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Noory
Asiatisch · Jarrestraße 17, HamburgHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken
- Vegan
- 11
- Auf Wunsch
- 2
- Vegetarisch
- 2
- Gerichte gesamt
- 69
Speisekarte
Hat Noory vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 11 von 69 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 2 weitere lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Edamame, Wakame, Miso-Suppe.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Noory Lunch
5M1 Udon Lover
Japanische Udon-Nudeln mit Gemüse der Saison und einer hausgemachten Soße
Vegan-Status unklarUnklare hausgemachte Soße.M2 Red Thai Curry
Pikantes rotes Thai Curry mit Zucchini, Brokkoli, Karotten, Paprika, Champignons und Aubergine, dazu Reis
Vegan-Status unklarZutatenliste unvollständig.M3 Udon Supu
Fein abgestimte leicht pikante Brühe mit Udon, Pak-Choi, Zucchini, Karotten und Sprossen
Nicht veganBrühe kann Fisch oder Fleisch enthalten.M4 Korean Fried Chicken
11,90 €Knusprige Hähnchenschenkel mit einer würzigen Gochujang- oder Soy-Garlic Marinade serviert mit Reis, eingelegtem Rettich und Gurken
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.M5 Korean Bibimbap
Reis, Zucchini, Karotten, Sprossen, Spinat, Shiitake-Pilze, Kimchi, Spiegelei, dazu Gochujang-Soße
Nicht veganEnthält Spiegelei.
Noory starter
14Edamame
5,90 €gedämpfte japanische Sojabohnen mit Himalayasalz
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Wakame
5,90 €traditioneller frischer Seetang-Salat mit Sesam
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Kimchi
5,90 €hausgemachter fermentierter Chinakohl, gewürzt mit Chili, Knoblauch und Ingwer
Vegan-Status unklarKann Fischsauce enthalten.Süßkartoffel Pommes
5,90 €mit einer hausgemachte Wasabi-Mayo
VegetarischMiso-Suppe
5,90 €herzhafte Miso-Suppe mit Seidentofu und Seetang, verfeinert mit Lauchzwiebeln
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Tora-Suppe
6,90 €feines Garnelen-Tatar mit Cherrytomaten, Ananas, Lauch und Dill, abgerundet mit einem Hauch Chili
Nicht veganEnthält Garnelen.Gyoza
6,90 €gefüllte Teigtaschen mit Hähnchenfüllung, dazu eine Soja-Dip (vegan mit Gemüse)
Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Mit Gemüsemüfllung bestellen.Stimmt das?Kakuni
6,90 €marinierter & geschmorrter Schweinebauch mit fein geschnittenem Lauch und Senf-Dip
Nicht veganEnthält Schweinebauch.Zen Garden
Gemischter Salat, verfeinert mit Avocado, Orange und Walnüsse, abgerundet mit einer Erdnuss-Ponzu-Sauce
Vegan-Status unklarUnklare Soßenzusammensetzung.Yakitori Spieße
6,90 €zwei selbstgemachte Hähnchenspieße mit Teriyakisoße und Sesam
Nicht veganEnthält Hähnchen.Crispy Garnelen
7,90 €zwei lange Garnelen ummantelt mit Flakes, dazu eine hausgemachte Chili Mayo
Nicht veganEnthält Garnelen.Gunkan Tatar (Lachs/Thunfisch)
zwei würzig marinierte Lachs- o. Thunfischtatar umwickelt mit Gurkenstreifen
Nicht veganEnthält Fisch.Ibodai on Fire
6,90 €flambierter Butterfisch auf Avocado-Tomaten Mix
Nicht veganEnthält Butterfisch.Noory Fried Chicken
7,90 €vier panierte Hähnchenschenkel frittiert, dazu eine hausgemachte Gochujang-Soße
Nicht veganEnthält Hähnchen.
