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Speisekarte
Hat Nirwana vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 1 Gericht sieht pflanzlich aus, ist aber nicht als vegan gekennzeichnet, 13 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Mittagsmenü
4Palek Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, dazu Reis
VegetarischShahi Bengan
gebratene Auberginen mit Nüssen und Rahmkäse, dazu Reis
VegetarischChanna Nasala
pikante Kichererbsen in Currysauce mit frischem Inger und grüner Paprika, dazu Reis
Vegan-Status unklarCurrysauce kann Milchprodukte enthalten.Mixed Subji
verschiedenes gemischtes Gemüse der Saison, dazu Reis
Vegan-Status unklarZubereitung mit Ghee oder Sahne möglich.
Vorspeisen
4Samosa
gefüllte Teigtasche mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen & Mandeln dazu verschiedene Saucen
Vegan-Status unklarTeig kann Ei oder Butter enthalten.Panir Pakora
ind. Rahmkäse in Kichererbsenmehlteig gebacken mit verschiedenen Saucen
VegetarischKhumbi Pakora
frische Champignons in Kichererbsenmehlteig gebacken mit verschiedenen Saucen
Vegan-Status unklarFrittierte Speisen oft in Ghee.Onion Bhaji
Zwiebelringe in Kichererbsenmehlteig gebacken mit verschiedenen Saucen
Vegan-Status unklarFrittierte Speisen oft in Ghee.
Suppen
2Subzi Shorba
Indische Gemüsesuppe
Vegan-Status unklarSuppen oft mit Butter oder Sahne.Madras Rasam
Indische rote Linsensuppe
Vegan-Status unklarSuppen oft mit Butter oder Sahne.
Vegetarische Gerichte
12Dal Tarka
Indische rote Linsen mit Zwiebeln & Knoblauch in Butter gebraten, dazu Reis & Brot
VegetarischSubji Curry
verschiedene Gemüsesorten der Saison in Currysauce, dazu Reis & Brot
Vegan-Status unklarCurrysauce kann Milchprodukte enthalten.Mattar Paneer
hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen in feiner Sauce
VegetarischAlu Gobi
Kartoffel mit Blumenkohl & Zwiebeln gebraten pikant gewürzt
Vegan-Status unklarZubereitung mit Ghee möglich.Shahi Paneer
indischer Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln & Nüssen in Sahnesauce, dazu Reis & Brot
VegetarischShahi Bengan
gebratene Aubergine mit Nüssen & Rahmkäse, dazu Reis & Brot
VegetarischPalak Paneer
indischer Rahmkäse in Spinat, dazu Reis und Brot
VegetarischMalai Kofta
Gemüsebällchen mit Kokosfloken & Rosinen in Sahnesauce, dazu Reis & Brot
VegetarischTinda Masala
indisches Gemüse mit Zwiebeln, grünem Paprika & frischem Ingwer in Soja-Sahnesauce, dazu Reis & Brot
VegetarischChilly Paneer
gebratener indischer Rahmkäse mit grünem Paprika, frischem Ingwer & Zwiebeln nach indischer Art, dazu Reis & Brot
VegetarischChana Masala
hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen in feiner Sauce
VegetarischPaneer Masala
indischer Rahmkäse mit grünem Paprika, frischem Ingwer & Zwiebeln in Currysauce, dazu Reis und Brot
Vegetarisch
Biryani-Gerichte
1Vegetable Biryani
Basmatireis mit Zwiebeln und Gewürzen angebraten und danach mit frischem Gemüse gedämpft
Vegan-Status unklarZubereitung mit Ghee möglich.
Beilagen
3Papadam
knuspriges Fladenbrot aus Bohnenmehl
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Naan - Natur
Weizenmehl-Fladenbrot aus dem Ofen
Vegan-Status unklarNaan enthält oft Joghurt oder Milch.Chapati
Vollkornbrot
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.