

Chocolate Mousse Cake
초콜릿 무스 케이크
Vegetarisch
Yuja Tiramisu
유자 티라미수
Vegetarisch
Mochi Ice Cream
Schokolade · Mango · Pistazie · Matcha
Vegetarisch

Worauf du bei modern korean achten solltest

Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.

Bei Salat auf dieser Karte

Feta, Mozzarella, Parmesan
Hähnchen, Thunfisch, Ei
Honig-Senf- und Joghurtdressings

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Restaurant

Adresse: Lustkandlgasse 4, 1090 Wien
Telefon: +43 664 196 79 72
Öffnungszeiten: Tu-Sa 18:00-22:00
Website: modernkorean.at

Vegan-Freundlichkeit

Wenig vegane Auswahl

Kein Gericht ist ausdrücklich vegan gekennzeichnet. 2 sehen nach Beschreibung pflanzlich aus, bestätigt ist das nicht.

So berechnen wir die Note

So haben wir gelesen

39 Gerichte in 8 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 29. Sept. 2026. Kein Gericht ist ausdrücklich vegan gekennzeichnet. Bei 2 weiteren stehen keine tierischen Zutaten in der Beschreibung, bestätigt ist das nicht.

Auf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.heißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

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Hat modern korean vegane Gerichte?

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Broccoli

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Sesame Spinach

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Charred Cabbage

Crunchy Cauliflower

Kimchi

House Kimchi

Special Kimchi

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Dongchimi Cold Noodle

Mom´s Braised Kimchi

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