Noory ramen
7Miso Ramen (vegan möglich)
13,90 €Brühe auf Miso-Basis, Pak-Choi, Mais, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Tofu, Wakame, 1/2 Ei und ein Noriblatt
Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Ohne Ei bestellen.Stimmt das?Tantanmen
14,90 €Brühe auf Miso-Basis, mit scharfem Schweinehack, 1/2 Ei, Chiliöl, Pak-Choi, Wakame, Sojasprossen, Mais, und Frühlingszwiebeln
Nicht veganEnthält Schweinehack und Ei.Tantanmen Vegan
14,90 €Brühe auf Miso-Basis, Tofu in Chiliöl, Pak-Choi, Sojasprossen, Wakame, Mais und Frühlingszwiebeln
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Negi Shoyu
14,90 €Brühe auf Sojasoße mit geräucherten Hühnerwürfeln, Chili - Sesamdressing, fein geschnittenem Lauch und Frühlingszwiebeln
Nicht veganEnthält Hühnerwürfel.Shio
15,90 €Brühe auf Salzwasser mit geräuchertem Huhn, Mais, 1/2 Ei, fein geschnittenem Lauch, Bonitoflocken und ein Noriblatt
Nicht veganEnthält Huhn, Ei und Bonitoflocken.Shoyu
15,90 €aromatische Brühe auf Basis von Sojasoße, serviert mit Schweinescheiben, Sojasprossen, Pak-Choi, Wakame, Frühlingszwiebeln und einem 1/2 Ei
Nicht veganEnthält Schweinescheiben und Ei.Tonkotsu
16,90 €cremige Schweinebrühe, geschmorter Schweinebauch, Chashu, Sojasprossen, Knoblauchöl, Pak-Choi, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei und ein Noriblatt
Nicht veganEnthält Schweinefleisch und Ei.
Noory rolls menu
8The vegan
21,90 €1 x Noorys Vegan (10 Stück), 1 x Rettich Nigiri (2 Stück), 1 x Kappa/Paprika Maki (8 Stück), 1 x Wakame
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?The one
21,90 €1 x Sakado Inside-Out (8 Stück), 1 x Surimi Maki (8 Stück), 3 Scheiben Thunfisch Sashimi
Nicht veganEnthält Surimi und Thunfisch.Noory´s favourite
27,90 €1 x Protein Roll (8 Stück), 1 x Rettich Maki (8 Stück), 1 x Sake Nigiri (2 Stück)
Nicht veganEnthält Lachs.Surf & turf
27,90 €1 x Bulls Eye (8 Stück), 1 x Lachs/Avocado Maki (8 Stück), 1 x Kappa Nigiri (2 Stück)
Nicht veganEnthält Lachs.Kemuri
37,90 €1 x Surimi/Avocado Maki (8 Stück), 1 x Kappa/Rettich Maki (8 Stück), 1 x Ebi Tempura (10 Stück), 1 x Sake Nigiri (2 Stück), 1 x Maguro Nigiri (2 Stück), 1 x Ibodai Nigiri (2 Stück), 3 Stück Crispy Ebi
Nicht veganEnthält Fisch und Meeresfrüchte.Unagi Dream
29,90 €1 x Noory Dragon (8 Stück), 1 x Unagi Nigiri (2 Stück), 1 x Avocado/Gurke Maki (8 Stück)
Nicht veganEnthält Fisch und Meeresfrüchte.Chikin
21,90 €1 x Chikin Inside-Out (8 Stück), 1 x Avocado/Lachs Maki (8 Stück), 3 Scheiben Lachs Sashimi
Nicht veganEnthält Lachs.UMI-SALAT (scharf)
16,90 €knackiger Paprika, Rettich, lila Zwiebeln, Koriander, Lachs, Thunfisch und Butterfisch in Chili-Limetten-Vinaigrette, dazu Glasnudeln
Nicht veganEnthält Fisch.
Noory grill
2Gokan - 5 sinne
eine erlesene Harmonie aus grünem Spargel, Kräuterseitlingen, wildem Brokkoli, Zuckerschoten, Paprika und jungen Möhren im Wok geschwenkt und mit duftendem Reis serviert
Vegan-Status unklarUnklare Soßenzusammensetzung.Teriyaki season (vegan)
intensiv würzig, leicht süß, etwas salzig, vollmundig
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?
Noory dessert
3Mochi
5,90 €Mochi Eis serviert mit Mangosoße, Himbeeren und Minze
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Kokos brulee
5,90 €erfrischender Kokospudding mit knuspriger Karamellkruste
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Yin yang
5,90 €Bio Naturjogurt mit schwarzem Klebreis serviert mit einer cremigen Kokossoße und Himbeeren
Vegetarisch
Noory sushi
30MAKI a KAPPA
5,20 €Gurke
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.MAKI b AVOCADO
5,50 €Avocado
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.MAKI c RETTICH
5,20 €Rettich
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.MAKI d PAPRIKA
5,20 €Paprika
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.MAKI e SAKE
6,50 €Lachs
Nicht veganEnthält Lachs.MAKI f SURIMI
6,50 €Surimi
Nicht veganEnthält Surimi.MAKI g MAGURO
6,90 €Thunfisch
Nicht veganEnthält Thunfisch.NIGIRI a SAKE
5,90 €Lachs
Nicht veganEnthält Lachs.NIGIRI b MAGURO
6,50 €Thunfisch
Nicht veganEnthält Thunfisch.NIGIRI c IBODAI
6,50 €Butterfisch
Nicht veganEnthält Butterfisch.NIGIRI d UNAGI
6,50 €Süßwasser-Aal
Nicht veganEnthält Fisch.NIGIRI e KAPPA
4,20 €Gurke
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.NIGIRI f AVOCADO
4,50 €Avocado
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.SASHIMI a SAKE
11,90 €Lachs
Nicht veganEnthält Lachs.SASHIMI b IBODAI
12,90 €Butterfisch
Nicht veganEnthält Butterfisch.SASHIMI c MAGURO
13,90 €Thunfisch
Nicht veganEnthält Thunfisch.CRUNCHY ROLLS a SAKE TEMPURA
14,90 €Lachs, Avocado
Nicht veganEnthält Lachs.CRUNCHY ROLLS b CHICKEN TEMPURA
14,90 €Hähnchen, Avocado
Nicht veganEnthält Hähnchen.CRUNCHY ROLLS c MAGURO TEMPURA
15,90 €Thunfisch, Avocado
Nicht veganEnthält Thunfisch.CRUNCHY ROLLS d TOFU TEMPURA
13,90 €Tofu, Avocado, Gurke
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?CRUNCHY ROLLS e EBI TEMPURA
14,90 €Garnelen, Rettich
Nicht veganEnthält Garnelen.INSIDE-OUT a SAKADO I.O.
12,90 €Lachs, Avocado, Sesam
Nicht veganEnthält Lachs.INSIDE-OUT b TOFU ROLL (VEGAN)
11,90 €Tofu Tempura, Avocado, Gurke Sesam
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?INSIDE-OUT c EBI ROLL
12,90 €Tempura Garnelen, Avocado, Frischkäse, Sesam
Nicht veganEnthält Garnelen und Frischkäse.INSIDE-OUT d CHICKIN ROLL
12,90 €Hähnchen, Avocado, Frischkäse, Sesam
Nicht veganEnthält Hähnchen und Frischkäse.INSIDE-OUT e GREEN GARDEN (VEGAN)
12,90 €Rucola, Süßkartoffel, Gurke, Avocado
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Noorys vegan
14,90 €Avocado, Tofu Tempura, Rettich und Gurke (10 Stück)
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Bulls eye
17,90 €flamb. Carpaccio, Garnelen, Spargel, Avocado, Frischkäse (8 Stück)
Nicht veganEnthält Garnelen und Frischkäse.Protein roll
18,90 €flamb. Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke (8 Stück)
Nicht veganEnthält Lachs und Thunfisch.Noory dragon
20,90 €flamb. Unagi, Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse (8 Stück)
Nicht veganEnthält Fisch und Frischkäse.
Worauf du bei Noory achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
- Gyoza gibt es auf Wunsch vegan: Mit Gemüsemüfllung bestellen..
- Miso Ramen (vegan möglich) gibt es auf Wunsch vegan: Ohne Ei bestellen..
Bei Tofu auf dieser Karte
- Austern- und Fischsauce
- Ei im Teigmantel
- Ghee oder Butter